ফ্রাইং চোপের জন্য প্রচুর পরিমাণে রেসিপি আছে, আমরা আজকে চুল্লিতে চোপ করার জন্য বিকল্পগুলি বিবেচনা করব। এই পদ্ধতিটি আপনি একটি মোটামুটি সহজ থালা সঙ্গে পরীক্ষা করতে পারবেন, বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ বা ফল উপাদান, পনির, সবুজ শাক এবং আরো অনেক কিছু যোগ করে, যার ফলে খাবার খুব সুগন্ধযুক্ত, সরস, কোমল এবং প্রকৃতপক্ষে, রাজকীয়।
কয়েকটি সহজ সুপারিশ অনুসরণ করে, ফলাফল প্রস্তুত প্রস্তুত থালা একটি মহান স্বাদ হয়। চুল্লি মধ্যে চোপড় যখন, আপনি বিভিন্ন ধরনের মাংস এবং মৃতদেহ প্রায় কোন অংশ ব্যবহার করতে পারেন, পার্থক্য শুধুমাত্র থালা এবং রান্না সময় স্বাদ মধ্যে হবে। একটি ছোট ফ্যাটি স্তর আছে কম চর্বি টুকরা চয়ন করার জন্য এটা পছন্দনীয়। চোপড় প্রস্তুত করার সময়, ভাজা করার আগে লবণের মাংসের চেয়ে ভাল নয়, অন্যথায় তা রস দেবে এবং থালাটি শুকিয়ে যাবে, কিন্তু এই নিয়মটি ফলের ফোলে তোলার ফাঁক দিয়ে খাদ্য ফয়েলের মধ্যে ফেলে দেওয়া যাবে। পেঁয়াজ আগে চুলা উত্তপ্ত করা উচিত, এবং চোপড় খুব ঘনিষ্ঠভাবে বেকিং ট্রে উপর স্থাপন করা উচিত, যার ফলে পণ্য থেকে আর্দ্রতা বাষ্পীভবনের হ্রাস।
আমাদের রেসিপি নীচে আমরা কিভাবে চুলা মধ্যে সুস্বাদু চোপড় করতে আপনাকে বলতে হবে।
টমেটো, মাশরুম এবং পনির সঙ্গে চুলা চপে
যেমন চোপের প্রস্তুতির জন্য, আপনি গরুর মাংস বা শুয়োরের মত, এবং মুরগির স্তন fillet মত একেবারে কোন ধরনের মাংস গ্রহণ করতে পারেন। স্বাদ বিভিন্ন খুঁজে বের করে, কিন্তু সমস্ত বৈচিত্র চমৎকার। আরো সরস স্বাদ জন্য, আমরা ফয়েল মধ্যে চোপড় প্রস্তুত।
উপাদানগুলো:
- একটি হাড় ছাড়া কোন মাংস - 800 গ্রাম;
- মেইনয়েজ - ২50 গ্রাম;
- সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 250 গ্রাম;
- ভূট্টা মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমরা মাংস ধোয়া, এটি শুষ্ক নিশ্চিত করা, এটি ফাইবার জুড়ে টুকরো টুকরা করে এবং একটি রন্ধনসম্পর্কীয় হাতুড়ি দিয়ে বন্ধ বীট, একটি খাদ্য ফিল্ম দিয়ে এটি আচ্ছাদন প্রতিটি মসলা লবণ, মরিচ এবং ময়দার সাথে ময়দার আদা এবং মরিচের তিন টেবিল-চামচ মিশ্রিত মিশ্রণ দ্বারা মিশ্রিত হয়। আমরা কিছু সময় একটি promarinovat দিতে। যদি আমরা চিকেন চোপড় রান্না করি, তবে বিশ তিরিশ মিনিট যথেষ্ট। যেমন marinade অধীনে দুই বা তিন ঘন্টা ধরে রাখা ভাল, কিন্তু আদর্শভাবে সন্ধ্যায় এই প্রস্তুতিতে এবং রেফ্রিজার মধ্যে রাতারাতি এটি ছেড়ে বীফ বা শুয়োরের মাণ। এখন প্রতিটি টুকরো ফয়েল একটি শীট উপর স্থাপন করা হয়, আমরা মাংসের সমগ্র পৃষ্ঠের উপরে mayonnaise ঢালা, ধুয়ে এবং কাটা মাশরুম বিতরণ, তাজা টমেটো এর মগ, সামান্য লবণ এবং grater উপর পনির ঢালা। ফাটল সীলমোহর সীলমোহর স্যুইচ করুন, স্পর্শ শীর্ষে স্পর্শ না করার চেষ্টা করুন। আমরা বেকিংয়ের ফোলে চকচকে একটি বেকিং শীট এবং 50 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রী ওভেনের মধ্যে রান্না করি। রান্না শেষ হওয়ার আগে দশ থেকে পনের মিনিটের জন্য, চুলাটি খোলা রাখুন এবং উপরের ছিদ্রের জন্য প্রতিটি চিপের উপর ফয়েলটি ছিটিয়ে দিন।
চুলা মধ্যে আনারস এবং পনির সঙ্গে চিকেন chops
উপাদানগুলো:
- মুরগির বুকের পাত্র - 750 গ্রাম;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- ক্যানড আনারস - ২50 গ্রাম;
- সবুজ জলপাই - 50 গ্রাম;
- হার্ড টিকিট পনির - 300 গ্রাম;
- ভূট্টা মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- তাজা সবুজ শাক ।
প্রস্তুতি
চিকেন ব্রেস্টের পাত্রটি স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং একটি রন্ধনসম্পর্কীয় হাতুড়ি দিয়ে বীট করা, খাদ্যের দুটি স্তর মধ্যে নির্বাণ। প্রতিটি টুকরা লবণ দিয়ে মজুদ করা হয়, মাটি দিয়ে মরিচ মিশ্রিত মিশ্রণ এবং একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীট একে অপরকে আরো শক্তভাবে জারি করা হয়। উপরে, আমরা প্রতিবছর চিনাবাদাম এবং জলপাইয়ের চিপসুলের ছিটায় বিতরণ করি, একটি ভাজার মাধ্যমে চিট করা পনিরকে ছিটিয়ে এবং একটি চুলা দিয়ে বেকিং করে ২5 ডিগ্রি পিসের গরম পানিতে বিশ মিনিটের মধ্যে উত্তোলন করি। আমরা সবুজ গাছপালা শাখা সঙ্গে সাজাইয়া চপ, পরিবেশন।