আজ আমরা চুলা একটি বাঁধাকপি casserole প্রস্তুত করা হবে। এই সুস্বাদু এবং সুস্থ থালা আপনার দৈনন্দিন খাদ্য বিভিন্ন এবং আনা হবে, নিঃসন্দেহে, আপনার পরিবারের দয়া করে।
পুদিনা মধ্যে কাটা মাংস সঙ্গে বাঁধাকপি casserole জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ময়দা মাংস - 250 গ্রাম;
- সাদা বাঁধাকপি - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- আটা - 90 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 90 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- খরা ক্রিম - 220 গ্রাম;
- রোজি বা বিস্কুট রুটি - 50 গ্রাম;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও;
- শুকনো মসলাযুক্ত আচার - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
বাঁধের প্রয়োজনীয় পরিমাণ একটি ধারালো ছুরি দিয়ে যতটা সম্ভব ছোট করে কাটা হয়। পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, ছোট কাঁটা কাটা এবং একটি গভীর বাটি মধ্যে বাঁধাকপি সঙ্গে মিশ্রিত। আমরা ময়দা মাংস যোগ, ডিম ড্রাইভ, গম আটা ঢালা, খাদ ক্রিম বিস্তার এবং অস্ত্র আপনার পছন্দ এবং স্বাদ জন্য লবণ, স্থল কালো মরিচ এবং আজ সঙ্গে ভর। সমস্ত ভাল মিশ্রিত হয় এবং একটি pre-oiled স্থানান্তরিত এবং semolina বা breadcrumbs ফর্ম সঙ্গে ছিটিয়েছি। উপাদানের যেমন পরিমাণের জন্য আদর্শ 20-22 সেন্টিমিটার ব্যাস একটি ক্ষমতা হবে।
ত্রিশ মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রি ডিগ্রি একটি preheated মধ্যে casserole নির্ধারণ করুন। তারপর সতর্কতার সাথে আকৃতিটি বের করে নিন, হার্ড পনির দিয়ে জীবাণু দিয়ে ভিটামিনের শীর্ষে রাখুন এবং আবার মাংস দিয়ে গোটা কাঁঠালটি রাখুন যাতে সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় সাত থেকে দশ মিনিটের জন্য চুলা থাকে।
প্রস্তুতির জন্য, আমরা কাসারোলটিকে একটু শান্ত করে দেই, এবং তারপর আমরা ছাঁচ থেকে এটি সরিয়ে ফেলি, এটি অংশে কাটা এবং পরিবেশন করতে পারে।
চুলা মধ্যে পনির সঙ্গে সুস্বাদু বাঁধাকপি casserole
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 550 গ্রাম;
- আদাগী পনির - 110 গ্রাম;
- পনির হার্ড - 110 গ;
- কুটির পনির - 110 গ্রাম;
- কেফার - 190 মি।
- গরুর মাংস - 90 গ্রাম;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- আসফোইতডা - স্বাদে;
- কুরি - স্বাদ যাও;
- হলুদ - স্বাদ থেকে;
- লবণ - ২/3 টি চামচ
- মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও;
- শুকনো মসলাযুক্ত আচার - স্বাদ থেকে;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
হোয়াইট বাঁধাকপি খুব ছোট কাঁটাচামচ, একটি বাটি এ রাখুন, লবণ একটি বিস্বাদ এবং রস চালানো যাক, এটি কয়েক মিনিটের জন্য সরাইয়া সেট।
কিফারের মধ্যে সোডা যোগ করুন, লবণের এক চা চামচ, সিলোলা, মাটি কালো মরিচ, শুকনো মসলাযুক্ত আউন্স, কুরি, হলুদ এবং আসফেটডি - একত্রিত করুন, সব মিশ্র, তারপর আমরা কুটির পনির ঢেলে আবার মিশ্রিত করি।
বাঁধাকপি মধ্যে, একটি grated grater উপর grated আদা আগাইজা পনির যোগ করুন, kefir ভর্তি এবং মিশ্রণ প্রস্তুত ঢালা। একটি প্রাক তৈলাক্ত মধ্যে ফলিত গুঁড়া ছড়িয়ে এবং একটি মंगा ফর্ম সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি সামান্য চামচ দিয়ে কম্প্যাক্ট। আমরা পনির সঙ্গে থালা শীর্ষস্থানে ঘষা, ফয়েল দিয়ে ফর্ম আবরণ এবং এটি একটি preheated চুলা 30 মিনিটের জন্য 185 ডিগ্রী মধ্যে রাখুন। সময় শেষে, ফয়েল অপসারণ করুন এবং অন্য দশ মিনিট জন্য কাসারোল বাদামী যাক।
চুলা মধ্যে মুরগির মাংস সঙ্গে একটি বাঁধাকপি casserole রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 550 গ্রাম;
- চিকেন স্তন পিলিট - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 110 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 320 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- গম ময়দা - 15 গ্রাম;
- মেনিনজ - 30 গ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- হার্ড পনির - 90 গ্রাম;
- লবণ - ২/3 টি চামচ
- মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
মুরগির পাত্রটি লবণ, মরিচ দিয়ে আদা দিয়ে আধা চা চামচ করে এবং লবণ দিয়ে 30 মিনিটের জন্য লবণ দিয়ে চিনি।
পাঁচ মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানিতে আধা কাপে কাটা কাবাব, ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত চুনকামে ঢোকানো হয় এবং বামে থাকে। এদিকে, আমরা উদ্ভিজ্জ তেলের উপর পেঁয়াজ পেঁয়াজ কাটাচ্ছি। সস ক্রিম এবং ময়দা, লবণ, মরিচ, মশলা এবং মিশ্রণ দিয়ে সিজনের মিশ্রণ মিশ্রিত ডিম জন্য
আমরা তেল এবং breadcrumbs ফর্ম ছিটিয়ে, বাঁধাকপি নীচে, তারপর roasted পেঁয়াজ। উপরে থেকে মুরগির স্লাইস বিতরণ এবং প্রস্তুত ভরাট সঙ্গে সবকিছু পূরণ। পরবর্তী, 30 মিনিটের জন্য 195 ডিগ্রী ওভেনের জন্য গরম করার জন্য আরও রান্না করার জন্য ডিশটি নির্ধারণ করুন। তারপর আমরা কাসারোলের উপরে মাখনের গুঁড়ো পরান এবং আরেকটি পনের মিনিট পরে রান্না করি।