কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে forcemeat ভাজা?

যারা একটি ফ্রাইং প্যানে সুস্বাদু বোতলজাত ভাত না করতে পারে, আমরা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের মাংস ব্যবহার করে সঠিকভাবে কীভাবে এটি করতে বলব। এইভাবে, আপনি প্যানকেক, ভেরনিকি, জরাজ এবং অন্যান্য খাবারের জন্য ভর্তি করে একটি পুষ্পমূলে পেস্তা তৈরির জন্য একটি চমৎকার উপায়ে সংগঠিত করতে পারেন, যেখানে এটি ময়দার আঠা মাংস ভাজা হয়।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে forcemeat ভাজা কিভাবে সুস্বাদু?

উপাদানগুলো:

• কেঁচো পুকুর - 520 গ্রাম;
• পেঁয়াজ বাল্ব - 140 গ্রাম;
• গাজর - 110 গ্রাম;
• বড় লবণ - স্বাদ যাও;
• মাটি মরিচ - 1 চিম্টি;
• তাজা আজ (যদি ইচ্ছা) - স্বাদ যাও;
• সূর্যমুখী তেল পরিপূর্ণ - 35 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

পোকার forcemeat প্রস্তুত কেনা যাবে, কিন্তু এটি একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে এটি পাসিং, তাজা মাংস থেকে নিজেকে নিজেকে রান্না করার জন্য, অবশ্যই, অগ্রাধিকার। আমরা তাড়াতাড়ি শাক সবজি প্রস্তুত করি। আমরা ছোট ছোট ঘনবস্তুর সাথে পরিষ্কার বাল্ব ছিঁড়ে ফেলি, এবং অগভীর বা মাঝারি খড়ের মধ্যে গাজরে ভেজে।

সুগন্ধি, প্রথম পেঁয়াজ, এবং এক মিনিট পরে গাজর এবং স্নিগ্ধতা থেকে সবজি wesser ছাড়া গরম সূর্যমুখী তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান উপর ছড়িয়ে। এখন শুকনো বীজমাট রাখুন এবং বাটিটির বিষয়বস্তু ভাঁজুন, দারুণ মধু মিশিয়ে দিন এবং যতক্ষণ না সব রস প্রস্তুত হয় এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য উষ্ণ হয়, প্রস্তুতি শেষে লবণের সাথে মরিচ মিশিয়ে মরিচ দিয়ে মাটি এবং টাটকা শাক-সবজি চাষ করুন।

ময়দার মাংসের মাংসের গাজর এবং আজকের ক্লাসিক সংস্করণের জন্য যখন তরমুজ হয়, আপনি যোগ করতে পারেন না, শুধুমাত্র কাটা পেঁয়াজ সীমাবদ্ধ।

একইভাবে, ফ্রাইং প্যানের মাটিতে গরুর মাংস ভাঙা সম্ভব, কিছুটা সূর্যমুখী তেল যুক্ত করে, যেমনটি গরুর মাংসের একটি কম ফ্যাটি মটর গ্রেড।

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মুরগির forcemeat ভাঙ্গা কিভাবে সঠিকভাবে?

উপাদানগুলো:

• মুরগির মাংস মাংস - 520 গ্রাম;
• পেঁয়াজ বাল্ব - 180 গ্রাম;
• বড় লবণ - স্বাদ যাও;
• মাটি মরিচ - 1 চিম্টি;
• Provencal বা ইতালীয় আজ (ঐচ্ছিক) - 1 চিম্টি;
• মাখন - 30 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল পরিপূর্ণ - 35 মিলিগ্রাম

প্রস্তুতি

চিকেন মাংস তার গঠন অনেক শুষ্ক এবং শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস তুলনায় অনেক বেশী এবং তাই অনেক দ্রুত প্রস্তুত। কেন মুরগির মুরগির শুকিয়ে যাওয়া সহজ, এটি সম্পূর্ণ অনাবশ্যক।

পরবর্তীতে, প্যানের মুরগির বনম্যাটের সঠিক প্রস্তুতির জন্য কয়েকটি প্রস্তাবনাগুলি, যা আপনাকে সবসময় পছন্দসই ফলাফলটি পেতে সহায়তা করবে।

যদি আপনি নিজের জন্য মুরগির রান্না করেন (যা ভালো হয়), কেবলমাত্র ব্যবহার করার চেষ্টা করুন মুরগির স্তন এর fillet, কিন্তু পায়ে এবং উরু থেকে মাংস যোগ। সুতরাং, minced মাংস juiciness বেশী হবে, এবং তার স্বাদ আরো আকর্ষণীয়।

প্রাথমিকভাবে, সূর্যমুখী তেল দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে ভাজা, ছোট পেঁয়াজ কাটা। তারপর আমরা ময়দা মাংস রাখুন, এটি ভঙ্গ করুন, ক্রমাগত হ্রাস করুন, এবং একটি চামচ সঙ্গে মেশান পর্যন্ত সমস্ত আর্দ্রতা evaporates, এই মুহূর্ত মিস্ না করার চেষ্টা। এই পর্যায়ে, আমরা লবণ, মরিচ মিশ্রণ, এবং যদি Provencal বা ইতালীয় herbs সঙ্গে মিশ্রণ লেটুস মিশ্রন সঙ্গে একটি মুরদা, ঋতু একটি টুকরা যোগ, মিশ্রণ, একটি মিনিট জন্য গরম এবং প্লেট থেকে অপসারণ।