"সিজার" - এটি উত্তর আমেরিকান রন্ধনপ্রণালী একটি জনপ্রিয় সালাদ, যা সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। থালা হাইলাইট পোষাক হয়। নিজেকে দ্বারা সিজার যথেষ্ট সহজ হয়ে ওঠে এবং এটি আরো পুষ্টিকর করতে আপনি ভাজা মুরগির যোগ করতে পারেন।
চিকেন এবং টমেটো সঙ্গে ক্লাসিক সিজার সালাদ - সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 350 গ্রাম;
- রুটি - 250 গ্রাম;
- সালাদ - 100 গ্রাম;
- পারমেশান - 75 গ্রাম;
- রসুন - ২5 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 45 মিলিগ্রাম;
সস জন্য:
- ডিম, হার্ড বাবল (ইস্কুল) - 3 পিসি .;
- জলপাই তেল - 145 মিলি;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- মরিচ মরিচ - 35 গ্রাম;
- লেবু রস - 45 মিলিগ্রাম;
- কালো মরিচ (তাজা মাটি);
- লবণ পাথর
প্রস্তুতি
স্যুইজিয়েড রসুনের রসুনের তেল মিশ্রিত হয় এবং 7-10 মিনিটের জন্য একপাশে রাখুন। সুগন্ধী croutons একটি দীর্ঘ রুটি থেকে প্রস্তুত - আলতো করে কাটা এবং রাঁধুনি ব্যারেল পর্যন্ত fry মধ্যে কাটা, তারপর একটি কাগজ তোয়ালে রাখা।
মুরগির পাত্রটি একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে ধোয়া এবং শুষ্ক। তারপর এটি কাটা এবং ভাজা মধ্যে কাটা, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতুর ভুলবেন না একটি কাগজ টাওয়ার সঙ্গে অতিরিক্ত তেল সন্তুষ্ট
রিফুয়েলিংয়ের জন্য, সরিষা যোগ করে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে yolks ম্যাশ ,. তারপর রসুন, লেবুর রস, জলপাই তেল, মরিচ এবং লবণ গুঁড়া করে দিন। সবকিছু - ড্রেসিং-ভর্তি প্রস্তুত!
রসুনের অর্ধেক লবঙ্গের সাথে একটি চমৎকার সেবা প্লেট। স্যালাডের পাতাগুলি সুন্দরভাবে রাখুন, এবং উপরে মুরগির মাংস, খাঁজ কাটা এবং ডাইজা টমেটো রাখুন। সস আঁকা এবং উদারভাবে Parmesan সঙ্গে ছিটিয়ে
চিকেন সঙ্গে ক্লাসিক সিজার সালাদ
উপাদানগুলো:
- রোমান লেটুস - 195 গ্রাম;
- পারমেশান - 55 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 190 গ্রাম;
- মধু প্রাকৃতিক - 25 গ্রাম;
- তাজা লেবু রস - 45 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 55 গ্রাম;
- চিকেন ডিম (পছন্দ) - 2 পিসি।;
- সরিষা - 10 গ্রাম;
- রুটি - 190 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- লবণ;
- টাটকা জমিতে কালো মরিচ
প্রস্তুতি
মরিচ এবং লবণ দিয়ে মুরগির ভাজা।
মরিচ জন্য, একটি পৃথক বাটি মধ্যে, লেবু রস, মধু এবং মাখন মেশান তারপর এটি fillets পাঠাতে এবং 25 মিনিট জন্য marinate ছেড়ে।
চিকেন পাত্রটি বড় টুকরা করে কাটা নয় এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন। সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত ভাজা
রান্নার টেস্ট জন্য, আপনি একটি রুটি প্রয়োজন (বিশেষত গতকাল), ছোট cubes মধ্যে কাটা। কুচি কুচি রসুন ছাড়াও মাখন মধ্যে ভাজা।
সালাদ পাতাগুলি আরো কাঁচা আছে যাতে, তারা 25 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জল একটি ধারক স্থাপন করা আবশ্যক।
চিকেন দিয়ে সিজারের সালাদ জন্য বিশেষভাবে পরিকল্পিত একটি ক্লাসিক সস জন্য, নরম-পাকানো ডিম, ছুলা এবং একটি সমজাতীয় সহনীয়তা মিশ্রিত করা, লেবুর রস, মসলা সরিষা, জলপাই তেল যোগ।
রসুনের অর্ধেক লবঙ্গের সাথে একটি চমৎকার সেবা প্লেট। Romaine লেটুস এর পাতা রাখুন, এবং চিকেন ছড়িয়ে, উপরে crunches। সস আঁকা এবং উদারভাবে Parmesan সঙ্গে ছিটিয়ে
মুরগির মাংস এবং ময়দা সঙ্গে ক্লাসিক সিজার সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 210 গ্রাম;
- টমেটো ছোট, কঠিন - 1 পিসি।
- লেটুস পাতা;
- পারমেশান - 65 জি;
- মেয়নেজ;
- সরিষা ;
- ফাটল - 55 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 1-2 পিএসস।
প্রস্তুতি
মুরগীর মাংস রান্না করুন যতক্ষণ রান্না করা না যায়, ত্বকে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে কাটা। মাংসও ভাজা হতে পারে, এটি ডিশটিকে একটি বিশেষ স্বাদ দেবে, তবে সালাদ আরো ক্যালরির হয়ে যাবে।
টমেটো ধোয়া, শুকনো, বড় কুঁচি, মরিচ মধ্যে কাটা, ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা, ময়দা এবং মজুদ সরিষা সঙ্গে ঋতু। লেটুস পাতাগুলি ধোয়া, শুষ্ক এবং klemank স্থানান্তর। চিকেন এবং ড্রেসিং সঙ্গে মিশ্রিত টমেটো বিতরণ। পনির ডিমের ভাঁজ এবং টিয়ার। Croutons সঙ্গে সালাদ ছিটিয়ে