সুস্বাদু ক্রিম সস মুরগির অন্তর তৈরীর জন্য মহান, এটা তাদের অবিশ্বাস্যভাবে নরম এবং stunningly সরস তোলে। একটি সাইড ডিশ হিসাবে, আপনি উষ্ণ ভাজা চাল বা মাজা আলু পরিবেশন করতে পারেন।
ময়দা ক্রিম সস মধ্যে মুরগির হৃদয় জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মুরগির হৃদয় - 1 কেজি;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- কোমল ক্রিম কম চর্বি - 5 চামচ চামচ;
- মশলা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
তাই, মুরগীর হৃদয় সিনেমার প্রক্রিয়াজাত, ধুয়ে ফেলা, শুকনো এবং তেল দিয়ে একটি গভীর তৃপ্ত প্যানে স্থানান্তর করা হয়। লবণ, মশলা এবং ভাজা সঙ্গে স্বাদ উপর তাদের ছিটান, stirring, কয়েক মিনিট। এর পরে, একটু জল ঢালা, আগুন কমাতে, ঢাকনা আবরণ এবং 20 মিনিটের জন্য হৃদয় নির্গত। সময় নষ্ট ছাড়া, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং ছোট cubes সঙ্গে এটি কেঁচো। গাজর একটি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং grater উপর grinded হয়। একটি আলাদা ফ্যিং প্যানের মধ্যে একটু তেল ঢেলে গরম করুন, সবজি এবং ব্রাউন একটি সোনার রঙে ছড়িয়ে দিন। তারপর আমরা 5 মিনিটের জন্য হার্টস, মিশ্রণ এবং দমকায় দমকায় আবর্তিত। তারপর খরা ক্রিম যোগ করুন এবং যখন এটি উষ্ণ, আগুন বন্ধ এবং ঢাকনা অধীনে 15 মিনিট জন্য ডিশ জোর।
একটি multivariate মধ্যে খরা ক্রিম সস মধ্যে চিকেন হৃদয়
উপাদানগুলো:
- গাজর - 1 টুকরা;
- চিকেন হৃদয় - 800 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- পোল্ট্রি জন্য মসলার - স্বাদ যাও;
- মশলা;
- খরা ক্রিম - 350 মিলিগ্রাম;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- টমেটো গরম সস - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ গুঁড়া এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়, এবং একটি বড় খিলান উপর খড় সঙ্গে গাজর ঘষে হয়। আমরা বহুভালের বাটি মধ্যে সবজি ফেলে, একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং 5 মিনিট জন্য "বেকিং" মোড চালু। হৃদয় ধুয়ে, প্রক্রিয়া এবং roasting মধ্যে করা হয়। আমরা একটি প্রোগ্রামার "Quenching", stirring, প্রায় এক ঘন্টার জন্য একটু উষ্ণ জল এবং স্ট্যু ঢালা। মশলা দিয়ে সিজন এবং সস শেষ হওয়ার 5 মিনিট আগে। তার প্রস্তুতির জন্য, খরা ক্রিম, টমেটো সস, বাজানো এবং ময়দা ছাঁটা একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। আমরা এটি ফোঁড়া আনা এবং কয়েক মিনিট জন্য রান্না।
চিমটি সরিষা সস মধ্যে চিকেন হৃদয়
উপাদানগুলো:
- চিকেন অন্তর - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 500 ml;
- সরিষা বাসা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- পনির - 40 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
জলের পরিত্রাণ পেতে স্যরামগুলি ধুয়ে ধুয়ে একটি পালসায় ফেলে দেওয়া হয়। তারপর উষ্ণ সুগন্ধযুক্ত সবজি তেলের মাংস, প্রায় ২5 মিনিটের জন্য মাংসল, পডসিলিভায় স্বাদ গ্রহণ করুন। আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করি, ভাল করে কাটা এবং ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ছুঁড়ে ফেলি। পরবর্তী, ক্রিম মধ্যে ঢালা, সরিষা লাগান, মিশ্রণ, একটি ঢাকনা সঙ্গে শীর্ষ আবরণ এবং একটি দুর্বল আগুনে এটি প্রায় 10 মিনিট এটি গ্রহণ। রান্না শেষে আমরা ভাজা পনিরটি ছিড়ে ফেলি, মিশ্রণটি এক ফোঁড়াতে আনলাম এবং মাখনের সাথে চিনির মুরগির মাংস পরিবেশন করে টেবিলটিতে কোন গাভিনের সাথে পরিবেশন করি।