বিশ্বের প্রতিটি দেশে তার মূল ডেজার্টের জন্য বিখ্যাত। হাঙ্গেরি একটি স্বাক্ষর ব্যবসা কার্ড আছে - হাঙ্গেরীয় আপেল পাই। যারা এই জীবনযাত্রার একবার চেষ্টা করে তাদের অজানাই এই ডেজার্টকে নিজের হাতে তুলে দিতে চায়। সব পরে, এটা শুধুমাত্র সুস্বাদু, ভঙ্গুর এবং সুগন্ধযুক্ত নয়, কিন্তু রান্না মধ্যে হালকা।
হাঙ্গেরীয় পাই সঙ্গে আপেল
হাঙ্গেরীয় আপেল পাই এর ক্লাসিক রেসিপিতে, পাঁচটি স্তর। তাদের মধ্যে দুটি - grated আপেল এবং তিনটি - এটি সবসময় চূড়ান্ত স্তর যায়, যখন, যাতে একটি খিঁচুনি এবং খাঁজ কাটা দিয়ে পরিণত। ভর্তি এবং মালকড়ি এর পরিবর্তে আপেল juiciness এবং কৃশতা সঙ্গে হাঙ্গেরি পাই দেয়। এবং আপেল-দারুচিনি স্বাদ এমনকি বর্ণিত করা প্রয়োজন হয় না। যখন আপনি আপনার পরিবারের সদস্যদের দেখতে, রান্নাঘর মধ্যে এক করে এক করে, আপনি মনে হবে - না যে সন্ধ্যায় জন্য একটু পাই। আপেল ভালভাবে চর্বিযুক্ত সঙ্গে সামান্য ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি মিষ্টি চাই, তাহলে তারা সূক্ষ্ম করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 130 গ্রাম;
- আপেল - 7 টুকরা;
- রোজগার - 160 গ্রাম;
- দারুচিনি - 0,5 টি চামচ
- বেকিং পাউডার - 7 গ্রাম;
- মাখন - 120 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি হাঙ্গেরি পাই প্রস্তুতির জন্য, প্রথম, ছোপ এবং বীজ থেকে আমার আপেল এবং ছুলা ধোয়া। তারপর তাদের মধ্যে তিনটি বড় বড় গুঁড়ো মধ্যে, একটি আলাদা বাটি মধ্যে, বেকিং গুঁড়া সঙ্গে আটা মিশ্রিত করে, রজম, চিনি এবং দারুচিনি। আমরা কাগজের সাথে পিষ্টক জন্য ফর্ম আবরণ এবং মাখন সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তৈলাক্তকরণ। আকৃতি গোলাকার বা আয়তক্ষেত্র হতে পারে, আমাদের পিষ্টক জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ নয়। পরীক্ষার পাতিত অংশ নীচে, স্তর,
এটি মাত্র তিন স্তর মধ্যে প্রস্তুতি প্রস্তুত করা সম্ভব হয় - মালকড়ি দুই স্তর মধ্যে আপেল ভরাট প্রণীত হয় আপনার পোড়ানো ঠিক যেমন ভাল হবে, শুধু হাঙ্গেরীয় পাই পাঁচ স্তর হিসাবে ভেজা হবে না, কিন্তু স্বাদ এবং সুবাস সুস্বাদু থাকবে।