কোল্ড বীট গাছ, যা ক্লাসিক রেসিপি, বিশেষ করে তাপের চাহিদা, গ্রীষ্ম মেনু নকশা জন্য সেরা খাবার এক। কম ক্যালোরি কন্টেন্ট এবং উপাদানের রিফ্রেশিং স্বাদ অত্যন্ত ক্ষুধা সন্তুষ্টি এর সহজ saturation এবং মানের জন্য প্রয়োজন হয় না, ভারী হজম ছাড়া।
ঠান্ডা বীটরুট স্যুপ রান্না কিভাবে?
বীটরুট প্রস্তুত প্রথমবার জন্য সংগৃহীত, শাস্ত্রীয় রেসিপি প্রথম হতে হবে, যা প্রাথমিকভাবে মাস্টার এবং তার বৈচিত্র সব ধরণের অধ্যয়ন করা উচিত। সহজ কর্মের ফলাফল প্রতিটি সময় খাদ্য সব দিক চমৎকার হবে, যা এমনকি fagots চষা করতে হবে।
- কোল্ড বীট গাছ - একটি থালা জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি, যা মৌলিক স্থায়ী উপাদান যা বীট প্রযুক্তির উপর নির্ভর করে, এটি প্রাথমিকভাবে উষ্ণতর হয়, এবং তারপর কাটা বা একটি কাটা ফর্ম মধ্যে ইতিমধ্যে রান্না করা। কিছু ক্ষেত্রে, root ফসল সহ, সবজি শীর্ষেও ব্যবহার করা হয়।
- থালা ব্যবহারের জন্য একটি তরল বেস হিসাবে শয়তান ময়দার তাল, জল, ব্রoth বা kefir
- ঐতিহ্যগতভাবে Beetroot ঠান্ডা ক্লাসিক কচ্ছপ তাজা cucumbers, সবুজ শাক, আধা ডিম এবং আলু, কম প্রায়ই পূরণ করা হয় - মাংস উপাদান যোগ ছাড়া
- পরিবেশন করা হলে, ডিশ খরা ক্রিম দিয়ে সাপ্লিমেন্ট হয়।
Beetroot - মাংস সঙ্গে একটি ক্লাসিক রেসিপি
কোল্ড বীট গাছ - মাংসের সাথে একটি ক্লাসিক রেসিপি পরে বর্ণিত হবে। স্যুপ শুধুমাত্র রিফ্রেশ প্রাপ্ত হয় না, কিন্তু অত্যন্ত সুস্বাদু ডিশ উচ্চ পুষ্টির মূল্য এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ ভেরিয়েশন সঙ্গে তুলনায় সর্বোচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটা ফ্যাটি অন্তর্ভুক্তির ছাড়া পাতলা মাংস ব্যবহার করার জন্য অগ্রাধিকার।
উপাদানগুলো:
- বীট - 400 গ্রাম;
- মাংস - 250 গ্রাম;
- বাটি ডিম এবং আলু - 4 পিসি .;
- কাছিম - 350 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক - স্বাদে;
- লবণ, লবণাক্ত ক্রিম, লেবুর রস
প্রস্তুতি
- পানিতে পানি উত্তোলন করা, লেবুর রস ছাড়াও পরিষ্কার করা beets।
- তুষারপাত থেকে উদ্ভিদ, রেখাঙ্কন বা cubes মধ্যে কাটা এক্সট্র্যাক্ট।
- বাকি উপাদানগুলি একত্রিত করা একইভাবে একত্রিত করা হয়।
- পরিবেশন যখন, একটি ঠাণ্ডা, মসলাযুক্ত ব্রোলে প্লেট মধ্যে ঢালা হয়, স্বাদ যাও উপকরণ এবং খাদ ক্রিম যোগ করুন।
কিফার নেভিগেশন কোল্ড Beetroot - রেসিপি
কোল্ড বীট্রিট, যা এর সর্বোত্তম রেসিপিটি নীচে দেওয়া হয়, সেদ্ধ পানি বা ঠাণ্ডা পোকা মুরগির মাংশের সাথে মাঝারি ফ্যাট কেফির তৈরি করা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, ডিশের মিশ্রণে আধা কেজি আলু, অন্যান্য শাকসব্জ (প্যারস্লি, ধনিয়া) বা বাবল মাংস যোগ করে প্রসারিত করা যায়।
উপাদানগুলো:
- বীট - 400 গ্রাম;
- কেফার এবং জল - 1,5 ল;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কাছিম - 350 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, খরা ক্রিম, লেবু রস - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- Acidified জল উত্তাপিত, beets হয় পরিশ্রুত, ঠান্ডা, মুরগি ফিরে, kefir যোগ করা হয়, এবং মিশ্রণ শীতল হয়।
- কাটা, সবুজ শাক এবং ডিম কাটা।
- কফির উপর ঠান্ডা বীট গাছ পরিবেশন করা, একটি তরল বেস সঙ্গে একটি প্লেট নির্বাণ, কাটা, খরা ক্রিম এবং স্বাদ যাও মশলা একসঙ্গে spoons একটি দম্পতি সঙ্গে।
কোল্ড Beetroot - সসেজ সঙ্গে একটি ক্লাসিক প্রণালী
কোল্ড বীটরুট একটি সাধারণ ক্লাসিক রেসিপি যা নিম্নলিখিত সুপারিশগুলির মাধ্যমে পূরণ করা যায়। স্যুপ পুষ্টিকর সসেজ বা হ্যামের যোগফলের কারণে পুষ্টিকর এবং সুগন্ধযুক্ত হয়, যা কাটা এবং অন্যান্য উপাদানের পাশাপাশি তরল পদার্থের সাথে পরিবেশন করার আগে যোগ করা হয়, যাতে চর্বিযুক্ত কড়াই দিয়ে ডিমের পরিপূরক হয়।
