সীফুড সঙ্গে Pilaf

কি আমরা সীফুড সঙ্গে pilaf কল, আসলে, plov হয় না, কিন্তু সীফুড সঙ্গে একটি সুগন্ধি চাল। যাইহোক, সব পরিচিত pilaf রান্নার প্রযুক্তি থেকে শুরু, আমরা সারা বিশ্বে এই ডিশ এর এনালগ রেসিপি আপনি পরিচয় করিয়ে সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তাই আসুন সিলেটের সাথে পিএলএফ চালানোর পদ্ধতি শিখি।

সীফুড থেকে pilaf জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চাল - 2 টি আইটেম;
• সীফুড ককটেল - 500 গ্রাম;
• সীফুড থেকে মুরগির - 1 - 1,5 l;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
• টমেটো - 3-4 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• মাটি পেপারিকা - 2 টেবিল চামচ;
• রসুন - স্বাদ যাও;
• পার্সলে - স্বাদে;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• জলপাই তেল

প্রস্তুতি

প্রথমত, আসুন সবজি যত্ন করি: আমরা বুলগেরিয়ান মরিচটিকে কোর থেকে ছিঁড়ে ফেলি এবং এটি কাবলে কাটা করি। পেঁয়াজ আধা রিং, ব্লাঙ্কেড টমেটো কাটা, ছুরি সরিয়ে ফেলুন এবং বড় কিউব মধ্যে কাটা।

প্রায় 4 মিনিটের জন্য জলপাই তেল এবং ভাজা ভাজা সবজি নিয়ে তলিয়ে তলিয়ে নিন। পরবর্তীতে, প্যানটি রসুন, পেপারিকা এবং প্রাক-ধৌত করা চাল উৎপাদিত হয়। আমরা প্রায় 2 মিনিট জন্য সব একসঙ্গে রান্না।

পরবর্তীতে, আমরা কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যান এবং স্টুয়ে টমেটো প্রেরণ করি, তারপর ব্রাশে ঢালা এবং এটি একটি ফোঁড়াতে আনুন যত তাড়াতাড়ি তরল ত্বক, যতক্ষণ না তরলটি শোষিত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত অগ্নিকান্ডের পরিমাণ হ্রাস পায় এবং ত্বকে ভেজে থাকে।

সমুদ্রের মিশ্রণ ঠাণ্ডা এবং দ্রুত একটি প্যান মধ্যে ভাজা হয়। গোসল করার জন্য চিনাবাদাম জুড়ুন এবং একসাথে 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ভর্তি আগে, চিকেন হর্স সঙ্গে pilau ছিটিয়ে এবং একটি ছোট পরিমাণে লেবু রস দিয়ে সুস্বাদু।

"কিশা" মোড বা "পাইলফ" মোড ব্যবহার করে মাল্টিভারার্কের মত সীফুড খাবারের সাথে Pilaf প্রস্তুত করা যায়।

জাপানি মধ্যে সীফুড সঙ্গে Pilaf - Ebi Tahan

উপাদানগুলো:

• চাল - 1 টি আইটেম;
• সীফুড একটি মিশ্রণ - 150 গ্রাম;
• গাজর - 1/2 পিসি .;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1/2 পিসি।;
• সবুজ প্যান্ট -1 টুকরা;
• তৃপ্তি - 10 গ্রাম;
• সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• চেরি টমেটো - 2-3 পিসি।

প্রস্তুতি

গাজর এবং বুলগেরিয়ান মরিচ আধা রান্না করা পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল রেখা এবং ভাজা মধ্যে কাটা। কয়েক মিনিটের জন্য সিফোনের মিশ্রণটি সবজিতে আধা চাষ করা হয় এবং সবজিতে আধা কেজি হয়। ফ্রাইং প্যান্টের বিষয়বস্তুতে প্রাক-চালিত চায়ের যোগ করুন। এই থালা মধ্যে, আপনি সুশি জন্য একটি ক্লাসিক বৃত্তাকার চালান ব্যবহার করা উচিত।

আমরা উপকার এবং সয়া সস সঙ্গে ভাত পূরণ, কয়েক মিনিট জন্য ভাত এবং পরিবেশন করা, সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।

সীফুড সঙ্গে স্প্যানিশ pilaf - paella

উপাদানগুলো:

• সসেজ চরিইজো - 170 গ্রাম;
• পেনসেটা - 110 গ্রাম;
• রসুন-2 রসুন;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• থেরামের পাতা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• চাল - 2 টি আইটেম;
• পেপারিকা - 1 চা চামচ;
• শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 125 মিলি;
• চিকেন ব্রথ - 1.2 লিটার;
• চিকেন উরু - 8 পিসি।;
• সীফুড (মশেল, চিংড়ি, স্কুইড) - 500 গ্রাম মিশ্রণ;
• সবুজ মটর - 110 গ্রাম;
• টমেটো - 4 টুকরা;
• জলপাই তেল;
• রসুন -1 মাথা;
• পার্সলে;
• লবণ, মরিচ

প্রস্তুতি

জলপাই তেলের একটি উদার অংশ একটি প্যান এবং ভাজা মধ্যে এটি চূর্ণ করা sausages chorizo ​​এবং pancetta না পর্যন্ত খাস্তা। পরবর্তীতে, রসুন, কাটা পেঁয়াজ এবং মরিচ যোগ করুন, যতক্ষণ না সবজি নরম হয় তখন রান্না করুন। ফ্রাইং প্যানের পরে যায় থেইম, একটু চিনি এবং চাল সমস্ত সাবধানে মিশ্রিত করা এবং সুগন্ধি মুদ্রণ করুন। 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য দ্রাক্ষা এবং মুরগির ময়দা দিয়ে ফ্রাইং প্যানের উপাদানগুলি পূরণ করুন, মুরগির উরু এবং স্টুয়েজটি একসাথে রাখুন। পরবর্তীতে, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে সীফুড, টমেটো, মটরস মিশ্রণ এবং আরেকটি 10 ​​মিনিটের জন্য রান্না করুন।

প্রস্তুত পেলা তাত্ক্ষণিকভাবে ডান (পাত্রের নীচের অংশে পাম্পের সবচেয়ে মূল্যবান উপাদানটি প্রদর্শিত হয় - সুস্বাদু চালের কাটা) প্রদর্শিত হয়, চিকিত parsley সঙ্গে ছিটিয়ে নিন এবং লেবু একটি টুকরা সঙ্গে সজ্জিত।