পোকার পাঁজর তাদের সুস্বাদু, স্নেহপূর্ণ এবং সরস স্বাদ ধন্যবাদ, সবচেয়ে সুস্বাদু মাংসের খাবারের এক বিবেচনা করা যেতে পারে। তারা একটি মজুদ কমিয়ে দিয়ে নিজেদের মধ্যে ভাল, এবং একটি বাস্তব পরিতৃপ্তি মধ্যে আরো একটি নিখুঁত মৃত্যুদন্ডের মোড় মধ্যে। এই ধরনের গ্যাস্ট্রোনমিকিক সমন্বয়গুলি আমাদের রেসিপিগুলির নীচে দেওয়া হয়।
ব্রেইসেড পোকার পাঁজর - মধু দিয়ে রান্না করার জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 175 গ্রাম;
- আপেল Antonovskie - 260 গ্রাম;
- চর্বি কন্টেন্ট একটি উচ্চ শতাংশ সঙ্গে ক্রিম - 260 মিলি;
- মধু ফুল, তরল - 40 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ বা মাংস শোষ - 260 মিলিগ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ;
- সমুদ্র লবণ
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
যখন ঢালাই লোহা বা অন্য ফাঁপা প্যানের মধ্যে ঘন পাতায় গরম করা হয়, মধু যোগ করুন, ভালভাবে হ্রাস করুন, এবং এটি উনুন শুরু হয়, আমরা আগাম সারিতে সারাদিন সারাদিন প্রস্তুত পোকার পাঁজর পূরণ সব পক্ষের কাছ থেকে সুন্দর রেশ নেওয়ার পর আমরা তাকে কড়কড়ায় স্থানান্তর করি, এবং ফ্রাইং প্যানের পরের অংশটিও ছড়িয়ে পড়ে এবং তাও ভাজা হয়। পরবর্তীতে, তরমুজের শুকরের মাংস দিয়ে উষ্ণ তরমু দিয়ে ঢেকে দিন, আগুনের তীব্রতা কমাবেন এবং ঢাকনা দিয়ে মাংসকে স্নিগ্ধতা দিয়ে দেবেন, যা আমরা দাঁতপুকুর শোধন করে পরীক্ষা করব।
একই তেলের মধ্যে, আমরা পূর্বে পরিষ্কার এবং কাটা পেঁয়াজ এর আধা-রিং পাস এবং languishing পাঁজর যাও ত্রিশ মিনিটের মধ্যে ছড়িয়ে। একই সময়ে, আমরা ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র আকারের আপেলগুলিকে স্কিনস ও কোর থেকে পরিষ্কার করার পরে, আমরা লবণ নিক্ষেপ করি এবং মরিচ কাঁচা মরিচ রাখি। পাঁজর প্রস্তুত হলে, ক্রিম মধ্যে ঢালা, একটি ফোঁড়া যাও থালা গরম এবং সস thickens পর্যন্ত এটি পাত্র। যদি আপনি সসও ঘন ঘন পেতে চান, তাহলে আপনি আধা টেবিল চামচ ময়দা যোগ করতে পারেন, একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানের মধ্যে এটি প্রাক ফ্রাইং করে।
মধু দিয়ে ভাজা শুকরের মাংস - একটি মাল্টিভার্কার্ড মধ্যে রান্না জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 850 গ্রাম;
- সয়া সস - 100 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 3-4 রসুন;
- তরল ফুলে মধু - 30 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 60 মিলিগ্রাম;
- কালো জমিতে মরিচ
প্রস্তুতি
মরিচ জন্য, আমরা একটি পৃথক পাত্র ভেষজ সুষম তেল, সয়া সস, তরল মধু, রসুন এবং স্থল কালো মরিচের মাধ্যমে আটকানো রসুন মধ্যে একত্রিত। আপনি আপনার পছন্দ এবং স্বাদ থেকে কোন মশলা যোগ করতে পারেন। ফলে মিশ্রণ মধ্যে শুকনো শুকনো, শুকনো এবং প্রায় দুই ঘন্টা জন্য শুকরের মাংস পাঁজর অংশ মধ্যে কাটা।
আমরা মাল্টা টাওয়ারে প্রমার্মার পাঁজর রাখি, প্রদর্শনীতে "ফ্রাই" বা "ব্রেকের" ফাংশন নির্বাচন করুন এবং তাদের চল্লিশ মিনিটের জন্য রান্না করার জন্য দিন।
প্রস্তুতিতে, আমরা সস দিয়ে পাঁজর মিশ্রিত করি যাতে এটি তাদের সমানভাবে বিতরণ করা হয়, একটি ডিশে ছড়িয়ে পড়ে এবং টেবিলে পরিবেশন করা যায়।
চুলা মিষ্টি এবং ধোয়া সস মধ্যে শুয়োরের মাংস পাঁজর জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পোকার পাঁজর - 1 কেজি;
- প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়;
- লবণ;
- মাটি কালো মরিচ;
সস জন্য:
- জলপাই তেল - 80 মিলি;
- মধু ফুল - 70 গ্রাম;
- সয়া সস - 35 মিলিগ্রাম;
- আদা - 1 চা চামচ;
- রস অর্ধেক লেবুর রস
প্রস্তুতি
পোকার পাঁজর সঠিকভাবে প্রস্তুত, অংশ কাটা, একটি বাটি করা, salted, মরিচ এবং একটি সামান্য কুঁচকে তাজা রোজামারি পাতা ছোঁড়া। একটি পৃথক বাটি মধ্যে আমরা জলপাই তেল, ফুল মধু, সয়া সস, আদা এবং আধা একধরনের রস মিশ্রন এবং মাংস আউট ঢালা। এটি ভালভাবে সাফ করুন এবং তিন ঘন্টা জন্য একটি promarinate দিতে।
আমরা মিষ্ট এবং ধোয়া সস মধ্যে চর্মরতি সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পেকারিং শীট মধ্যে মরিচানা ছড়িয়ে, চুলা মাঝখানে স্তরের তাদের রাখুন এবং একটি ত্রিশ থেকে 40 মিনিট জন্য একটি তাপমাত্রায় 200 ডিগ্রী তাপমাত্রা।