ফসল কাটার সময়, প্রত্যেক গৃহিনী কি চায়ের কাপ থেকে সুস্বাদু খাবার বা ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য ফল সংগ্রহ করতে পারে সে সম্পর্কে প্রশ্ন উত্থাপন করে। কোন ধারণা বাস্তবায়ন করার জন্য, আপনার উপলব্ধ সুপারিশ সঙ্গে একটি ভাল এবং বোধগম্য রেসিপি প্রয়োজন, তাই প্রতিটি রন্ধনসম্পর্কীয় শিখতে সফলভাবে সুস্বাদু আচরণ সঙ্গে পরিবার সুখী করতে পারেন।
প্লাম থেকে কি করা যেতে পারে?
প্লাম সঙ্গে সুস্বাদু এবং আসল রেসিপি উপলব্ধ করা যেতে পারে, স্টক একটি উপাদান ন্যূনতম মধ্যে থাকা এবং আশ্চর্য এবং বাড়ির জন্য স্বেচ্ছাসেবী একটি সর্বোচ্চ বাসনা থাকার।
- উপলব্ধ পণ্যের একটি ছোট সেট থেকে, প্লাম সঙ্গে একটি সহজ পাই তৈরি করা হয়। ভিত্তিটি একটি সংক্ষিপ্ত বা তৈয়ারি প্রস্তুত পেস্ট প্যাস্ট্রি হতে পারে।
- আপনি গেস্ট অলস প্রয়োজন হলে, আপনি মাংসের থালা - বাসন জন্য একটি মসলাযুক্ত সস প্রস্তুত করতে পারেন, যা উভয় মুরগির এবং ভল দিয়ে মিলিত হয়, এবং শুয়োরের সাথে আপনি ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এটি অর্জন ছাড়া অল্প পরিমাণে এটি করতে পারেন।
- Plums ভাল অন্যান্য ফল সঙ্গে মিলিত হয়, আপনি আস্থা গ্রীষ্ম compotes- মিশ্রিত বা সমৃদ্ধ ফল জেলি প্রস্তুত করতে পারেন, কারণ।
প্লাম সঙ্গে স্যান্ড কেক
Plums সঙ্গে বালি পিষ্টক - রেসিপি সহজ এবং সম্পূর্ণ uncomplicated হয়। চারটি উপাদানগুলির মধ্যে, বেস আলোর তৈরি করা হয় এবং, যদি আপনি আরো ভীতিকর মার্জিততা পেতে প্রয়োজন, আপনি অন্তত অর্ধ ঘন্টা জন্য ময়দা এবং আধা নিজেই নিশ্চল প্রয়োজন। রেসিপি একটি বড় স্বাদ জন্য, আপনি একটি রসুন লিখুন, এবং চিনি বেত এবং দারুচিনি সঙ্গে stuffing পূরণ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 400 গ্রাম;
- হিমায়িত তেল - 150 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার;
- ছুলা - 1 টেবিল চামচ এল;
- প্লাম - 200 গ্রাম;
- দারুচিনি - 1 টেবিল চামচ;
- বাদামী চিনি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- তেল গুঁড়ো বা কাটা, crumbs পর্যন্ত ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা।
- চিনির সাথে আদা মিশিয়ে আদা, চিকেন, বেকিং পাউডার, রসুন, আটা কেটে দিন।
- 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা, একটি মালকড়ি মধ্যে সংগ্রহ করুন।
- আকারে বড় পরিমাণে বিতরণ, মালকড়ি এর 2 অসম অংশ মধ্যে বিভক্ত।
- বাদামী টুকরা রাখুন, বাদামী চিনি এবং দারুচিনির মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- মালকড়ি এর অবশেষ সঙ্গে সাজাইয়া