উপাদানগুলো:
- বীট - 400 গ্রাম;
- সসেজ - 300 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কাছিম - 350 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক - স্বাদে;
- লবণ, খরা ক্রিম, ভিনেগার - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- ভূট্টা বীট গাছ সিরকা, ঠান্ডা এবং ঠান্ডা সঙ্গে salted এবং acidified জল উত্তপ্ত হয়।
- কাটা সসেজ, ডিম, cucumbers এবং সবুজ শাক।
- সসেজ সঙ্গে ঠান্ডা Beetrot পরিবেশন , beets এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে একটি slicing স্বাদ যোগ করার
কোল্ড Beetroot - একটি শীর্ষ সঙ্গে একটি ক্লাসিক প্রণালী
একটি ক্লাসিক বীটরুট প্রস্তুত না শুধুমাত্র beetroot শিকড় সঙ্গে, কিন্তু শীর্ষ সঙ্গে, যা থালা একটি বিশেষ তাজা এবং অস্বাভাবিক স্বাদ দিতে হবে। বড় লাল শিরা ছাড়া শুধুমাত্র সবুজ সবুজ পাতা ব্যবহার করতে বা salted জলের মধ্যে তিক্ত স্বাদ সঙ্গে কঠিন এলাকায় শুষে একই সময়ে গুরুত্বপূর্ণ। কয়েক মিনিটের জন্য ডিশ যোগ করার আগে গ্রীনগুলি উষ্ণ জলের মধ্যে blanched করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- শীর্ষ সঙ্গে অল্প বয়স্কা - 3-4 পিসি .;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কাছিম - 350 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক - স্বাদে;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, খরা ক্রিম - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- শিকড় এবং গাজর বাটি, চপ, ঠাণ্ডা
- স্বাদ মধ্যে প্রস্তুত শীর্ষ রাখুন, স্বাদ আস্বাদন।
- ডিম, কাছিস, সবুজ শাক কাটা, একটি প্লেট যোগ করুন beets এবং carrots সঙ্গে, খরা ক্রিম সঙ্গে ঋতু
মটরশুটি beets থেকে ঠান্ডা Beetroot - রেসিপি
কোল্ড বীট্রিট, ক্লাসিক রেসিপি যা মিক্সড বীট দিয়ে চালানো হবে, সম্ভব হিসাবে মসলাযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত হিসাবে প্রাপ্ত করা হয়। এটি একটি দীর্ঘ রান্নার রুট প্রয়োজন হয় না, যা এই ক্ষেত্রে ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত এবং থালা পছন্দসই সমৃদ্ধ রঙ এবং স্বাদ দিতে হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা বীট - 400 গ্রাম;
- মুদি - 1 গুচ্ছ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কাছিম - 350 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লেবু রস, সিরকা বা সাইট্রিক এসিড - স্বাদ থেকে;
- লবণ, খরা ক্রিম - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- কাটা বা মরিচানা beets পিষে, উত্তপ্ত ভাল-ঠান্ডা জল রাখা।
- মুদি, শসা, ডিম এবং সবুজ শাক কাটা, প্যান যোগ করুন।
- মরিচানযুক্ত beets থেকে ঠান্ডা beetroot ঋতু লবণ স্বাদ, ভারসাম্য অম্লতা এবং খরা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা।
ময়দা উপর কোল্ড Beetroot - রেসিপি
এমনকি আরও সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মুরগির মাংস উপর একটি ঠান্ডা বিটট্রোটের স্যুপ হবে, যা রান্না করার পরে ঠান্ডা করা আবশ্যক। এই ক্ষেত্রে, জল মুরগির স্তন দিয়ে রান্না করা হয়, যা পরে মাটি এবং থালা উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, একটি ভিত্তি হিসাবে, আপনি শুধুমাত্র প্রস্তুত মটরশুটি নিতে এবং মাংসহীন মাংসের নকশা সঙ্গে বিতরণ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 2 পিসি।;
- বীট - 400 গ্রাম;
