রাশিয়ান খাবারের অসংখ্য বৈচিত্রের মধ্যে, বিশেষ করে সুবাসের সাথে পেঁচা করা হয়। বেকিং পাউডার সঙ্গে বর্তমান ল্যাকটিক এসিড এর মিথষ্ক্রিয়া কারণে অর্জিত এবং আশ্চর্যজনক, মৃদু, পণ্য নরম স্বাদ, এবং তাদের চমত্কার জমিন, অর্জিত।
কোমল ক্রিম নেভিগেশন প্যানকেক রান্না কিভাবে?
সস ক্রিম নেভিগেশন প্যানকেকস জন্য Dough প্রাথমিক প্রস্তুত করা হয়, বিশেষ করে যদি আপনি আপনার পছন্দসই ফলাফল পেতে সাহায্য করবে মৌলিক নিয়ম জানতে:
- লৌহ মাটির সাথে লৌহের ক্রিম মিশ্রিত হয় এবং ফলে মিশ্রণটি চিনি, লবণ এবং সোডা (বেকিং পাউডার) দ্রবীভূত করা হয়।
- মিশ্রণ প্রক্রিয়া, বেত্রাঘাত ডিম চালু হয়।
- ময়দাটি প্রাক-ছিদ্রযুক্ত এবং ব্যাচগুলিতে বেসে যোগ করা হয়, প্রতিটি সময় এটি একটি ঝাক বা মিক্সারের সাথে সাবধান করে।
- গোছানো বেস সম্পন্ন হওয়ার পরে, নীচের তলদেশে বিতরণ করা হয় এবং দুটি পক্ষ থেকে বাদামে গরম কুঁচন প্যানের মাঝখানে ঢালাই হয়।
- বিশেষ করে একটি বিশেষ প্যানককে প্যান বা একটি পুরু লোহা ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করুন যা পুরু নীচে।
কোমল ক্রিম এবং দুধ নেভিগেশন পেঁচা - রেসিপি
পাতলা, সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী প্যানকেকগুলি খামি ক্রিম এবং দুধে পাওয়া যায়। তার সময় শুধুমাত্র চল্লিশ মিনিট ব্যায়াম, আপনি ছয় ভোক্তাদের ভোজন করতে পারেন। বেস তৈরির মধ্যে ময়দার পরিমাণটি দাবি করা থেকে আলাদা হতে পারে, এবং বেশি পরিমাণে হতে পারে, ব্যবহৃত খাদক কণা ঘনত্বের উপর নির্ভর করে এবং সমাপ্ত পণ্যগুলির পছন্দসই চূড়ান্ত বেধের উপর নির্ভর করে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা - 2-3 কাপ;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- দুধ, চিনি, সোডা, লবণ দিয়ে সয়াবিন মিশ্রন মেশান এবং পুষ্টিকরভাবে মিশিয়ে দিন।
- ডিম যোগ করুন এবং একটি বিট চাবুক
- ময়দা ঢালা, গাঁজন বিলুপ্ত পেতে
- উদ্ভিজ্জ তেল জুড়ুন এবং পণ্য ভাজা শুরু।
- দুই পক্ষ থেকে খরা ক্রিম উপর ঝক্ঝে সুস্বাদু প্যানকেক।
জল এবং খাদ ক্রিম নেভিগেশন পেঁচা - রেসিপি
দুধ ছাড়াই খরা ক্রিম উপর প্যানকেস, যা সফলভাবে প্রতিস্থাপিত হতে পারে জল, এছাড়াও কম সুস্বাদু হতে হবে। যদি ইচ্ছা হয়, উদ্ভিজ্জ তেলটি গলিত ক্রিম দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে, যা স্বাদ এবং পুষ্টির পুষ্টিকাল বৈশিষ্ট্যগুলির উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে, তবে এটি আরো ক্যালরি তৈরি করবে বা, বিপরীতভাবে, সূত্রটি থেকে চর্বি সম্পূর্ণভাবে দূর করে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- জল - 500 ml;
- ডিম - 3 টুকরা;
- সবজি বা মাখন - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা - 2-3 কাপ;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- ডিম কচলাতে হবে, মাটি ও পানি দিয়ে মিশ্রিত করুন।
- চিনি, সোডা, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
- অংশ ময়দা সঙ্গে ইনজেকশনের হয়, গাঁজন ভাঙ্গা
- যদি ইচ্ছা করে তেল ঢালা
- একটি সুস্বাদু ফ্রাইং প্যানের উপর প্রচলিত পদ্ধতিতে খরা ক্রিম এবং জল নেভিগেশন ভাজা পেঁচা।
