সহজ মটর স্যুপ এবং নিজেই খুব ভাল, কিন্তু এটি একটি সামান্য হ্যাম যোগ মূল্য, এবং এমনকি ধোঁয়াটে মাছ হালকা গন্ধ থেকে রোযা গুরমেট চালানো হবে। এবং যদি আপনি সবুজ শাক ও মাথার মুকুল লবন রসুনের সাথে স্যুপের একটি পাত্রে ছিটিয়ে দেন ... আরও বর্ণনা - এটি আমার শক্তির বাইরে, আমি রান্নাঘরে ভালোভাবে চালাবো - আগামীকালের স্যুপের জন্য মটর শুকিয়ে ফেলব, এবং আমি আপনাকে দৃঢ়ভাবে পরামর্শ দিচ্ছি!
হ্যাম সঙ্গে একটি দ্রুত মটর স্যুপ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মটর শুকনো (চিপযুক্ত) - 400 গ্রাম;
- হ্যাম - 300 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 1,5 লিটার;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- স্যালারি একটি ডাল - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ঠাণ্ডা পানিতে 3 ঘন্টার জন্য পাত্রটি প্রাক-জাল লাগানো। তারপর কুঁচি করা, একটি saucepan মধ্যে রাখা এবং এটি ময়দা দিয়ে পূরণ করুন। আমরা আগুনে রাখি, এটি একটি ফোঁড়া এনে এবং ফেনা মুছুন। আমরা একটি ন্যূনতম গ্যাস অপসারণ এবং এটি একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ। প্রায় 15 মিনিট পর, আমরা কাটা, লবণ দিয়ে কাটা আলু যোগ করি।
এদিকে, পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলাইয়ের একই ছোট কাচে কাটা হয় এবং আমরা প্রায় 5 মিনিটের জন্য গরম ভাজা প্যানের পাশে বসাই। আমরা হ্যাম কাটা স্যুপ প্রস্তুত করার 5 মিনিট আগে শাকসব্জির সাথে এটি জুড়ুন। আপনার পছন্দ মরিচ বা অন্যান্য মশলা সঙ্গে ঋতু আগুন থেকে প্যানটি সরান, কাটা আটা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য হ্যাম এবং স্যুপ ফুটা দিন।
হ্যাম এবং croutons সঙ্গে সবুজ মটরশুটি থেকে স্যুপ puree
উপাদানগুলো:
- সবুজ মটর (হিমায়িত) - 500 গ্রাম;
- হ্যাম - 100 গ্রাম;
- মাংসের মুরগির - 0,5 l;
- মাখন - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- রুটি - 300 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- রসুন - 4 টি দাঁতের;
- পেসলে - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, সাদা মরিচ গুঁড়া - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মাখন মধ্যে কয়েক মিনিট জন্য চিকন প্যান্ট চিনি এবং একটি saucepan মধ্যে রাখা। অর্ধেক একটি মুরগি ঢালা এবং একটি ফোঁড়া এটি আনতে তারপর আমরা নিদ্রা হিমায়িত মটরশুটি পড়ে প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, নরম না হওয়া পর্যন্ত। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে শুয়োর মধ্যে স্যুপ চালু করুন, বাকি স্বাদ উপরে। ডাইংস হ্যাম, লবণ, মরিচ যোগ করুন। আরেকটি 5 মিনিটের জন্য বন্ধ ঢাকনাটি মোড়ানো। আমরা আগেই টোস্ট প্রস্তুত করি। রুটি থেকে স্ফীততা কাটা, এবং ছোট কাটা মধ্যে crumb কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেল গরম করি, রসুনকে এতে সিকুয়ে রাখুন এবং রুটি ভাজাভাবে ভাজা করি। তারপর বেকিং শীটে ক্রাউটনগুলি রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য চুলাটি শুকিয়ে দিন। আমরা প্লেটগুলিতে স্যুপ-পাকাই রাখি, ক্রাউটন এবং কাটা সবুজ শাক দিয়ে ছিটান।
একটি মাল্টিভার্কার মধ্যে হ্যাম এবং শুকরের মাংস পাঁজর সঙ্গে পেয়া স্যুপ
উপাদানগুলো:
- মটর শুকনো - 1 টি আইটেম;
- শুকরের শুকরের পাতা (ধূমপান) - 300 গ্রাম;
- হ্যাম - 300 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 2.5 লিটার;
- ধনিয়া - 1 টি গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আগাম, এক ঘন্টার জন্য, ঠাণ্ডা জলে মটরশুটি সরাবেন। ছোট টুকরা মধ্যে পাঁজর কাটা। আমরা কিউব মধ্যে হ্যাম কাটা কাপ multivarka একটু তেল ঢালা এবং "Zharka" মোড বাদামি আমাদের মাংস উপাদান। গাজর যোগ করুন এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা নম, খচিত
একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ "Quenching" মোডে যান। তারপর মটর জন্য প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন যদি এটি যথেষ্ট নরম হয়, তাহলে কাটা কুল্যান্টো যোগ করুন এবং "গরম" মোডে আরেকটি 15 মিনিটের জন্য স্যুপটি রাখুন। ধূমপান পণ্য সঙ্গে পেয়া স্যুপ সবসময় breathtakingly সুগন্ধি হতে সক্রিয়, কিন্তু একটি multivark মধ্যে এটি বিশেষ করে সমৃদ্ধ এবং সমৃদ্ধ আউট আসে