শব্দ "চিকেন-গেরকিন্স" সম্প্রতি উত্থাপিত এটি ছোট ব্রোওলার মুরগির জন্য প্রয়োগ করা হয়। সাধারণত চিকেন-ঘেরিনের ওজন 700 গ্রাম থেকে 1 কেজি পর্যন্ত হয়।
মুরগির মাংসের মাংস খুবই কোমল এবং সরস। উপরন্তু, এই মানের উপর ভিত্তি করে এটি একটি খুব ছোট পরিমাণ চর্বি আছে, মাংস খাদ্য এবং শিশুর খাদ্য জন্য সুপারিশ করা হয়
বাণিজ্য একটি নতুন পণ্য একটি প্রাকৃতিক প্রশ্ন উত্থাপিত, কিভাবে একটি মুরগির ঘেরকান রান্না? আমরা চিকেন-গেরকিনদের জন্য বিভিন্ন রেসিপি প্রদান করি
চুল্লি মধ্যে চিকেন- gherkins
একটি ভাজাভুজি সঙ্গে চুলা মধ্যে চিকেন gherkins রান্না করার রেসিপি এমনকি একটি শিষ্য ভজনা দ্বারা মর্যাদা করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- চিকেন-গারিন্স -3 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম;
- রসুন - অর্ধেক মাথা;
- লিমন - ½ পিসি।;
- সয়া সস - 50 মিলিগ্রাম;
- মশলা (আদা, জায়ফল, মরিচ);
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
ডিফ্রোস্টেড, ধূমপান এবং একটি কাগজ নুপকিন মুরগির মাংস সঙ্গে শুকনো sternum বরাবর কাটা। পাত্রে মুরগি রাখুন, মরিচানা প্রক্রিয়াতে এগিয়ে যান, মটরশুঁটি, মেসকিট, চাপা রসুন, লেবুর রস, উদ্ভিজ্জ তেল এবং সয়া সস দিয়ে ঢেকে দিন। লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে এটি ছেড়ে।
সামান্য তেলযুক্ত বেকিং শীট ছড়িয়ে মুরগির মৃতদেহ উপর চর্মযুক্ত নিচে। চিকেন সঙ্গে লিফলেট একটি preheated চুলা 200 ডিগ্রী মধ্যে স্থাপন করা হয়, গ্রিল চালু। 15 মিনিট পরে আমরা প্যানটি বের করে মুরগিটি ঘুরিয়ে ২0-40 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখি। লাল চুত্তয়ালা লোক এবং সরস মেয়ে প্রস্তুত!
যদি আপনি একটি উত্সব টেবিলের উপর একটি ডিশ প্রস্তুত করতে চান, আমরা আপনাকে একটি চর্বিযুক্ত মাংসের চামড়া- gherkin করতে পরামর্শ
স্টাফ চিকেন গারিন্স
উপাদানগুলো:
- চিকেন-গারিন্স -3 টুকরা;
- টোস্ট উপর রুটি - 120 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- আপেল - 1 পিসি (বড়);
- পেঁয়াজ - 2 পিসি।;
- সবুজ শাক (পেসলে এবং ডেল);
- রসুন - 4 cloves;
- কালো জমিতে মরিচ এবং স্বাদ যাও লবণ;
- একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- বেকিং জন্য হাতা
প্রস্তুতি
আমরা মৃতদেহের বাইরে এবং ভেতরের ধুলো মুরগি শুকনো। একটি ভর্তি করা, ছোট ঘোড়া রুটি মধ্যে কাটা, একটি ছোট পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল একটি ফ্রাইং প্যান এটি ভঙ্গ করা। আপেল এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয় এবং finely চূর্ণ, হালকাভাবে ভাজা (টোস্ট থেকে আলাদাভাবে)। চটকানো সবুজ মিশ্রিত croutons, আপেল, পেঁয়াজ, grated পনির, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ।
অর্ধেক গরাইন কাটা, বেকড সবজি সঙ্গে একটি থালা উপর বহন, খুব স্বাদ গ্রহণ!
মুরগির মাংস থেকে মৃদু খাবারের প্রেম? তারপর মুরগির তামাক এবং মুরগির রেসিপি ভর্তি করার চেষ্টা করুন। বোনা অ্যাবিট!