মাংস সঙ্গে Eggplants একটি হৃদয়হীন জলখাবার, উপস্থাপনা উপর নির্ভর করে যা, একটি ছুটির দিন হিসাবে উপস্থাপন করা যেতে পারে, এবং একটি সহজ দৈনন্দিন ডিনার এ পরিবেশিত। প্রস্তুতি অনেক সময় বা সময় নিতে না দেওয়া, এই থালা hostesses দয়া করে, যারা তাড়াতাড়ি মধ্যে রান্না করতে বাধ্য করা হয়।
মাংস, আলু এবং টমেটো সঙ্গে Eggplants
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 4 পিসি।;
- ময়দা মাংস - 250 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সাদা - 1 পিসি।;
- রসুনের রসুন - 2 পিসি।;
- সবুজ মটর - 250 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 25 গ্রাম;
- আলু - 300 গ্রাম;
- হলুদ - 1/3 টি চামচ
- গরম লাল মরিচ - চিম্টি;
- 1 লেবু রস;
- টমেটো - 350 গ্রাম;
- মাটি বাদাম - 2-3 টেবিল। চামচ;
- জলপাই তেল
প্রস্তুতি
উত্তপ্ত তেলের উপর অর্ধেক বেগুনগুলি একটি সোনার রঙে ভেজে নিন।
আমরা তেল দিয়ে অন্য ফ্রাইং প্যানের নীচে আবরণ, এটি গরম এবং চূর্ণ পেঁয়াজ ভঙ্গ। আধা চা চামচ লবণ দিয়ে ময়দার আদা মিশিয়ে আদা দিয়ে সব্জিতে মিশিয়ে দিন।
বাদামি বাদামী বাদামি পর্যন্ত মাংসের মাংসও ভেজে। এটি যোগ করুন আলু, মটরশুটি এবং টমেটো (মোট অর্ধেক) এর কিউব লাল মরিচ, লবণ দিয়ে মাংস এবং সবজি ঋতু, এবং তারপর 40 মিনিট জন্য, আগুন হ্রাস জল এবং স্ট্যু ঢালা। প্রস্তুত মিশ্র মাংস ভাজা পেঁয়াজ এবং কাটা বাদাম সঙ্গে মিশ্রিত। আমরা বেগুনের মাংসের সাথে মাংস দিয়ে সবজি মিশ্রণ ছড়িয়েছি।
ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তেলটি গরম করুন, টমেটো টর্টেট পেস্ট করুন এবং টমেটো স্লাইসের উপর ছড়িয়ে দিন। আমরা "টমেটো কুশন" উপর আউব্রিন স্থাপন করি, অন্য এক গ্লাস পানি, লেবুর রস এবং একটি ঢাকনা দিয়ে সবকিছু ঢেকে দিন। মাংস এবং সবজি সঙ্গে Eggplants 15-20 মিনিটের পরে প্রস্তুত করা হবে।
রান্না করার একটি বিকল্প উপায় হল চুলা মধ্যে বেগুন সঙ্গে মাংস। এটি আরো সুগন্ধি তৈরি করতে 1 ঘন্টা জন্য একটি গরম আপ 160 ডিগ্রী ওভেন মন্ত্রিসভা আপ ডিশ রাখুন।
বেগুন এবং মরিচ সঙ্গে মাংস
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ সাদা - 1 পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।
- ফোর্সমেট - 300 গ্রাম;
- একটি গুচ্ছ গুচ্ছ;
- আদা মূল - 2 সেমি;
- সয়া সস - 2-3 টেবিল। চামচ;
- চর্বিযুক্ত রসুন - 1 টি চামচ;
- মিরিন - 50 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
বেগুনী অর্ধেক কাটা, এবং মাথার ক্রস কর্কশ বিপর্যয়ের মধ্যে কাটা। এরপর সিঙ্গাপুরে লবণের মিশ্রন এবং মরিচ মিশ্রিত মরিচের গুঁড়ো এবং ভাতভোলা প্যানের সাথে তেল দিয়ে তেল দিয়ে রান্না করুন। ক্ষণস্থায়ী পেঁয়াজ কেটে দিন, রং পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত, আদা এবং রসুনের সাথে পেঁয়াজ যোগ করুন, 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং ময়দার মাংসের মাংস দিন। যখন তরল প্রস্তুত প্রস্তুত হয়, তখন সস সসের মিশ্রণ দিয়ে ওয়াইন দিয়ে ঢেকে দিন এবং তরলটি সম্পূর্ণরূপে উর্বর হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। মাংসের স্বাদ আস্বাদন করে, এটি প্রস্তুত করুন তৈরি করুন, ইচ্ছামত চুনযুক্ত বেগুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে থালাটি ঢেকে দিন। পরিবেশন করার আগে, মাংসের সাথে বেগুনের একটি স্ট্যু কাটা আটা দিয়ে সজ্জিত করা যায়, বাদামি সস দিয়ে ছিটানো বা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে।
আপনি multivarquet মধ্যে মাংস সঙ্গে aubergines জন্য রেসিপি পুনরাবৃত্তি করতে চান তাহলে, তারপর "বেকিং" মোড ব্যবহার।
চীনা মধ্যে মাংস সঙ্গে বেগুন জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- সবুজ পেঁচানো - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- সয়া সস - 3 চামচ চামচ;
- গরম মরিচ (বীজ ছাড়া) - স্বাদ থেকে;
- আদা মূল - 3 সেমি;
- রসুনের রসুন - 3-4 পিসি।;
- চিনি বেত - 1/4 টেবিল চামচ
- সূর্যমুখী-বীজ তেল;
- মাছের সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চুন রস - ২ টি চামচ
- বেগুন - 500 গ্রাম;
- ময়দা মাংস (গরুর মাংস) - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
পুদিনা থেকে, অর্ধেক রসুন এবং আদা, সোয়া এবং মাছের স্যুস, চুন রস এবং ২ টেবিল-চামচ জল থেকে, আমরা জ্বালানি সরবরাহ প্রস্তুত করি।
গরম তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ফ্রাই eggplants আউর্গিনেস অর্ধেক ভর্তি ঢালা হালকা সুবর্ণ রং পর্যন্ত আলাদা আলু মরিচ, আদা, রসুন এবং মাংসের গুড়ো ভাজা। বেগুনের সাথে মাংস মেশান, বাকিটা ড্রেসিং ঢেলে দিন এবং চালের নুডলস একটি ডিশ পরিবেশন করুন।