- মুদি - 1 গুচ্ছ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কাছিম - 350 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং ডেল - 1 গুচ্ছ;
- মশলা, লবণ, খরা ক্রিম - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- মশলা দিয়ে স্তন উত্তোলন করে, মুরগিটি শীতল হয়, মাংস মাটি।
- চিকেন কাছিম, মৌমাছি, ডিম, বাটিযুক্ত beets, আজ এবং চিকেন সঙ্গে ঠাণ্ডা মাথাব্যথা মধ্যে নিক্ষিপ্ত।
- ঠান্ডা বীটরুট স্বাদ পডসিলভয়েট, খরা ক্রিম সঙ্গে ঋতু।
লিথুয়ানিয়ান ঠান্ডা Beetroot স্যুপ এর প্রণালী
লিথুয়ানিয়ান ঠান্ডা বীট্রেটটি একচেটিয়াভাবে চর্বি কফিরে প্রস্তুত করা হয়, যা উষ্ণ পানির সাথে স্বাদে মিশে যায়। পৃথকভাবে এই ডিশ পরিবেশন করা আটা, যা, যদি পছন্দসই, তাজা finely চটকানি Dill সঙ্গে ছিটিয়েছি। বীটরুট উবাক, বেকড বা মশলা জন্য উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- কেফার - 1,5 লিটার
- বীট - 500 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 150 গ্রাম;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কাছিম - 450 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, লেবুর রস - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- Beets, cucumbers, ডিম এবং সবুজ শাকসবজি স্লাইস।
- দই থেকে, জল এবং খরা ক্রিম একটি তরল বেস, লবণ এবং স্বাদ যাও acidified প্রস্তুত।
- একটি প্লেটের মধ্যে কাটা মিশ্রণের একটি spoons একটি দই রাখা, kefir সঙ্গে এটি ঢালা এবং পরিবেশন করা
কোল্ড বীটরুট স্যুপ - বেলারুশিয়ান রেসিপি
বেলারুশটি বেলারুশীয় রেসিপি অনুযায়ী সহজ এবং সিম্পল প্রস্তুত করা হয়। অনেকগুলি বৈচিত্র থেকে আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা পাতলা পাত্রে একটি পাত্রে প্রস্তুত করা হয়, যেখানে এই পাত্রটি এক ধাপে প্রস্তুত করা হয়: সব উপাদান একটি প্যানের মধ্যে মিলিত এবং রেফ্রিজারিতে ফ্রিজে বামে এবং অতিরিক্ত শীতলকরণ।
উপাদানগুলো:
- জল - 1.5 লিটার;
- বীট - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 400 গ্রাম;
- ডিম এবং আলু - 4 পিসি।;
- কাছিম - 450 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, লেবুর রস - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- রান্না করা বীট, ডিম, আলু, শসা কাটা কাটার মধ্যে কাটা হয়।
- জল দিয়ে প্রস্তুত উপাদান ঢালা, খরা ক্রিম, লবণ, স্বাদ যাও লেবু রস যোগ করুন, মিশ্রণ, রেফ্রিজারী কয়েক ঘন্টার জন্য জায়গা।
- ঠান্ডা বেলারুশীয় বীটরাট পরিবেশিত হয়, সবুজ শাক সঙ্গে সম্পূরক।
কোল্ড বীটরুট একটি ইহুদি রেসিপি
ইহুদি বীটরুট অন্যান্য ক্লাসিকাল বৈচিত্র থেকে অনেক আলাদা নয়। কিছু ক্ষেত্রে, ডিশ টাটকা টমেটো দিয়ে সম্পূরক হয়। টমেটোর আগে ত্বক থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যায়, উষ্ণ জলের মধ্যে এবং ঠান্ডা জলে প্রস্রাব করার জন্য এবং বীজ দিয়ে সজ্জাটি পরিষ্কার করার জন্য তাদেরকে ডুবিয়ে দেওয়া। পৃথকভাবে, তরুণ রসুন পরিবেশিত হয়।
উপাদানগুলো:
- জল - 1.5 লিটার;
- বীট - 400 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 150-250 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কাছিম - 300 গ্রাম;
- মৌমাছি - 100 গ্রাম;
- টমেটো এবং রসুন (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও;
- সবুজ পেঁয়াজ এবং parsley - স্বাদ যাও;
- লবণ, লেবুর রস - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- ভাজা beets, ডিম, কাটা কাছি, মুদি, সবুজ শাক চিনি।
- স্লিপিং মিশ্রিত করা, জল ঢালা, খরা ক্রিম সঙ্গে ঋতু
- হিটলারের ঠান্ডা বীটরুটি পরিবেশন করুন, টমেটো এবং রসুনের একটি ডিশ যোগ করবে।