ফাতুচিনি - ইতালীয় পাস্তা এবং যদি আপনি সঠিকভাবে রান্না করেন, টেনশনকারী সরস মুরগীর মাংস এবং সুস্বাদু কেরী-পনির সস যোগ করুন, তাহলে আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে মূল খাবার পাবেন যা আপনার টেবিলের সাজসজ্জা করবে।
ক্রিম মধ্যে চিকেন সঙ্গে Fetuchini রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- নুডলস ফুচিনি - ২50 গ্রাম;
- পনির - 50 গ্রাম;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
একটি গভীর সসপ্যান মধ্যে জল ঢালা এবং মাঝারি তাপ এটি ফোঁড়া। ইতিমধ্যে, আমরা মুরগির পাত্র প্রস্তুত করা হয়: আমরা এটি ধোয়া, এটি শুকিয়ে এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে এটি কেটে। একটি প্লেট থেকে মাংস স্থানান্তর, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। তারপর চিকেন একপাশে এবং marinade 20 মিনিট জন্য রাখুন। হিমায়িত জল podsalivaem, পাস্তা নিক্ষেপ, এবং stirring, 15 মিনিট জন্য তাদের রান্না। এর পরে, একটি চন্দনাশক মধ্যে fettuccine নিক্ষেপ, এবং তারপর একটি গভীর বাটি মধ্যে স্থানান্তর। জলপাই তেল ঢালা, একটি আলখাল্লা সঙ্গে আলতো করে একটি আবরণ সঙ্গে আবরণ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ। পনির একটি গড় grater নেভিগেশন চূর্ণ এবং একটি পরিষ্কার গভীর থালা মধ্যে ঢালা।
ফ্রাইং প্যানের তেল ঢেলে গরম করুন, মুরগির টুকরা ছড়িয়ে দিন এবং প্রায় 10 মিনিট পর্যন্ত সুবর্ণ বাদামি পরবেন। মাংস পরে browned হয়, এটি একটি বাটি মধ্যে রাখুন। ফ্রাইং প্যানটি স্টোভের কাছে ফিরে আসে, বরফের জল ঢালা হয়, এবং কয়েক মিনিটের পর আমরা ক্রিম প্রক্রিয়াকরণ করি, আগুন কমাতে এবং ফলস্বরূপ ফসল উঠতে আনতে হয়। মশলা সঙ্গে সস সিজন এবং grated পনির অর্ধেক ঢালা যত তাড়াতাড়ি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়, মুরগির মাংস এবং 5-7 মিনিটের জন্য স্ট্যুকে পাঠান।
সময় শেষ হওয়ার পরে এবং রান্না করা পাস্তা এবং মিশ্রিত করা। তারপর প্লেট বন্ধ, ইতালীয় ডিশ শোষ দেওয়া, প্লেট উপর একটি মাখনের মতো সস মধ্যে চিকেন সঙ্গে fettuccine পাস্তা ছড়িয়ে এবং অবশিষ্ট পনির সঙ্গে প্রতিটি পরিবেশন ছিটিয়ে!
মাখনের মতো সস মধ্যে চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে Fettuccine
উপাদানগুলো:
- ফেটুস্কিনের ম্যাকারোনি - 120 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 180 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সাদা মাশরুম - 150 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 50 মিলিগ্রাম;
- মুরগির মাংস - 50 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
Fettuccini উনান এবং কলম্বরে ফিরে নিক্ষিপ্ত হয়। একটি বাটি মধ্যে, খরা ক্রিম মিশ্রিত এবং ময়দা মধ্যে ঢালা ধীরে ধীরে মুরগির মধ্যে ঢালা এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। চিকেন স্তন পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়, এবং মাশরুম প্রক্রিয়া এবং প্লেট মধ্যে কাটা হয়। আমরা মস্তিষ্কের খাবারের মধ্যে মাংস, সবুজ পেঁয়াজ এবং রসুনটি রাখি, ঢাকনাটি বন্ধ করে 5 মিনিটের জন্য "ব্যাক" প্রোগ্রাম চালু করি। পরবর্তী, আমরা একটি ধূপ মিশ্রণ পরিচয় করিয়ে এবং ঢাকনা বন্ধ না হওয়া পর্যন্ত, পুরু পর্যন্ত থালা পরতে অবিরত। এর পরে, আমরা মাল্টিভারার্কের মুরগির সাথে টেবিলের ভেতরে ভেতরে ভেতর পরিবেশন করি।