সমুদ্রের খাবার তৈরির সময়, তাদের সবচেয়ে সহজতম উপাদানের সাথে একত্রিত করার চেষ্টা করুন, যেহেতু সমুদ্রের অধিবাসীরা একটি সূক্ষ্ম স্বাদ অনুভব করে, পুরো ডিশের প্রধান হাইলাইট হয় এবং জ্বালানি বা অন্যান্য উপাদানগুলির অংশ দ্বারা ডুবিয়ে ফেলা উচিত নয়। নীচে, আমরা যেমন সাগর সালাদ রেসিপি মধ্যে এই সহজ কিন্তু মার্জিত সমন্বয় "সামুদ্রিক ককটেল" কয়েক উদাহরণ আলোচনা করা হবে।
সমুদ্র ককটেল সঙ্গে সালাদ - রেসিপি
এই সহজ ইতালীয় সূত্র এটি তার রচনা অন্তর্ভুক্ত প্রতিটি সামুদ্রিক অধিবাসীদের স্বাদ বৈশিষ্ট্য জোর সম্ভব। সালাদ জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে, আপনি অ্যাসোসিয়েটেড মশেল, চিংড়ি, স্কলারস, অক্টোপাস এবং অন্যদের থেকে ইতিমধ্যে প্রস্তুত হিমায়িত সমুদ্র ককটেল কিনতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 475 মিলিগ্রাম;
- মরিচ মটর - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 3 দাঁত;
- লরেল পাতা - 2 টুকরা;
- লিমন - 1 টুকরা;
- সমুদ্র ককটেল - 2.3 কেজি;
- গাজর - 65 গ;
- মিষ্টি পেঁয়াজ - 40 গ্রাম;
- সেলাই এর ডাল - 50 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- একটি মাথাপিছু পেসলে পাতা;
- কমলা রস - 470 মিলি;
- কমলা - 1 পিসি
প্রস্তুতি
সাগর প্রাণী রান্না করার জন্য একটি সুগন্ধি স্বাদ প্রস্তুত করুন, ২ লিটার পানি, মরিচ, রসুন, লরিল এবং লেবুর রস মিশ্রিত শুষ্ক সাদা ওয়াইনের মিশ্রণ। প্যাকেজিংয়ের জন্য রান্না করার নির্দেশাবলী অনুসরণ করে একটি ফোঁড়া থেকে তল এবং একটি সমুদ্র ককটেল উষ্ণ আনুন। প্রস্তুত সিউফ কুল, কমলা রস এবং মাখন সঙ্গে ঝলসান, মিশ্রণ এবং একটি থালা রাখুন। উপরে, কমলা টুকরা (ঝিল্লি ছাড়া) সঙ্গে পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলাইয়ের একটি পাতলা সালাদ যোগ করুন ভর্তি আগে, প্যানাসলে পাতা সঙ্গে ডিশ ছিপি।
তেল সমুদ্র ককটেল থেকে একটি সহজ সালাদ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বেইজিং থেকে বাঁধাকপি প্রধান;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- কাঁকড়া লাঠি - 45 গ্রাম;
- তেল সমুদ্র ককটেল - 140 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 130 মিলিগ্রাম;
- লিমন রস - 35 মিলিগ্রাম;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- লিমন রস - 10 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
চিকন পেকিয়াং কোব কাটা। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে মিষ্টি মরিচ ভাগ। কাঁকড়া লাঠি লাঠি এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা উপর বাছাই। সমুদ্রের ককটেল থেকে অতিরিক্ত তেল নিষ্কাশন এবং সালাদ বাটি বাকি উপাদানগুলি এটি যোগ করুন। নোনা তেলের একটি চামচ, মেইনজিসের সাথে মিলিত হয়, লেবুর রস এবং রসুন চিপযুক্ত পেস্ট যোগ করুন। সমুদ্রের ককটেল এবং পেকিং বাঁধাকপি সঙ্গে সিজন স্যালাড এবং অবিলম্বে এটি পরিবেশন করা।
সমুদ্র ককটেল এবং টমেটো সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- সমুদ্র ককটেল (হিমায়িত) - 320 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- স্যালারি একটি ডাল - 1 টুকরা;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ পেঁয়াজ এবং ডাল;
- খরা ক্রিম - 35 গ্রাম;
- টমেটো টমেটো - 115 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি হিমায়িত সমুদ্র ককটেল থেকে সালাদ প্রস্তুতি শুরু করার আগে, প্যাকেজ উপর নির্দেশাবলী অনুসরণ মিশ্রিত সীফুড, উষ্ণ এবং তাদের refrigerate। ডিম হার্ড ফোঁটা এবং কাটা আধা কাপে সিলেটের ডাল ছোট টুকরা মধ্যে টমেটো ভাগ করুন একসঙ্গে সব তৈরি উপাদান এবং সস ক্রিম এবং mayonnaise একটি সহজ সস সঙ্গে ঋতু মিশ্রিত করুন ওজন সঙ্গে থালা সাপ্লিমেন্ট।
চিংড়ি এবং ফেনেল সঙ্গে "সমুদ্র ককটেল" সালাদ
উপাদানগুলো:
- ফার্নেল - 4 পেঁয়াজ;
- টাটকা শসা - 110 গ্রাম;
- 2 লাইটের রস;
- জলপাই তেল - 75 মিলিগ্রাম;
- লাল পেঁয়াজ - ২5 গ্রাম;
- স্কুইড মৃতদেহ - 380 গ্রাম;
- স্কাল্পস - 160 গ্রাম;
- চিংড়ি - 460 গ্রাম;
- একটি মুষ্টিমেয় সবুজ parsley এবং ধনিয়া
প্রস্তুতি
পাতলা রিং মধ্যে ফেনেল বিভক্ত। উপমা দ্বারা, লাল পেঁয়াজ সঙ্গে না। পাতলা টুকরা মধ্যে কাছি কাটা কাটা। 50 মিলি জলপাই তেল সঙ্গে চুন রস মিশ্রণ সঙ্গে সবুজ শাক এবং সিজনের সবজি দ্রবীভূত। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অবশিষ্ট তেল ঢালুন এবং তাড়াতাড়ি সীফুড খাবার ভরাট করুন: চিংড়ি রঙ পরিবর্তন করতে হবে, স্কলারস - বাদামী, এবং স্কুইড - সাদা হয়ে। সবজি সালাদে সীফুড খাবার যোগ করুন এবং নমুনা নিন।