আজ আমরা আপনাকে বলব কীভাবে একটি স্মার্ট এবং খুব মৌলিক ডিশ তৈরি করতে হবে - তিলের স্যামন সমস্ত অতিথিরা এটা প্রশংসা করবে এবং অবশ্যই আপনাকে রেসিপি শেয়ার করতে বলবে।
তিল
উপাদানগুলো:
- স্যামন পিললেট - 450 গ্রাম;
- ক্রিম - 100 মিলিগ্রাম;
- তিলের বীজ - 40 গ্রাম;
- মশলা;
- লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
- সয়া সস - 30 মিলিগ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
- জকচিনি - 500 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
স্তুপের গুঁড়ো টুকরা করে কাটা, সস সসপানে রাখুন, সয়া সস দিয়ে ঢেকে দিন এবং তিলের বীজ দিয়ে ঢেকে দিন। প্রায় 30 মিনিট দাঁড়ানোর জন্য সালাম ত্যাগ করুন, যাতে এটি marinated হয়। এই সময়, আমরা মাখন সঙ্গে ফ্রাইং পাম্প আপ গরম, এবং তারপর মাছের টুকরা আউট রাখা এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত সব দিক থেকে তাদের ভাজা। মুরগিগুলি পরিষ্কার করা হয়, ছোট ছোট টুকরাগুলোতে কাটা হয় এবং বাদামি বাদামি আলাদা আলাদাভাবে কাটা হয়, শেষে একটি সবুজ পেঁয়াজ এবং লেবু রস দিয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে সবজি। সবকিছু পরিষ্কার করুন, কয়েক মিনিট জন্য ক্রিম এবং স্ট্যু ঢালা। পরবর্তী, একটি ডিম উপর মাছ সঙ্গে zucchini রাখা এবং টেবিল এটি পরিবেশন করা।
এশিয় স্টাইলের তিলের স্যালমন
উপাদানগুলো:
- স্যামন পিললেট - 300 গ্রাম;
- তিল - স্বাদ থেকে;
- সয়া সস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- আদা - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আদা পরিষ্কার এবং বড় ব্রোশক্কামিতে কাটা। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, আমরা তেল গরম করি, হালকাভাবে তিলের ভেতর ভেতর ভেতরে ভেজে, এবং তারপর আদা স্লাইস যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট ভাজুন। পরবর্তী, সয়া সস ঢালা, চিনি নিক্ষেপ, তাপ কমানো এবং সস ফুটন্ত। অন্য প্যানের মধ্যে, সাঁতার কাটা fillet প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাত। একটি বৃহৎ ডিশের উপর মাছ পরিবেশন করুন, স্নের আদা সস দিয়ে উপরে ঢোকান। একটি গাভী হিসাবে, বোতল চাল এবং তাজা শাক সবজি নিখুঁত।
সিলমন তিল মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- তিল - breading জন্য;
- স্যামন পিললেট - 500 গ্রাম
মারিনাড জন্য:
- লেবু;
- মশলা;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন
প্রস্তুতি
পাত্রের সাথে, যত্ন সহকারে চামড়া বন্ধ ছিপি, লেবুর রস ঢালা, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং প্রেস মাধ্যমে চিপানো রসুন ঘষা। তারপর জলপাই তেল সঙ্গে মাছ গন্ধ এবং প্রায় 3 ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে। তারপর হালকাভাবে আমরা একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে এটি ডুবান, টুকরা মধ্যে এটি কাটা, তিল সব পক্ষের বন্ধ রোল এবং কাগজ দিয়ে ঢেকে একটি বেকিং শীট এটি ছড়িয়ে। আমরা 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেডের মধ্যে স্যামনটি বেকড করে ফেলি, তবে মাছের উপর বেশি নিয়ন্ত্রণ না করলে এটি শুকিয়ে যায় না। আমরা তাজা শাকসব্জির সঙ্গে একটি ডিশ পরিবেশন।