আজও, এমনকি শীতকালে, তাজা শাকসব্জি এবং ফলের প্রচুর পরিমাণে পরিবেষ্টিত আলমাগুলিকে আনন্দ দিন। কিন্তু, প্রাচীনকাল থেকে, ঠান্ডা সময় প্রধান থালা ছিল একটি আলু, যা শরত্কালে যেমন প্রেমের সঙ্গে খননের ছিল এটি প্রস্তুত অনেক উপায় আছে - ফোঁড়া, ভাজা, আউট করা, এবং আপনি চুলা মধ্যে একটি দেহাতি ভাবে রান্না করতে পারেন।
কিভাবে একটি দেশে শৈলী মধ্যে আলু রান্না?
এই আলু খুব সহজ এবং সহজ প্রস্তুত, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, সর্বদা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু পরিণত আউট পাশাপাশি মাংস হিসাবে একটি থালা হিসাবে, এবং মাছের থালা হিসাবে উপযুক্ত। সব আপনার প্রয়োজন হয় আলু, ভাল ছোট মাপ, এবং একটু কল্পনা।
দেহাতি আলু - রেসিপি
রান্না আলুর জন্য রেসিপি বেশ সহজ। পরিষ্কার, কাটা, ময়দা এবং খাওয়া এটি একটি ক্ষুধা সঙ্গে উপভোগ্য
উপাদানগুলো:
- আলু - 10 পিসি।;
- রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
- জলপাই তেল (সূর্যমুখী হতে পারে) - প্রায় 1/3 সেন্ট।
- লবণ, মরিচ, আজ (স্বাদ)।
প্রস্তুতি
আলু ভালভাবে ধুয়ে নিন, এটি একটি ব্রাশ ব্যবহার করা ভাল। আপনি ছুলা অপসারণ করতে হবে না। যদি আলু ছোট হয়, তাহলে চারটি স্লাইসের মধ্যে কাটা, বড় হলে - ছয়। আমরা একটি বাটি মধ্যে এটি করা।
আমরা পূরণের প্রস্তুতি জলপাই তেলে, লবণ, মরিচ, আউন্স যোগ করুন। আপনি কুরি যোগ করতে পারেন, এটি একটি সুন্দর স্বাদ এবং সুবাস না শুধুমাত্র আনতে হবে, কিন্তু একটি সুন্দর সোনার রং। তাজা রসুনের অভাবে, আপনি শুকনো ব্যবহার করতে পারেন, যা ব্যাগ বিক্রি হয়। তারপর এটি তেল যোগ করা হয়। আপনি যদি তাজা রসুন দিয়ে থাকেন, তবে এটি আলুতে ঢুকিয়ে দেওয়া উচিত, যখন এটি প্রায় প্রস্তুত। এখন তেল সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং আলু ঢালা সব lobules সমানভাবে পূরণের সঙ্গে আচ্ছাদিত করা উচিত, এই জন্য আপনি আপনার হাত দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করতে পারেন।
এখন একটি প্যাকিং শীট নিন, চর্মর কাগজটি দিয়ে কাটা এবং আলু ছড়িয়ে দিন, লোবুলের মধ্যে অল্প দূরত্ব থাকার চেষ্টা করুন। ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য আমরা 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করা। শেষ আলু রঙে সুবর্ণ হওয়া উচিত।
ভুলবেন না, যদি আপনার রসুনের রসুন থাকে, তবে রান্না করার আগে 5 মিনিটের জন্য আমরা আলু প্রক্রিয়া করি এবং আবার রান্না করি।
আরিগরিল মধ্যে দেহাতি আলু
এই অলৌকিক সাহায্য সহকর্মী আজ অনেক পরিবারে রান্নাঘর মধ্যে আছে। এটি একটি দেশের শৈলী মধ্যে আলু রান্না করা খুব সহজ এবং খুব দ্রুত। আপনি টেবিলে রাখুন, গরম আলু ইতিমধ্যে আসবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 5-6 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল (বিশেষ করে জলপাই তেল) - 2-3 টেবিল। চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মিষ্টি মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
230 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণতা জন্য Aerogrill পূর্বাবস্থায় ফেরা ফয়েল থেকে আমরা একটি পাত্রের আকৃতির একটি "প্লেট" তৈরি করি। বেশ কয়েকটি জায়গায় আমরা গরম কাঁটার ভাল সঞ্চালন জন্য, একটি কাঁটা সঙ্গে গর্ত করা।
আলু ওয়াশিং জন্য ভাল। বড় টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি বাটি যোগ করুন। লবণ, পেপারিকা এবং তেল ঢালা আমরা সব ভাল মিশ্রিত। আমরা 4-5 মিনিটের জন্য দ্রুত তা করার চেষ্টা করি, যখন এরিগ্রেল উত্তপ্ত হয়। পরবর্তীতে ২5 মিনিটের জন্য আলু এবং গুঁড়ো করে আলু রাখুন।
গ্রামাঞ্চলে পেঁয়াজ বীজ শিশুদের খুব পছন্দ হয়। তিনি যে চিপগুলি যথেষ্ট ক্ষতিকর, এবং ম্যাকডোনাল্ড এর প্রিয় আলু থেকে নিকৃষ্ট নয়।
কিভাবে একটি দেহাতি আরো আলাদাভাবে আলু তৈরি করতে? এটি পাতলা ফিনিশড ডায়াল বা parsley জুড়ুন সবুজ সুবাস ডিশ একটি বসন্ত মেজাজ প্রদান করবে।
তৈরিতে, মশলা তৈরি করুন সম্পূর্ণরূপে শুকনো টমেটো, থেরাম, অরেগন, বেসিল উপযুক্ত। একটি দেহাতি ভাবে আলু রান্না জন্য আপনার নিজস্ব অনন্য রেসিপি তৈরি করুন।