খাদ ক্রিম মধ্যে খরগোশ - রেসিপি

খরা কুমড়া মধ্যে একটি খরগোশ রান্না একটি বাস্তব উত্সাহী থালা যে না শুধুমাত্র তার সুস্বাদু, সুস্বাদু স্বাদ, কিন্তু একটি অবিস্মরণীয় সুবাস সঙ্গে সমস্ত অতিথিদের আশ্চর্য হবে! এই ডিশ প্রস্তুতির খুব সহজ এবং সহজ। আমাকে বিশ্বাস করো না? তারপর আসুন খরা ক্রিম মধ্যে খরগোশ জন্য আপনার কিছু মূল এবং সহজ রেসিপি বিবেচনা করুন, এবং আপনি নিজের জন্য দেখতে হবে।

স্নান মধ্যে খাদ ক্রিম মধ্যে খরগোশ

উপাদানগুলো:

• মৃতদেহ খরগোশ - 1.5 কেজি;
• খরা ক্রিম 20% - 400 মিলিগ্রাম;
• রসুন - 4 cloves;
• জলপাই তেল - 100 মিলি;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• সাদা শুকনো ওয়াইন - 200 মিলি;
• সুস্বাদু বেসিল - স্বাদ যাও;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

কিভাবে খাদ ক্রিম একটি খরগোশ রান্না? আমরা একটি খরগোশের মৃতদেহটি নিলাম, ধুয়েছি, ধুয়েছি, এটি কয়েকটি ছোট ছোট টুকরা করে কাটা এবং ফ্রিজে শীতের জন্য 45 মিনিটের মাংস লাগিয়েছি। এদিকে, আমরা মারিনাড প্রস্তুত করি: রসুনটি বাটিতে সসেজ করুন, লবণ যোগ করুন, স্বাদে মশলা, একটু জলপাই তেল ঢালা এবং সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে মেশান। আমরা মাংস নিয়ে মাটি নিয়ে একটি পাত্রে একটি মরিচ দিয়ে ঢেকে রাখি, ঢাকনা দিয়ে বাটিটি ঢেকে রাখি এবং আবার ফার্জাটিতে খরগোশটি খনন করে মার্চ করে দেই।

মাংস ভালভাবে মরিচানা হিসাবে, আমরা এটি ফ্রিজের বাইরে নিয়ে যাচ্ছি এবং এটি একটি তৃণ পেষণ গঠিত না হওয়া পর্যন্ত তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে এটি ভঙ্গ। তারপর একটু শুকনো সাদা ওয়াইন যোগ করুন, খরা ক্রিম, ভাল মিশ্রন এবং প্রায় 10 মিনিট জন্য স্ট্যু। পরবর্তী, বেকিং জন্য আস্তিন নিতে, সতর্কতা অবলম্বন আমাদের মাংস এবং 1.5 ডিগ্রী জন্য প্রায় 200 ডিগ্রী চুলা preheated মধ্যে থালা রাখুন। আমরা বাদামের সাথে খরগোশ পরিবেশন করি, ওভেনে রান্না করি, সবজি দিয়ে এবং সাদা শুকনো গ্লাসের একটি গ্লাস পরিবেশন করি।

খাদ ক্রিম মধ্যে খরগোশ জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• মৃতদেহ খরগোশ - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ - 3 পিসি।;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• শুকরের মাংস - 40 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
• টমেটো - 3 পিসি।;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

খরা ক্রিম একটি খরগোশ করতে, আমরা প্রথম পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং semirings সঙ্গে তাদের কদাপি। আমার টমেটো শুকানো এবং টুকরা মধ্যে কাটা হয়। তারপর পুষ্টিকর খরগোশের মৃতদেহটি ধুয়ে ফেলুন, লবণ ছিটিয়ে দিন, মরিচের গুঁড়ো এবং গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশে রাখুন। উপরে থেকে, আমরা মাটি দিয়ে খামির মাংস ধুয়ে ফেলি এবং পেঁয়াজের রিংগুলি রাখি। আমরা 200 ডিগ্রি একটি preheated চুলা মধ্যে ছাঁচ রাখা এবং 1.5 ঘন্টা জন্য সেকা। যতক্ষণ মাংস প্রস্তুত হয়, ততক্ষণ জমিতে চর্বিযুক্ত পানি দিয়ে তা আধা চা চামচ আটা দিয়ে ছিটিয়ে টমেটো দিয়ে সাজান এবং টেবিলের সাথে পরিবেশন করুন।

মাশরুম সঙ্গে খরা ক্রিম মধ্যে খরগোশ

উপাদানগুলো:

• খরগোশের মৃতদেহ - 600 গ্রাম;
• তাজা শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 150 মিলিগ্রাম;
• রসুন - 3 cloves;
• জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
• আলু - 7 পিসি।;
• শুকনো রোজমিয়ারি - 1 টি চামচ;
• সাদা শুকনো ওয়াইন - 100 মিলিগ্রাম;
• লবণ, কালো মরিচ মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

সুতরাং, প্রথমে মাংস বাছাই করুন: ফিল্ম থেকে খরগোশ কাটা, একটি বেসিন মধ্যে এটি করা, ঠান্ডা জল ঢালা, লেবুর রস, ভিনেগার, রোজামারি যোগ করুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ছেড়ে। তারপর আমরা marinade থেকে মৃত্শিল্প নিতে, বড় টুকরা মধ্যে কাটা এবং লবণ, মরিচ এবং আজ সঙ্গে প্রতিটি ঘষা। লরিস চিপা, আলু পরিষ্কার করা হয় এবং ছোট ব্লকের মধ্যে কাটা হয়, এবং মাশরুম - পাতলা প্লেট। একটি সুস্বাদু ফ্রাইং প্যানের উপর খরগোশের ভাজা টুকরো পর্যন্ত একটি সুবর্ণ ভূপৃষ্ঠ প্রদর্শিত হয়। তারপর মাশরুম আলাদাভাবে নির্বাপিত হয়, এবং যত তাড়াতাড়ি তারা হালকা browned হিসাবে, আমরা finely চূর্ণ রসুন এবং আলু যোগ করুন। সব লবণ, মরিচ 10 মিনিটের জন্য স্বাদ, ভাজা এবং ভাজা। তারপর হালকাভাবে খরগোশের টুকরোগুলো প্রস্তুত সবজিগুলোতে স্থানান্তর করুন, রুসমামির সাথে ডিশটি ছিটিয়ে এবং শুকনো শুকনো ওয়াইন ঢালা করুন। একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি বন্ধ করুন এবং কম তাপের 40 মিনিটের জন্য খরা কমাতে আটা দিয়ে খরগোশ রান্না করুন।

সমানভাবে মৃদু হল একটি খরগোশ খরা ক্রিম সস , বা বিয়ার একটি খরগোশ মধ্যে stewed , এই রেসিপি চেষ্টা এবং একটি চমৎকার ক্ষুধা আছে নিশ্চিত হতে!