কোমল ক্রিম এবং উষ্ণ জল সঙ্গে টender পেনসেক
খোলাখুলি এবং ছিদ্রযুক্ত পণ্যের ভক্ত সবসময় ঘরে রান্না করা উচিত, খরা ক্রিম উপর কাস্টার্ড প্যানকেস । ভাত ভিনেলিন বা ভ্যানিলা চিনির সাথে ময়দার তালই চূড়ান্তভাবে হতে পারে। এই ধরনের একটি পারফরম্যান্সের মধ্যে স্বাদ আস্বাদন করার জন্য নম্র ও মনোরম হয়ে যায়। আপনার টেবিলের 40 মিনিটের পর ছয় ভোক্তাদের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার হবে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 600 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাকেট;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- চিকন ডিম, চিনি, সোডা এবং লবণ যোগ, খরা ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত।
- ময়দা পরিষ্কার করুন
- সামান্য অল্প পরিমাণে উষ্ণ জল ঢালা, সাবধানে বেস উত্থাপন
- মাখনের মধ্যে সস্নান এবং একটি তৈলাক্ত প্যানকেক প্যান উপর খরা ক্রিম নেভিগেশন পেঁচা করুন।
বাদাম ক্রিম ডিম ছাড়া প্যানকেকস - রেসিপি
পেঁচা, ডিম ছাড়াই খাদ ক্রিম উপর রান্না, নিরামিষাশীদের সমর্থক এবং যারা অন্যান্য কারণের জন্য পণ্য ব্যবহার না দয়া করে। পণ্য কম ইলাস্টিক, কিন্তু নরম এবং আরো সূক্ষ্ম। এই উপকারিতা যদি আপনি ভরাট সঙ্গে তাদের পূরণ করার একটি সুবিধা হয় না, কিন্তু আপনি বিপরীত নিজেকে পরিবেশন, এটি স্বাদ সুবিধা থেকে খেলে। চিকিত্সা 6 অংশ প্রস্তুত করার জন্য এটি 40 মিনিট সময় লাগবে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 200 গ্রাম;
- দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- সস ক্রিম সঙ্গে দুধ মিক্স, সোড যোগ, এটি একটু গরম আপ।
- ফলে মিশ্রণে চিনি এবং লবণ ভাঙ্গন।
- সব গাঁয়ের বিলুপ্তির জন্য ময়দা পরিষ্কার করুন, এবং তেল যোগ করুন।
- একটি গরম স্কারলেট নেভিগেশন ডিম ছাড়া খাদ ক্রিম নেভিগেশন পেঁচা করুন।
কেফর এবং খরা ক্রিম উপর পেঁচা
কোমল ক্রিম নেভিগেশন পেঁচা, আপনি পরে খুঁজে পাবেন যা রেসিপি, যতটা সম্ভব মহৎ এবং বায়বীয় হিসাবে প্রাপ্ত করা হয়। এই প্রভাব কিফার এর যোগফল দ্বারা অর্জন করা হয়, যা, একসঙ্গে খল ক্রিম এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে, বেস rinses এবং এটি বায়বীয় এবং ছিদ্র করে তোলে প্রায়ই এই ধরনের পণ্য আরো পুরু তৈরি এবং খাদক ক্রিম, মধু বা জ্যাম সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। চিকিত্সা 6 servings 40 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হতে হবে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম;
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- আটা - 350 গ্রাম;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- চিনি দিয়ে ডিম হিট, কোমল ক্রিম এবং দই যোগ করুন, stir।
- বেকিং পাউডার, লবণ সঙ্গে sifted আটা সংমিশ্রণ।
- তরল বেস থেকে শুষ্ক উপাদানগুলি যোগ করুন, মিশ্রণ পর্যন্ত অদৃশ্য হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ।
- একটি প্রথাগত পদ্ধতিতে খাদ ক্রিম নেভিগেশন পেঁচা করুন এবং অবিলম্বে সেবা।
কোমল ক্রিম নেভিগেশন প্যানকেকগুলি হয় অলস হয়