- 190 ডিগ্রি মধ্যে 30 মিনিট জন্য বেঁকে নিন।
প্লাম টিচার
প্লাম থেকে একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু মিষ্টির, তৃণাকার আকারে রান্না করা, সবাই পছন্দ করবে ভিত্তি মৌলিক শিফট থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে, কিন্তু যদি কোন সময় না থাকে, এবং মার্জিততা দ্রুত তৈরি করা প্রয়োজন, ক্রয়ের পেফ প্যাস্ট্রি ব্যবহার করুন এটা খামির নির্বাচন ভাল, তাই পাই আরো ভঙ্গুর খুঁজে বের হবে। মিষ্টি সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা দিন।
উপাদানগুলো:
- আলগা প্যাস্ট্রি - 600 গ্রাম;
- প্লাম - 5-8 টুকরা;
- পণ্যদ্রব্য জন্য মটর;
- বেতের চিনি - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ডিফ্রোস্টেড আটা, ভাঁজ আউট, কম দিকে সঙ্গে একটি ছাঁচ এটি করা, চপ, অতিরিক্ত প্রান্ত বন্ধ কাটা।
- চর্মর সঙ্গে কাটা আবরণ, মটর দিয়ে (লোড জন্য) আবরণ, 200 এ 10 মিনিটের জন্য স্যুপ।
- ওয়ার্কপিস ঠান্ডা, বেল্ট স্লাইস আউট, বেত চিনি দিয়ে ছিটিয়ে।
- 190 মিনিটে 15 মিনিটের জন্য ফ্লেম দিয়ে স্যুপ করুন।
ফ্লেমস সাথে Clafuti
এই রেসিপি সুস্বাদু এবং ক্যালোরি খুব বেশী না plums থেকে রান্না করা কি জানেন না যারা রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ সাহায্য করবে। Clafuti বেকিং একটি আদর্শ বৈকল্পিক , গঠন একটি সর্বনিম্ন ময়দা রয়েছে, এবং চিনি stevia সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। ময়দা অপসারণ এবং রেসিপি থেকে সব সময়ে সম্ভব, শাস্ত্রীয় রেসিপি প্রস্তুতি যেমন একটি পদ্ধতি।
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 4 টেবিল চামচ এল;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- আটা - 4 টেবিল চামচ এল;
- দুধ - 200 মিলি;
- প্লাম - 400 গ্রাম
প্রস্তুতি
- চিনির সাথে দুটি ষড়যন্ত্র এবং এক সম্পূর্ণ ডিম হিট করুন, লবণ যোগ করুন।
- ময়দা এবং দুধ লিখুন
- পিক্সের আগে আলাদাভাবে 2 প্রোটিন ভর্তি, আদা ঢালা, আলতো করে stirring।
- তৈলাক্ত আকারে, অর্ধেক আধা কেজি ভর্তি করে কাটা আদা (প্যাড ছাড়া) বিতরণ করুন, বাকী আধা কেজি ভেজে দিন।
- 200 মিনিটে 30 মিনিটের জন্য ফ্লেম দিয়ে একটি সুস্বাদু পিষ্টক তৈরি করুন।
প্লাম পাই "নিউ ইয়র্ক টাইমস"
যারা রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের জন্য একটি আকর্ষণীয় ধারণা যারা তাজা plums সঙ্গে রান্না রান্না না জানি না। এই পাই এর ইতিহাসের একটি অস্বাভাবিক নাম রয়েছে। পাঠকদের অনুরোধে 12 বছরের নিউইয়র্ক টাইমস-এর জন্য সুসজ্জিত রেসিপিটি ছাপানো হয়েছিল, কিন্তু প্রকাশনার সম্পাদকের নির্দেশে 1995 সালে বন্ধ হয়ে গিয়েছিল, কিন্তু এই দিনটিকে মার্জিত করার জনপ্রিয়তা আজও হারিয়েছে না।
