কোরিয়ান মাংস কোরিয়া মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত খাবারের এক। কোরিয়ান মাংস রান্না করার জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প আছে, এটি ভাজা, ভাজা বা ভাজা করা যেতে পারে, আরও মাংস পাত্র হতে পারে।
কোরিয়ান মাংস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 700 গ্রাম;
- সয়া সস - 0.25 কাপ;
- চিনি বাদামি - 2 টেবিল চামচ;
- গুঁড়ো রসুন - 6 ঝুবকভ;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- সবুজ মরিচ - 1 পিসি;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- পাতলা প্লেটের মধ্যে মাংস কাটা এবং একটি গভীর থালা মধ্যে এটি করা।
- আমরা সয়া সস নিতে, এটি চিনি, রসুন এবং আদা দিয়ে মিশিয়ে দিন। পরবর্তীতে, ছোট টুকরোতে পেঁয়াজ রিং ও সবুজ মরিচ কাটা, সয়া সসের অর্ধেকের সাথে মিশিয়ে দিন।
- মরিচ এর দ্বিতীয় অর্ধেক আমরা মাংস সঙ্গে একটি গভীর থালা মধ্যে এবং নিন এবং 15 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- পেঁয়াজ একটি সুবর্ণ বাদাম পর্যন্ত একটি প্যান প্রস্তুত পিঁপড়া এবং মরিচ ভাত। আমরা ডিশে প্রস্তুত সবজি রাখলাম।
- একই তরমুজ প্যান মাংসের মাংস সম্পূর্ণ প্রস্তুতি না হওয়া পর্যন্ত, থালা উপর ছড়িয়ে এবং সবজি দিয়ে টেবিল পরিবেশিত
মাংস জন্য Sauces বিভিন্ন গ্রহণ করা যেতে পারে, কিন্তু সোয়া সবচেয়ে উপযুক্ত হয়।
কিভাবে কোরিয়ান মাংস রান্না করা?
হিসাবে আমরা উপস্থাপন রেসিপি থেকে বোঝা যায়, যাতে কোরিয়ান মধ্যে সুস্বাদু এবং সরস মাংস প্রস্তুত করার জন্য, আপনি অনুপাত পালন করা এবং সতর্কতা অবলম্বন মাংসের জন্য উপাদানগুলির নির্বাচনের প্রয়োজন।
সবচেয়ে সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় এখন কোকিল মধ্যে মশলা মাংস জন্য রেসিপি। যেমন মাংস রান্না করা হিসাবে কঠিন হিসাবে এটি প্রথম নজরে মনে হতে পারে না। এই রেসিপি করতে, গরুর মাংস প্রয়োজন হয়, যা মশলা দিয়ে সস সস মধ্যে soaked হয়, এইভাবে এই থালা একটি সূক্ষ্ম এবং অস্বাভাবিক স্বাদ তৈরি।
কোরিয়ায় ক্ষয়প্রাপ্ত মাংস কেবল এশিয়ায় নয় বরং রাশিয়ার জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। যথোপযুক্তভাবে রান্না করা হলে প্রস্তুত করা সহজ এবং স্বাস্থ্যের জন্য সম্পূর্ণরূপে নিরীহ।