এই ক্ষেত্রে, প্যানকেকগুলি খামির ক্রিমটি খনি ক্রিম থেকে তৈরি হয় যা কয়লাভিত্তিক খনিজ জলের যোগান দিয়ে তৈরি হয়, যা তাদেরকে বিশেষ করে রূঢ় ও ছিদ্রযুক্ত করে তোলে। আগের ক্ষেত্রে যেমন, পণ্যগুলি পাতলা নয় এবং বিভিন্ন সুস্বাদু পরিমাপের সাথে ভর্তি ছাড়া স্বাধীনভাবে খাদ্য দেওয়া হয়। একটি সুস্বাদু ডিশ ছয় অংশ পেতে আপনি 40 মিনিট ব্যয় প্রয়োজন হবে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 300 গ্রাম;
- মিনারেল ওয়াটার - 150 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- চিনি - 1-2 চামচ চামচ;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- চিনি এবং লবণ সঙ্গে বেত্রাঘাত ডিম সঙ্গে খরা ক্রিম মিশ্রিত।
- জল মধ্যে জড়িয়ে, বেকিং পাউডার এবং তেল সঙ্গে ময়দা
- ফ্যাকাশে প্যানের মধ্যে পাতলা কাঁকড়া উপর পুরু প্যানকেস , এটি চর্বি দিয়ে greasing।
খামির আদা ক্রিম নেভিগেশন পেঁচা
সুস্বাদু এবং সুস্বাদু প্যানকেকগুলি খামি ক্রিম এবং খামির উপর পাওয়া যায়। এই ক্ষেত্রে একটি পরীক্ষা তৈরির প্রযুক্তিটি আরো বিরক্তিকর এবং জটিল, কিন্তু ফলাফল প্রচেষ্টা এবং সময় মূল্য কোন সন্দেহ অতিক্রম করা হয়। ছয়জনের জন্য একটি প্যানকেক খাবার সাজাইয়া দেওয়ার জন্য আপনাকে ২-২5 ঘন্টার জন্য হিসাব দিতে হবে (নুতন প্রমাণের সময়, প্যানককেসের ফসল এবং প্যানককেসের জন্য সময়ের হিসাব)।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম - 2 কাপ;
- দুধ এবং জল - 1 গ্লাস;
- ময়দা - 1,5-2 কাপ;
- ডিম সাদা - 5 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম
- তাজা খামি - ২5 গ্রাম;
- লবণ, ফ্রাইং জন্য চর্বি।
প্রস্তুতি
- গরম পানিতে, খামি দ্রবীভূত হয় এবং পদ্ধতির জন্য কিছু ময়দা যোগ করা হয় এবং বাকি থাকে।
- বাদাম কাঁচা বাকি ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়, সাদা লবণ সঙ্গে একটি পুরু ফেনা মধ্যে পিটানো হয়, এবং চিনি দুধ দ্রবীভূত হয়।
- তিনটি পাত্রে বিষয়বস্তু একত্রিত করা, তেল ঢোকান, মিশ্রণ, একটি ঘন্টা জন্য তাপ ছেড়ে।
- পাকানো পেঁপে
কোমল ক্রিম সঙ্গে পেঁচা - রেসিপি
আপনি সময় একটি একটি fermented দুধ পণ্য ব্যবহার করতে ব্যর্থ হলে খাকুর ক্রিম নেভিগেশন পেঁচা করা যাবে। নির্বিশেষে মেয়াদ তারিখ, এটি আপনার প্রিয় চিকিত্সা সাজাইয়া জন্য সেরা মাপসই, যা, বিপরীতে, নিরেট, স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু হতে আউট দেখায় শুধুমাত্র 30-40 মিনিট এবং আপনার টেবিলের ছয় জন্য একটি সুস্বাদু এবং মুখের-জল খাওয়ানো হবে।
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম চূর্ণ - 250 গ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- ময়দা - 300 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 40 গ্রাম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- লবণ, ভ্যানিলা, তেল
প্রস্তুতি
- একটি মিক্সার সঙ্গে সব উপাদান এবং ঝিনুক পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
- তারা একটি তৈলাক্ত ফ্রাইং প্যানের সাথে প্যানকেককে সজ্জিত করে এবং উভয় পক্ষের বাদামি করে।