আজ আমরা পাঠকদের বলব যে, রসুনজাত মাংসকে পাকা অরেঞ্জের সংমিশ্রণে কিভাবে রান্না করা যায়, যা কোনও ভোজ এবং হোম ছুটির দিনে একটি ফুরুর সৃষ্টি করবে। এই গরম ডিশ সত্যিই শহরবাসী জন্য বহিরাগত এবং অস্বাভাবিক বিবেচনা করা যেতে পারে, কিন্তু এটি উদাসীন কেউ ছেড়ে যাবে না।
কমলা সঙ্গে বেকড মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- কমলা - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ এল;
- লবণ, মরিচ এবং মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাংস ঠান্ডা হয়, ঠান্ডা জল অধীনে ধুয়ে এবং রুম তাপমাত্রা শুকনো। তারপর আমরা গভীর incisions করা এবং লবণ এবং মশলা দিয়ে পুরো টুকরা রূপার। এর পরে, আমরা কমলা কমলা ধুয়ে ফেলি, তাদের চেনাশোনাতে কাটা করি এবং সমস্ত হাড় বের করি। পেঁয়াজ, ঘুরিয়ে, বন্ধ এবং ছিদ্র সঙ্গে আলতোভাবে husked হয়।
তারপর একসঙ্গে oranges এবং পেঁয়াজ রিং মাংস চেনাশোনা মধ্যে কাটা কাটা। তারপর একটি গ্রীস প্যাকিং থালা মধ্যে আমাদের গরুর মাংস রাখুন, জল ঢালা এবং ফয়েল সঙ্গে আবরণ তারপর অনেক জায়গায় ফয়েল বিক্রি করে এবং 180 ডিগ্রি ফারেনহেডের মধ্যে ছাঁচটি ছিটিয়ে দেড় আধ ঘন্টা করে রাখুন। ভর্তি আগে, টমেটো এবং সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া সালাদ পাতা উপর প্রস্তুত থালা, আউট করা।
একটি গরম ডিশ থেকে ইচ্ছা হলে, কিছু শাকসবজি যোগ করুন, আপনি মাংস এবং কমলা সঙ্গে একটি সালাদ করতে পারেন, গরুর মাংস অংশ কাটা।
কমলা সঙ্গে স্ট্যু রান্না করা শিখেছি, এটি নতুন রান্না কৌশল শিখতে সময়। এই সময় আমরা কমলা সঙ্গে মসলাযুক্ত ভাজা মাংস জন্য একটি রেসিপি সংরক্ষিত আছে।
অর্গান সঙ্গে ক্ষুধার্ত মাংস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- কমলা - 2 টুকরা;
- লেবু রস - 2 চামচ এল;
- সবুজ প্যানাসলে - 1 গুচ্ছ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ ঠ;
- লবণ, মরিচ এবং মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাংসটি ঠাণ্ডা হয়ে যায়, ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং স্নিগ্ধ পানি কম তাপে রান্না করা পর্যন্ত উষ্ণ।
তারপর কমলা ধুয়ে ফেলুন, পাথরটি বের করে নিন, চেনাশোনাতে ফল কেটে নিন এবং উপরে রাখুন। এবং পরে আমরা পাতলা কাটা তাজা আজ সঙ্গে থালা সাজাইয়া। স্বাদ আস্বাদন যদি ইচ্ছা হয়, তুষার প্যানের মধ্যে পানি ঢালাও এবং বীজটি 15 মিনিটের জন্য বন্ধ করে ঢেকে রাখুন যাতে আরও জোড় করে থাকে। আখের গুঁড়ো ভাজা চালের জন্য ভাল। এই রেসিপি অনুযায়ী, কমলা সঙ্গে মাংস একটি multivariate মধ্যে রান্না করা যাবে।