চিকেন উইংস যেমন একটি সহজ পণ্য থেকে, আপনি একটি অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত থালা তৈরি করতে পারেন। কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা উইংস রান্না করা হবে, নীচের পড়ুন।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা মুরগির উইংস
উপাদানগুলো:
- উইংস - 8 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- কেচাপ - 35 গ্রাম;
- রসুন - 3-4 রসুন;
- লবণ;
- মশলা
প্রস্তুতি
চিকেন উইংস এবং এটি শুষ্ক। তারপর লবণ, মরিচ সঙ্গে এটি ঘষা। চিমটি দিয়ে মরিচ রসুন, খাদে কেচপ যোগ করুন, মিশ্রণ এবং একটি ঘন্টা সম্পর্কে একটি promarinovatsya দিতে। তারপর আমরা তাদের একটি ফ্রাইং প্যান এবং ভাজা এক এবং অন্য দিকে থেকে পাঠাতে। এবং একটি খাঁজ কাটা গঠিত হওয়ার পর, তারা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত তাদের বাইরে রাখুন।
একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সয়া সস মধ্যে ভাজা মুরগির উইংস
উপাদানগুলো:
- উইংস - 6-8 টুকরা;
- মরিচ;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- টমেটো সঙ্কুচিত লেবু রস - 10 মিলি;
- তরল মধু - 1 চা চামচ;
- সয়া সস - 60 মিলি
প্রস্তুতি
উইংসগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, যদি ইচ্ছা হয়, তবে শেষ ফালানকে কাটা হয়, এটি ছাড়া কোনও ডানা একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখা হয়। মধু, লেবুর রস এবং 30 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সয়া সস মিশিয়ে দিন। প্রতিটি উইং লবণ, মরিচ সঙ্গে sprinkled হয়, marinade সঙ্গে greased এবং marinate একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে। এর পরে, আমরা উভয় পক্ষের প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি গরম ভাজা প্যান এবং ভাজা তাদের উপর রাখুন।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাজা উইংস জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- উইংস - 7 পিসি।;
- চিমটি মরিচ - ২ পিস।;
- সয়া সস - 50 মিলিগ্রাম;
- সরিষা - ২0 গ্রাম;
- চায়ের ভিনেগার - ২0 মিলিলিটার;
- রসুন - 2 রসুন;
- তরল মধু - 1 চা চামচ;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
উইংস জুড়ায় কাটা হয়। শেষ অংশ সরানো যাবে। আমরা তাদের 2 মিনিটের জন্য উকিয়ে পানিতে নিক্ষেপ করি। তারপর একটি বড় বাটি মধ্যে তাদের রাখুন, সয়া সস, চাল ভিনেগার, সরিষা, তরল মধু, কাটা রসুন এবং ভালভাবে জড়িয়ে ঢালা। কয়েক ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে। ইতিমধ্যে, চিনি কাটা, পাতলা কাটা কুচি কুঁচি মরিচ এবং পেঁয়াজ। একটি গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে তেল গরম করে তাতে চিনি রাখুন এবং সুগন্ধিটি যতক্ষণ পর্যন্ত না আসে ততক্ষণ পর্যন্ত এটি পাস করান। এখন উইংস ছড়িয়ে এবং তাদের fry, stirring, প্রায় 7 মিনিট, তারপর marinade এর অবশিষ্টাংশ ঢালা। ধীরে ধীরে তিনি caramelize শুরু হয়, যাতে পাখা স্রোতভাবে আলোড়ন ভুলবেন না, যাতে তারা marinade সম্পূর্ণরূপে হয়। এখন আমরা উইংস অপসারণ। পেঁয়াজ স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত মিষ্টি মরিচ রাখুন, 50 মিলিলিটার পানি ঢেলে লবণ যোগ করুন। এবার পাতার ভাঁজটি ফেনা প্যানের মধ্যে রাখুন, আবার মিশ্রণ করুন এবং ঢাকনাটি একটি ঘন্টার জন্য রেখে দিন। একই সময়ে, আমরা অগ্নি বন্ধ।
ময়দা সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা উইংস
উপাদানগুলো:
- চিকেন উইংস - 7 পিসি .;
- মেনিনজ 67% চর্বিযুক্ত সামগ্রী - 40 গ্রাম;
- রসুন - 3-5 denticles;
- লবণ;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
ধূমায়িত এবং শুকনো মুরগির উইংস লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা হয়। মরিচ গুঁড়ো, ময়দা সঙ্গে বরাবর গুঁড়ো, উইংস যোগ করা হয়। ঠাণ্ডা লাগা এবং রাতের জন্য ঠান্ডা মধ্যে এটি করা। তারপর আমরা একটি গরম প্যান উপর তাদের বিস্তার এবং এটি উভয় পক্ষের প্রস্তুত প্রস্তুত।