কুলশ কিভাবে রান্না করবেন?

Kulesh বা অন্য উপায়ে, পেঁয়াজ এবং cracklings সঙ্গে millet চিটকিনি ক্ষেত্রের Cossacks দ্বারা প্রস্তুত একটি সমৃদ্ধ, সমৃদ্ধ স্যুপ। সঠিকভাবে কসেক কুলেশকে বাড়িতে রান্না করানোর জন্য, দুটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান প্রয়োজন - চর্বি এবং বেগুন। স্যুপ ঘন ঘন সাধারণত আলু, সবজি, মাশরুম রাখা হয়। আসুন আমরা কুলেশকে বাড়িতে রান্না করার জন্য কিছু রেসিপি নিয়ে আলোচনা করি এবং আমরা আমাদের আত্মীয়স্বজনকে সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী খাবারের সাথে সুখী করব!

স্যুপ কুলেশ - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• শুয়োরের মাংস - 200 গ্রাম;
• বীজতুল্য খোঁড়া - 100 গ্রাম;
• আলু - 3 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 টুকরা;
• লবণ, মরিচ, উপসাগর - স্বাদ থেকে;
• সবুজ শাক - প্রসাধন জন্য;
• পোড়া - ফ্রাইং জন্য

প্রস্তুতি

কিভাবে একটি বাস্তব kulesh রান্না করা? আলু, পেঁয়াজ, গাজর পরিষ্কার করা হয় এবং তারপর ছোট ছোট কিউব মধ্যে কাটা। ফুটন্ত মাংসের মুরগির মধ্যে, আলুটা রাখুন এবং কম তাপে 3 মিনিটের জন্য উনুন। তারপর আমরা rinsed pyshenku আউট ঢালাই, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং 5 মিনিট জন্য রান্না। এই সময়, গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে গাজর ভঙ্গ, সাবধানে তাদের স্যুপ, লবণ, মরিচ তাদের স্বাদ এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। ভর্তি আগে, আমরা তাজা আজ সঙ্গে থালা সাজাইয়া।

মালদ্বীপে কুলেশ

উপাদানগুলো:

• শুয়োরের মাংস - 200 গ্রাম;
• আলু - 4 পিসি।;
• গাজর - 2 টুকরা;
• গম গরূৎ - 1 টি আইটেম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• লবণ, মশলা, বে পাতা - স্বাদ যাও;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

কুলশ কিভাবে রান্না করবেন? শুরু করতে, আমরা 60 মিনিটের জন্য মাল্টিভারক্লিকের "ব্যাক" প্রোগ্রামটি রাখি। বাটি মধ্যে, তেল ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটি তাপ। তারপর আমরা peeled পেঁটি ছুলা, কুঁকড়ঁঁড়ান এবং তাদের পিষেন। আমরা এটি একটি উত্তপ্ত মাল্টিভারার্ক মধ্যে এটি স্থানান্তর এবং এটি ভাজা।

এই সময়, আমরা গাজর পরিষ্কার, খনি এবং finely grate। পেঁয়াজ যোগ করুন, এবং 5 মিনিট জন্য রান্না রান্না।

মাংস প্রক্রিয়াকৃত এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। রোস্টিং যোগ করুন, একটি ঢাকনা সঙ্গে multibar বন্ধ এবং প্রোগ্রামের শেষে আগে একসঙ্গে সব প্রস্তুতি ছেড়ে "বেকিং", পর্যায়ক্রমে, stirring।

আলু পরিষ্কার এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। বালতি ঠান্ডা জল অধীন বেশ কয়েকবার ধুয়ে এবং সাজানো হয়। "বেকিং" শেষে, আমরা "Quenching" মোড সেট। আমরা একটি বাটি মধ্যে pishenku করা, কাটা আলু, স্বাদ যাও লবণ, উপসাগর পাতার এবং মশলা যোগ করুন। সব গরম গরম পানি ভর্তি, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 1 ঘণ্টা মাল্টিভারার্কে স্যুপ কুলেশ রান্না করুন। প্রস্তুত ডিশ প্লেট উপর ঢেলে এবং টেবিলে পরিবেশিত হয়!

আপনি যদি স্বাভাবিক স্যুপ পছন্দ করেন তাহলে, আমরা আপনাকে zatiri এবং নুডল স্যুপ জন্য একটি রেসিপি অফার।