অবশ্যই, ছুটির দিনে প্রতি ঘরের ভেতর সত্যিই আশ্চর্য এবং একটি অস্বাভাবিক ডিশ সঙ্গে গেস্ট হর্ষসাধন করতে চায়, যা প্রস্তুতি জন্য তিনি একটি বাস্তব মাস্টার বলা হবে মুরগির মাংস মাশরুম সঙ্গে স্টাফ, কোন টেবিল সাজাইয়া সক্ষম, এবং গেস্ট সিস্টেম অবশ্যই আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা নোট করা হবে। হ্যাঁ, এবং শুধু সাধারণ দৈনন্দিন ডিনার, এটি খুব বৈচিত্রপূর্ণ। সব পরে, মুরগির সবচেয়ে কম ক্যালোরি এবং খাদ্যতালিকাগত পণ্য বলে মনে করা হয়, এবং এটি থেকে খাবারগুলি খুব পুষ্টিকর, সুস্বাদু, কিন্তু রান্না করা সহজ। নিজের জন্য এটি পরীক্ষা করে দেখুন!
আসুন একটি স্টাফ চিকেন স্তন রান্না জন্য কয়েক রেসিপি তাকান।
চিকেন ব্রেস্ট চম্পাইনস সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন পিলিট - 5 পিসি।;
- মাশরুম (সেরা মাশরুম) - 500 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 250 মিলিগ্রাম;
- সরিষা - 2 চামচ;
- হার্ড জাতের পনির - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ এবং মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাশরুম সঙ্গে চর্বি চর্বি স্ট্রোক জন্য প্রণালী আসলে আসলে বেশ সহজ। আমরা পেঁয়াজ গ্রহণ করি, শুকনো, আধা রিং ও ভাজা দিয়ে কাটা ফ্রাই প্যানের সাথে ময়দা দিয়ে সুবর্ণ পর্যন্ত। তারপর আমরা মাশরুম নিতে, প্লেট দিয়ে তাদের কাটা এবং পেঁয়াজ তাদের জুড়ে। মাশরুম থেকে সমস্ত জল evaporates পর্যন্ত ভাল এবং ভাজা ময়দা। তারপর বড় বড় পিষ্টক পনির উপর এবং তাদের ঘুমিয়ে তাদের সব আমাদের roasting ভর্তি প্রস্তুত! আমরা ময়দা এবং সরিষা থেকে refueling করা এবং চিকেন fillet প্রস্তুত সরাসরি এগিয়ে যান। এই জন্য, পিললেট একটি খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আবৃত যে মাংস অপরিবর্তিত রাখা হবে, ভাল এটি বীট, লবণ এবং ঋতু সঙ্গে মসলার ঋতু। আমরা উপরে একটি সামান্য পনির-মাশরুম stuffing ছড়িয়ে ছিটিয়ে এবং সাবধানে একটি রোল সঙ্গে সবকিছু আপ। সমস্ত রোলস সাবধানে প্রস্তুত ড্রেসিং এবং একটি greased বেকিং শীট উপর ছড়িয়ে ছদ্মবেশিত। রান্নার প্রক্রিয়ার মধ্যে আমাদের ডিশ প্রকাশ করা হয় না, আমরা কাঠের toothpicks সঙ্গে এটি ঠিক করি। চটকানো পনির সঙ্গে শীর্ষ এবং 40 মিনিট জন্য চুলা পাঠান। যে মাশরুম সঙ্গে চর্বি চিকেন স্তন রান্না জন্য সমগ্র রেসিপি। আমরা একটি সুন্দর প্লেট উপর থালা প্রসারিত এবং তাজা আজ সঙ্গে সাজাইয়া।
চিকেন স্তন সবজি দিয়ে চারা
একটি স্টাফ চিকেন স্তন জন্য একটি উত্সাহী রেসিপি আপনি দয়া করে নিশ্চিত এই ডিশ তার অস্বাভাবিক স্বাদ, আশ্চর্যজনক সুবাস দ্বারা আলাদা করা হয়, এবং এটি অবশ্যই আপনার টেবিল সাজাইয়া হবে।
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন পিলিট - 5 পিসি।;
- নরম জাতের পনির - 120 গ্রাম;
- গরম মরিচ - স্বাদ যাও;
- ধূমপান হ্যাম - 50 গ্রাম;
- তাজা বেসিল - 3 চামচ চামচ;
- তেলে শুকনো টমেটো - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - রোস্টিং জন্য;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- জল - 3 চামচ চামচ;
- ক্রিম ফ্যাটি - 3 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
প্রথমে আমরা তেল ছাড়াই সূর্যের শুকনো টমেটো এবং পেঁয়াজ-পাতলা কাটা তৈরি করি। টাটকা বেসিল বড় পরিমাণে কাটা হয়, এবং হ্যাম হল পাতলা খড়। তুঁত, টমেটো, হ্যাম, ভাত, বুলগেরিয়ান মরিচ এবং একটি সামান্য grated পনির মিশ্রিত করুন। পরে বাকি জন্য পনির বাকি বাকি হয়। এখন মুরগির পাত্রটি নিন, এক হাত দিয়ে তাড়ান এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, সাবধানে এটি একটি পকেট গঠিত হয় যাতে মধ্যম এটি কাটা। ফলে গহ্বরের মধ্যে, একটি অল্প পরিমাণ রান্না করা, পকেট বন্ধ এবং সাবধানে zashchpljat toothpicks।
ডিশ, যা আমাদের ডিশ প্রস্তুত করা হবে, 60 ° সি এ চুলা preheated হয়। এবং এই সময় আমরা চুলা উপর উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান রাখা, এবং উভয় পক্ষের উপর উভয় পক্ষের স্টাফ স্তন ভরাট, উভয় পক্ষের উপর 3 মিনিট, গ্রহণ, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে salted, মশলা সঙ্গে ঋতু এবং চুলা উত্তপ্ত গরম খাবারে এটি স্থানান্তর। 40 মিনিটের জন্য চুলা এবং চুলা ঢেকে রাখুন এই সময় আমরা সস প্রস্তুত করা হয়। আমরা অবশিষ্ট grated পনির নিতে, এটি জল, ক্রিম সঙ্গে মিশ্রণ, মিশ্রণ এবং সামান্য গরম, কিন্তু উষ্ণ না! সবজি দিয়ে গরম গরম শাকসব্জাম, অবিলম্বে সস ঢালা এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।