কলা কিউশ

কলা কাঁঠালের উপর কলা ক্ভাস বা ক্ভাস একটি পানীয় যা কেবল তৃষ্ণার্ত এবং সুস্বাদু তৃষ্ণা নয়, তবে এটিও দরকারী। এটি একটি চমৎকার Immunomodulatory প্রভাব আছে। এই কারণে যে কলা চামড়া এর fermentation সময়, যেমন mucopolysaccharides এবং tryptophan পদার্থ হিসাবে গোপন হয়। এরা হলেন হিলিং পাওয়ারের কলা কেভস। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই পানীয় ব্যবহার ক্যান্সার কোষের ঝুঁকি হ্রাস। উপরন্তু, কলা চাষ উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, লিভার রোগ, কিডনি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টে দরকারী। তাই কলা খাওয়ার পর, কলা পুডিং বা কলা প্যানকেক তৈরি করে , ছুরি ছুঁড়তে দৌড়াও না, আমরা এখন বলব কীভাবে কলা চামচ থেকে কিউশ রান্না করতে হবে।

একটি কলা ছুলা থেকে Kvass - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• কলা পিল - 4 টুকরা;
• চর্বি ক্রিম 15% চর্বি সামগ্রী - 2 চামচ;
• চিনি - 1 কাপ;
• জল - 3 লিটার।

প্রস্তুতি

কলা স্ফটস উপর kvass প্রস্তুতি জন্য, আপনি গাঢ় দাগ এবং ক্ষতি ছাড়া একটি উজ্জ্বল হলুদ চামড়া দিয়ে পাকা ফল চয়ন করতে হবে। প্রথমে, কলাগুলি জল চালানোর মাধ্যমে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, তারপর তাদের পরিষ্কার করুন, ভিতরে ঢুকিয়ে রাখুন, এবং এটি ছিঁড়ে এবং ছোট ছোট কয়েনে কাটা। গজ একটি ব্যাগ মধ্যে এটি ভাঁজ এবং নীচে করতে পারেন পপিং আপ থেকে ব্যাগ প্রতিরোধ করার জন্য, আপনি কিছু ওজন যোগ করতে পারেন। জার মধ্যে চিনি ঢালা এবং ঠাণ্ডা ভাজা জল দিয়ে এটি পূরণ করুন লবণাক্ত ক্রিম 50 মিলি জল মিশ্রিত করা হয় এবং খুব একটি জার মধ্যে ঢেলে। 2-3 সপ্তাহের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় ঘুরে বেড়ানো কভস ছেড়ে দিন, জার উপরে গাজ দিয়ে আবৃত করা যেতে পারে, 3-4 স্তর মধ্যে গুটান। গঠনমূলক ছাঁচ অপসারণ করা আবশ্যক। এই সময় পরে, কলা স্কিনস ফিল্টার থেকে ক্ভাস, শীতল এবং স্বাস্থ্যের জন্য পান। ঔষধের উদ্দেশ্যে, 150 মিলিএর খাবারের আগে আধ ঘন্টা আগে এই পানীয়টি পান করার সুপারিশ করা হয়।

টিপ: সমাপ্ত কলা চাষ থেকে আপনি 1 লিটার পান করতে পারেন এবং পান করতে পারেন, এবং জার মধ্যে আবার একটি লিটার পানি এবং 100 গ্রাম চিনি যোগ করুন। কয়েক দিন এবং একটি নতুন kvass কাঙ্ক্ষিত অবস্থা পৌঁছাতে হবে। তাই আপনি এটি কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করতে পারেন। এবং যত তাড়াতাড়ি kvas তার স্বাদ হারান শুরু, একটি নতুন leaven তৈরি।