Croutons সঙ্গে স্যুপ puree একটি উজ্জ্বল রন্ধনসম্পর্কীয় সমন্বয় হয়। একটি মৃদু আধা-তরল স্যুপ স্ট্রাকচার, একটি হার্ড কম্পোনেন্ট দ্বারা সমর্থিত, বিপরীতে অভিনয় এবং অনেক প্রশংসাকারী জিতেছে
নীচে আমরা croutons সঙ্গে স্যুপ-মাজা আলু কিভাবে কিভাবে বিস্তারিত আপনাকে বলতে হবে।
রসুন croutons সঙ্গে আলু স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আলু কন্দ - 1000 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 80 গ্রাম;
- গাজর - 75 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 25 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 25 গ্রাম;
- সাদা রুটি - ২60 গ্রাম;
- স্থল কালো মরিচ - 60 গ্রাম;
- মাটি মরিচ - 2-3 পিসি .;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- তাজা শাক সবজি কোনও বিকল্প
প্রস্তুতি
আলু এর কন্দ সঠিকভাবে খনি হয়, আমরা ছুলা থেকে অপসারণ, বিভিন্ন মনোনীত অংশ কাটা এবং একটি প্যান মধ্যে সংজ্ঞায়িত আমরা ফিল্টার করা জল দিয়ে ভর্তি ভরাট করি, যাতে এটি প্রায় দুই সেন্টিমিটার জুড়ে থাকে। আমরা আগুনের ক্ষমতা নির্ধারণ করি, উষ্ণায় এটি গরম করি, লবণ যোগ করি এবং মাঝারি আগুনের জন্য এটি প্রস্তুত করি।
ইতিমধ্যে, আমরা হুস পেনিস এবং পরিষ্কার গাজর পরিত্রাণ পেতে। পেঁয়াজ ছোট ছোট ঘাড়ে কাটা হয়, এবং গাজর একটি grater মাধ্যমে পাস হয়। ভাজা সবজি পর্যন্ত মুরগি এবং উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণ সঙ্গে একটি উত্তপ্ত তুষারপাত প্যান মধ্যে নরম।
রসুনের মাংসগুলিও প্রস্তুত করুন। আমরা রুটি কেটে ছোট করে রাখি, একটি প্যাকিং ট্রে এ রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য 195 ডিগ্রি ডিগ্রি ডিগ্রি উত্তপ্ত করুন। রসুন পরিষ্কার করা হয়, প্রেসের মাধ্যমে চিটানো, গরম ফাটলে এবং মিশ্রণ যোগ করুন।
প্রস্তুতির জন্য, আমরা আলুর আলোর অর্ধেক থেকে আলাদা বাটিতে সরিয়ে রাখি, কিন্তু বের করে দিই না। আমরা আদা দিয়ে আটা দিয়ে চিকেন বা চিকন করে দিতাম। তারপর আমরা বাম উনান সঙ্গে এটি পছন্দসই সহনীয়তা, এটি একটি সুগন্ধযুক্ত এবং কালো মরিচ সঙ্গে গন্ধ এবং প্যান যাও প্যানের বিষয়বস্তু হস্তান্তর স্থানান্তর। আপনি সবজি সম্পূর্ণ টুকরা ছাড়তে পারেন, এবং একজাত শুকনো জন্য আমরা আবার ব্লেন্ডার কাজ করব।
প্রস্তুত আলু স্যুপ-পুঁচকে টস্ট ও পাট কাটা টাওয়ার পেস্টের আগে রান্না করা হয়।
চিকেন এবং croutons সঙ্গে আলু স্যুপ - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন পিললেট - 550 গ্রাম;
- আলু কন্দ - 950 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 125 গ্রাম;
- গাজর - 125 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 2.5 লিটার;
- পারমেশান - স্বাদে;
- croutons - 250 গ্রাম;
- স্থল কালো মরিচ - 60 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- ডাল এবং parsley এর তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
মুরগির বুক ধুয়ে ফেলুন, ছোট ছোট স্লাইসের মধ্যে কাটা, পনের মিনিটের জন্য পানি এবং ফোঁটা ফেটুন। তারপর সাশ্রয়ের বিভিন্ন অংশে প্রাক-পীচ যোগ করুন এবং কাটা করুন, স্বাদে লবণ নিক্ষেপ করুন এবং সব্জির জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর শস্য বেশিরভাগ মার্জ। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে একটি শুকনো মধ্যে সবজি সঙ্গে কুক্কুট কুক্কুট এবং পছন্দসই সহনীয়তা যাও স্বাদ পাতলা। স্বাদ এবং মিশ্রিত করার জন্য কালো মরিচ যোগ করুন।
রেডি-তৈরি স্যুপ-পুঁটি ক্রাউটন এবং তাজা কাটা সবুজ শাক দিয়ে পরিবেশন করেছে।