উপাদানগুলো:
- চিনি - 200 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- তেল - 100 গ্রাম;
- আটা - 200 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার;
- লবণ এবং দারুচিনি - পিচ দ্বারা;
- প্লাম - 10-12 টুকরা
প্রস্তুতি
- কোমল এবং চমত্কার ক্রিম পর্যন্ত 150 গ্রাম চিনি দিয়ে নরম তেল বীট।
- ময়দা, বেকিং পাউডার, ডিম, লবণ লিখুন।
- একটি ছাঁচ মধ্যে মালকড়ি বিতরণ, গুঁড়া স্লাইস সঙ্গে নিচে আবরণ এটি নিচে কাটা।
- দারুচিনি দিয়ে চিনির অবশিষ্টাংশ এবং পিষ্টক পৃষ্ঠকে ছিটিয়ে দিন।
- 180 মিনিটের মধ্যে 45 মিনিটের জন্য একটি আমেরিকান প্লাম পাই তৈরি করুন।
আঠা Crabble - রেসিপি
এটা নিশ্চিতভাবে এই ডেজার্ট তৈরীর মূল্য, বিশেষ করে যারা জানেন না কিভাবে plums থেকে ব্রেকফাস্ট জন্য রান্না করা। Deliciously সুস্বাদু, প্রায় রাজকীয় ভোজ, যা তার সব সুবিধার কম ক্যালোরি হতে সক্রিয় আউট। রেসিপি মধ্যে, কোন চিনি এবং ময়দা আছে, কারণ চিকিত্সা চিত্র অনুসরণ করে এবং সঠিকভাবে খাওয়া যারা সবাই আপীল করবে।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 200 গ্রাম;
- হারকিউলিস - 150 গ্রাম;
- মধু - 100 গ্রাম;
- বাদাম, মিষ্টি ফল বা শুকনো ফল।
প্রস্তুতি
- প্লাম পরিষ্কার, কাটা।
- একটি চটচটে ভর মধ্যে মধু সঙ্গে মিশ্রিত গুঁড়া
- ফর্ম ফলের মধ্যে, বাদাম, candied ফল সঙ্গে ছিটিয়ে
- মাটি-মধু crumbs ছিটিয়ে
- 190 মিনিটে 30 মিনিটের জন্য একটি আঠা কাঁকড়া তৈরী করুন।
প্লাম সঙ্গে পিস
Plums সঙ্গে চমৎকার সাদাসিধা pastries না শুধুমাত্র pies এবং delicacies হয়। এটা "নানী" এর পিসের রেসিপিটি মনে রাখার জন্য প্রয়োজনীয়, এবং সব আত্মীয় নিশ্চিতভাবে শেফের উত্সাহ এবং কৃতজ্ঞতার প্রচেষ্টার প্রশংসা করবে। ময়দা রান্না করা ভাল, গন্ধহীন, তাই আচরণ অসম্পূর্ণ হবে।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 500 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম
- খাঁচা কাঁচা - 25 g;
- দুধ উষ্ণ - 100 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ ঠ।
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- দুধ - 200 মিলি;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 600-800 গ্রাম;
- ইঞ্চি - 1 টুকরা;
- লতাবিশেষ।
Opara:
বেকিং:
প্রস্তুতি
- প্লাম ধোয়া, তাদের কাটা।
- চিনি রাখুন, চিনি দিয়ে দুধ খেসকে ছিটিয়ে দিন।
- পৃথকভাবে, নরম তেল মিশ্রিত করা, ডিম, চিনি, ভ্যানিলিন, দুধ, একটি অস্বচ্ছ পরিচয় করিয়ে।
