দারুচিনি সঙ্গে রোল

দারুচিনি সঙ্গে রোল - মূল এবং সুস্বাদু pastries, যা অবশ্যই এবং আপনার অতিথি এবং পরিবারের আনন্দিত হবে এটি একবার রান্না করুন, এবং এটি চিরতরে আপনার প্রিয় মেজাজি হবে।

দারুচিনি সঙ্গে একটি রোল এর রেসিপি

উপাদানগুলো:

অপারি জন্য:

• চিনি - 10 গ্রাম;
• খামি তাত্ক্ষণিক - 1 শব;
• দুধ - 245 মিলিগ্রাম;
• ময়দা - 250 গ্রাম

পরীক্ষার জন্য:

• ময়দা - 275 গ্রাম;
• মাখন - 135 গ্রাম;
• চিনি - 2.5 চর্বি। চামচ;
• ডিম - 65 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• মাটি দারুচিনি - ২0 গ্রাম;
• চিনি - 35 গ্রাম;
• এলাইম - 10 গ্রাম;
• আখরোট - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

আমরা দারুচিনি সঙ্গে একটি রোল প্রস্তুত শুরু করার আগে, থুতু করা। এই খামির জন্য, চিনির চামচ দিয়ে ভাল করে চিনি এবং উষ্ণ দুধ ঢালাও উপাদানগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত এবং ময়দা মধ্যে ঢালা না হওয়া পর্যন্ত পুষ্টিকর সবকিছু মেশান। আমরা এই মিশ্রণটি তাপের মধ্যে ফেলার জন্য মুছে ফেলি এবং এটি কয়েক ঘন্টার জন্য চিহ্নিত করি। পরবর্তী, আমরা চিমটিকে গলিত মাখনের সাথে সংযুক্ত করি এবং ডিমের সাথে চিনি দিয়ে মুছতে হয় আমরা ধীরে ধীরে অবশিষ্ট আটা প্রয়োগ করি, একজাতীয় আধা গুঁড়ো, ধীরে ধীরে এলাইম যোগ করে। ঢাকনাটি ঢেকে রাখুন এবং ঠিক 1.5 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন। এবার আধা কাপে দুই ভাগে বিভক্ত করুন, প্রতিটি পাতটি একটি পাতলা স্তর করুন এবং গন্ধযুক্ত মাখন দিয়ে ধুয়ে নিন। রোলস জন্য একটি ঠাসাঠাসি হিসাবে দারুচিনি ব্যবহার, যা সমানভাবে উপরে চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। আমরা ইচ্ছাশক্তিতে কাঁটাগাছ ছিঁড়ে ফেলি এবং ময়দাটি একটি টাইট রোলের মধ্যে ঢেকে রাখি। আমরা 30 মিনিটের জন্য প্রুফিংয়ের জন্য শুঁকে রাখি, এবং তারপর একটি ডিম দিয়ে পৃষ্ঠ আবরণ এবং 25 মিনিটের জন্য ওভেনে এটি পাঠান, 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা নির্বাচন। খেসারিতে দারুচিনি দিয়ে মিষ্টি রোলস তৈরি করে চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং চাতে সবাই কে কল করুন।

আপেল এবং দারুচিনি দিয়ে রোল

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• মাখন - 195 গ্রাম;
• ময়দা - 385 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 205 মিলিগ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• আপেল - ২45 গ্রাম;
• আখরোট - 195 গ্রাম;
• মাটি দারুচিনি - 15 গ্রাম;
• চিনি।

তৈলাক্তকরণের জন্য:

• ডিমের।

প্রস্তুতি

প্রথম আধা কেজি প্রস্তুত করুন: মাখনের মতো তেলটি রেফ্রিজারেটর থেকে মুছে ফেলা হয় এবং বাম থেকে গলিয়ে যায়। তারপর কম চর্বি খরা ক্রিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ময়দা, বেকিং পাউডার ঢালা এবং আধা গুঁড়ো। একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ এবং এটি 1 ঘন্টা জন্য দূরে রেফ্রিজার মধ্যে রাখুন।

ভর্তি জন্য, আপেল ধুয়ে, কাটা মধ্যে কাটা, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং 15 মিনিট জন্য ছেড়ে। একটি বড় চিট না পাওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার মধ্যে বাদাম আঘাত।

একটি বড় আয়তক্ষেত্র মধ্যে মালকড়ি কাটা, আপেল এমনকি স্তরের সঙ্গে শীর্ষ এবং বাদাম এবং মাটির দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে রোলস সঙ্গে মালকড়ি গুঁড়া, দৃঢ়ভাবে পক্ষের গিঁট, পিচ্ছিল ডিম দিয়ে পৃষ্ঠ ছড়িয়ে এবং 35 মিনিট জন্য গরম চুলা preform পাঠান।