মাছের মাংসবালের মতো একটি ডিশের সৌন্দর্য হল, অল্প পরিমাণ সময় এবং অর্থ ব্যয় করার পরে, আপনি একটি সুস্বাদু খাবার পান যা সমস্ত পরিবারের সদস্যদের জন্য উপযুক্ত, এমনকী যারাও একটি খাদ্য অনুসরণ করে।
টমেটো সস মধ্যে মাছ meatballs
মাছের meatballs জন্য এই প্রণালী ভাল কারণ সস দিয়ে তারা আরো নিখুঁত হয়ে এবং পুরোপুরি যে আপনি রান্না করা করতে চান যে কোন আঙ্গুরের পরিপূরক।
উপাদানগুলো:
- কোন মাছ ফিল্টার - 500 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- রুটি - 70 গ্রাম;
- ডাল বা parsley - 1 গুচ্ছ;
- লবণ এবং কালো মরিচ মরিচ;
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - ½ চা চামচ
প্রস্তুতি
মাছ টুকরা মধ্যে কাটা এবং মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস। রুটি জল মধ্যে একটু সময় জন্য শুষে তারপর, নিঃসৃত এবং খচিত। মাছের মাকড়সা, রুটি, ডিম, লবণ, মরিচ এবং আখরোটে কাটা সবুজ শাক সব্জি মেশান। ফলে ভর থেকে, বৃত্তাকার loafers গঠন এবং ফ্রিজে তাদের করা
এই সময়, পেঁয়াজ কাটা এবং কয়েক মিনিটের জন্য তেল এটি ভঙ্গ। তারপর টমেটো পেস্ট, লেবু রস, চিনি, ½ চামচ যোগ করুন। উষ্ণ পানি, সেইসাথে লবণ এবং মরিচ স্বাদ। সস একটি ফোঁড়ায় আনুন, তারপর এটি মধ্যে meatballs করা এবং প্রায় 15-20 মিনিট জন্য একটি ছোট আগুনে উনান।
সতেজ ক্রিম সস মধ্যে মাছ meatballs
যদি আপনি সাদা সস পছন্দ করেন, আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে মাংসের মাংসবালগুলি খেয়ে ফেলতে হবে।
উপাদানগুলো:
- সাদা মাছ fillets - 500 গ্রাম;
- yolks - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 4 টুকরা;
- সাদা তাজা রুটি - 80-100 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 100 গ্রাম;
- লবণ, শুকনো রসুন - স্বাদ যাও;
- আটা - ½ চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
মাছের পাত্র, একটি রুটি এবং ২ টি পিঁপড়া পেঁয়াজ একটি মাংসের পেষকীর সাহায্যে চোপড়। তারপর তাদের জুড়ো এবং লবণ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। মাংসবাল থেকে মাংসবাল ফরম এবং 15-20 মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন।
তারা রান্না করছেন, বাকি দুটি বাল্ব স্বচ্ছতা না হওয়া পর্যন্ত তেজপাতা, তেজপাতা, তারপর তাদের ময়দা, লবণ, 50 মিলিগ্রাম জল যোগ এবং একটি সামান্য steaming অনুমতি দেয়। এর পরে, লৌহ কাঁচা মধ্যে ঢালা, রসুনের সঙ্গে ছিটিয়ে এবং, যদি ইচ্ছা, herbs সঙ্গে, এবং একটি ফোঁড়া সস আনা। এটি প্রস্তুত হলে, মাংসবালায় ঢোকা এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
মাছ সঙ্গে মাছ meatballs - রেসিপি
যদি আপনি চান, খুব সামান্য সময় কাটানোর জন্য, একটি পূর্ণাঙ্গ খাবারের জন্য আমরা একটি উপায় ভাগ করব কিভাবে মাছ বল চাল চালানো যায়।
উপাদানগুলো:
- মাছের পাত্র - 600 গ্রাম;
- চাল - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ;
- ডাল - 2-3 শাখা;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
চিনির পানি ঢেলে দাও এবং ২ ঘণ্টার জন্য দাঁড়াও। পেঁয়াজ এবং ম্লেন্ডার মধ্যে পেঁয়াজ এবং মাছ মিশ্রিত হয়। তাদের লবণ, মরিচ, চাল, চটকানি ডাল এবং লেবুর রস জুড়ুন। সমস্ত মিশ্রণ ভাল এবং মাংসব্লব গঠন 20 মিনিটের জন্য একটি ডাবল বয়লারে তাদের রান্না করুন।
মাছের প্রেমিকদের মাছের কাটলেট এবং ক্রস্যান্টের রেসিপিগুলি পরীক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বোনা অ্যাবিট!