- ময়দা যোগ করুন, নরম মালকড়ি গুঁড়ো, আবরণ, এটি বৃদ্ধি তিনবার দিতে।
- ফ্ল্যাট কেক মধ্যে মালকড়ি বিভক্ত করা, plums এবং চিনির একটি চায়ের উপর প্রতিটি বিস্তার মধ্যে।
- প্যাটিস পেস্ট, একটি বেকিং শীট তাদের রাখা, তাদের জাল দিয়ে গ্রীস, 15 মিনিট জন্য প্রমাণ থেকে ছেড়ে।
- ২9 মিনিটের জন্য ২9 মিনিট ব্যায়াম করুন।
শীতকালীন জন্য বরই থেকে রান্না করা কি - রেসিপি
যদি আপনি প্রচুর ফসল সংগ্রহ করার জন্য পরিচালিত হয়ে থাকেন তবে আপনি শীতকালে সব ধরণের বীচি পরিবেশন প্রস্তুত করতে পারেন এবং একটি সাধারণ রেসিপি দিয়ে একক জ্যামে নিজেকে আটকাতে পারেন না, কারণ বাড়ির সংরক্ষণের পরিসীমা বিভিন্নভাবে মিলে যায়, যেমন মিষ্টি মিষ্টি এবং টুকরা এবং মজাদার স্যুস।
- শীতের জন্য প্লাম থেকে মিষ্টি থালা - বাসন সব পাথর দিয়ে একটি পাথর এবং ছাড়া, একঘেয়ে জ্যাম বা জ্যাম।
- উদ্ভিজ্জ স্টক যোগফল ফসল, অস্বাভাবিক নোট সঙ্গে সংরক্ষণ স্বাদ অতিরিক্ত।
- বিভিন্ন ফলের সঙ্গে মিশ্রিত হতে পারে - আপেল, নাশপাতি, পিচ্চি এবং অন্যান্য মৌসুমি ফল।
- ওয়াইন এবং লিক্যুয়রগুলি একটি আশ্চর্যজনক ধনী স্বাদ, উজ্জ্বল রঙের সাথে বেরিয়ে আসে এবং কোনও ভোজ সরবরাহ করে।
- প্লাম গঠনের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পেচিন থাকে, কারণ মোরমালেড এবং পেস্টিলাস বিশেষ করে সুস্বাদু, ঘন, মাঝারি আকারের স্ট্রিং।
কিভাবে একটি বেল্ট থেকে জামে রান্না?
একটি অস্বাভাবিক স্বাদ হল গুঁড়ো একটি জ্যাম , যদি আপনি হলুদ ফল মধু ব্যবহার সুস্বাদু চিকিত্সা gelling উপাদানগুলি প্রবর্তনের প্রয়োজন হয় না এবং স্টোরেজ প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয়তা অর্জন করবে। 1 কেজি প্লাম থেকে, তৈরি জ্যাম প্রায় 500-700 গ্রাম পাওয়া যায়।
উপাদানগুলো:
- হলুদ প্লাম - 1 কেজি;
- চিনি - 700 গ্রাম
প্রস্তুতি
- ক্রিম ধুয়ে, ছিদ্র বন্ধ, বড় না কাটা।
- চিনির সাথে ঘুমিয়ে পড়ার জন্য, রাতের জন্য ছেড়ে দিন।
- সব ফেনা অপসারণ, মাঝারি তাপ উপর জ্যাম ফুঁ।
- 35 মিনিটের জন্য ফুটা
- একটি জীবাণু ধারক মধ্যে ঢালা, এটি শক্তভাবে সীল।
প্লাম সঙ্গে টমেটো
অনেক মানুষ প্লাম থেকে রান্না কি জানেন না এবং এটি স্বাদযুক্ত এবং অস্বাভাবিক করতে বাড়িতে তৈরি প্রফুল্লতা বৈচিত্র্য কিভাবে। রেসিপি বাস্তবায়ন করার জন্য আপনার ঘন pulp সঙ্গে বড় টম্যাটো প্রয়োজন না, "ক্রিম" সহজে আসা হবে, আপনি চেরি করতে পারেন, এবং ফল একটি ধোয়া স্বাদ সঙ্গে হয়তো একটু unripe, কঠিন প্রয়োজন। উপাদানের গণনা একটি 1 লিটার উপর নির্দেশিত হয়।
উপাদানগুলো:
- টমেটো - ২50 গ্রাম;
- প্লাম - 250 গ্রাম;
- লরেল - 1 পিসি।;
- মিষ্টি এবং কালো মরিচ এর মটর, cloves - 3 পিসি .;
- জল - 900 ml;
- লবণ - 0.5 টেবিল। এল;
- চিনি - 2 চামচ এল;
- ভিনেগার - 50 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- একটি নির্বীজিত জার নীচে, একটি লৌলভূমিকে রাখুন, প্লাম এবং টমেটো দিয়ে ভরাট করুন।
- ফুটন্ত পানি ঢালা, 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- একটি সসপ্যান মধ্যে তরল নিষ্কাশন, 100 মিলি জল যোগ করুন।
- স্ফটিক দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত লবণ, চিনি, ফোবাল লিখুন। 5 মিনিটের জন্য ফুটা
- একটি জার হাড় মশলা মধ্যে, ভিনেগার ঢালা, marinade ঢালা, প্লাম জীবাণুমুক্ত ঢাকনা সঙ্গে কর্ক টমেটো।
ফেমাম থেকে শীতকালে টমেমালি সস
টমেমি জাতের ফল থেকে মরিচকারী জর্জিয়ার অ্যাডহজিক বরই প্রস্তুত করা হয় - এই নীল প্লেমগুলি, পাতলা ত্বক এবং একটি স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত। ক্লাসিক রেসিপি অপরিহার্যভাবে মশলা অন্তর্ভুক্ত এবং প্রধান স্বাদ-মৃন্ময় মশলা ombalo হয়। আধুনিক অবস্থার মধ্যে, ঘাস খুঁজে পাওয়া কঠিন, কারণ তারা শুকনো পেপারমিন্টের পরিবর্তে অনুমতি দেয়।
উপাদানগুলো:
- বরই - 5 কেজি;
- জল - 500 ml;
- মরিচ "হালকা" - 5 পড;
- রসুন - 10-15 দাঁত;
- লবণ - 2 টেবিল চামচ এল;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- utsho suneli; ওম্বালো (শুষ্ক পুদিনা), ধনিয়া ভূমি - 2 টেবিল চামচ। ঠ।
প্রস্তুতি
- Plums মাঝারি তাপ উপর রাখা, উষ্ণ জল ঢালা, ফল নরমতা না হওয়া পর্যন্ত রান্না।
- একটু ঠান্ডা, একটি ছড়ি মাধ্যমে মুছা, ossicles এবং একটি ত্বক থেকে একটি মাংস বিভক্ত।
- লবণ, চিনি, শুষ্ক মশলা স্থাপন।
- রসুন এবং মরিচ এর পুরু যোগ করুন।
- কুঁচি, 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- তৈলাক্ত প্যাকেজিং, কর্ক উপর জুড়ুন
পাম্প এর Pouring
অদ্ভুত সমৃদ্ধ স্বাদ হল একটি আঠালো টিস্যু । অ্যালকোহল পছন্দ নেভিগেশন skimp করবেন না, কারণ এটি পণ্যের প্রাথমিক গুণমান প্রভাবিত করবে। পানীয় উজ্জ্বল, সংশ্লেষিত, খুব সামান্য বিষম, শুকরের মত অনুরূপ করে। রংয়ের সময়কালের সত্ত্বেও, সব প্রত্যাশাকে গার্হস্থ্য অ্যালকোহল প্রেমীদের দ্বারা যথাযথভাবে প্রশংসা করা হবে, প্রায় 34 ডিগ্রি একটি শক্তি।
উপাদানগুলো:
- গাদা ছাড়া প্লাম - 1 কেজি;
- ভদকা - ২ লিটার;
- চিনি - 2 চামচ
প্রস্তুতি
- বোতল জায়গায় ধুয়ে এবং শুকনো টুকরা টুকরো মধ্যে কাটা পাম্প।
- চিনি দিয়ে স্তর ছড়িয়ে দিন, ভদকা ঢালা।
- একটি প্লাস্টিকের ঢাকনা দিয়ে জার বন্ধ করুন এবং এটি একটি অন্ধকার জায়গায় রাখুন।
- 7 দিনের মধ্যে, জার শক করা প্রয়োজন, বিষয়বস্তু stirring।
- একটি তুলো ফিল্টার মাধ্যমে ভর্তি স্ট্রেন।
হাড় সঙ্গে শীতকালে জন্য বেল্ট compote - রেসিপি
একটি বড় ফসল ফসল পরিত্রাণ পেতে সবচেয়ে সহজ উপায় plums একটি compote করতে হয় , যার প্রণালী তার primitiveness দ্বারা আলাদা করা হয়। পানীয় এর স্বাদ আপেল, নাশপাতি বা অন্যান্য মৌসুমি ফল সঙ্গে সম্পূরক করা যেতে পারে, পানীয় সবসময় সুস্বাদু এবং খুব saturated পরিণত, বিশেষত যদি প্লাম নীল এবং সামান্য খরা। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই ধরনের সংরক্ষণ দীর্ঘ জন্য সংরক্ষণ করা হয় না, আপনি 6-8 মাসের মধ্যে পানীয় সরবরাহ পান করতে হবে। একটি 3-লিটার জার জন্য রেসিপি গণনা করা হয়।
উপাদানগুলো:
- প্লাম - 1 কেজি;
- চিনি - 1 টি আইটেম;
- সাইট্রিক এসিড - ¼ চামচ;
- জল 3.5 লিটার।
প্রস্তুতি
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া, ড্রেন
- একটি নির্বীজিত জার মধ্যে ঢালা, উনান জল ঢালা, আবরণ, 15 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- একটি saucepan মধ্যে তরল নিষ্কাশন, চিনি যুক্ত, 20 মিনিট জন্য সিরাপ রান্না।
- একটি জার হ্রদ সাইট্রিক এসিড মধ্যে, গরম সিরাপ ঢোকা, অবিলম্বে ঢাকনা আপ গুটান।
- ব্যাংকটি চালু করুন এবং কঙ্কালের নিচে রাখুন।
- দুই দিন পরে, একটি ঘরবাড়ি মধ্যে রাখা
একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার একটি প্লাম থেকে পেস্টিল
সঠিকভাবে রান্নার পাম্প পেস্ট সারা শীতকালে সংরক্ষণ করা যায়, যদি আপনি এর সংরক্ষণের সঠিক প্রযুক্তি অনুসরণ করেন। বেশ কয়েক দিন বা চুলা মধ্যে রুম মধ্যে pastille শুকনো, এটি কয়েক ঘন্টা লাগবে, কিন্তু প্রক্রিয়া ক্রমাগত নিরীক্ষণ করা আবশ্যক। আরেকটি জিনিস - একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার! আপনি রান্নার সময় নির্ধারণ এবং সবকিছু শুকিয়ে পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। রেডিমেড মার্জিততা শুষ্ক না হওয়া উচিত, সঠিক সঙ্গতি প্লাস্টিক এবং স্টিকি নয়।
উপাদানগুলো:
- বরই - 3 কেজি;
- চিনি - 2 কেজি;
- প্যালেট লুব্রিকটিং জন্য তেল।
প্রস্তুতি
- পাম্প পরিষ্কার, হাড় অপসারণ, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ঢালা।
- চিনি সঙ্গে একসঙ্গে হিট
- প্যান্টটি লুব্রিকেট করুন, পাম পুলে ভর্তি করুন।
- সর্বাধিক তাপমাত্রা, সময় 12 ঘন্টা সেট করুন
- একটি রোল সঙ্গে চূড়ান্ত রোল শেষ, সেগমেন্ট মধ্যে কাটা।
- একটি শুষ্ক পাত্রে স্থানান্তর, শক্তভাবে বন্ধ এবং একটি শীতল স্থানে সংরক্ষণ, সূর্যালোক অপ্রাপ্য।