যেমন একটি দরকারী পণ্য, কুটির পনির মত, উভয় প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের দ্বারা উপভোগ করা হয়। অভিজ্ঞ গৃহিনী কুটির পনির থেকে rogueliki মশলা, যা শুধুমাত্র দরকারী পাওয়া যায় নি, কিন্তু এছাড়াও রৌদ্রীয়, কোমল এই ধরনের বেকিং একটি অবিশ্বাস্য সুবাস দিয়ে ঘর পূরণ এবং শরীরের নিঃসৃত বেনিফিট আনতে হবে।
কুটির পনির রোলস রান্না কিভাবে?
যারা প্রথম রান্না করার জন্য রেসিপি মাস্টার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, এটি কুটির পনির দিয়ে bagels কিভাবে শেখার আকর্ষণীয় হতে হবে। এটি করার জন্য, আপনি যে উপাদানগুলি যে কোন রান্নাঘরে পাওয়া যেতে পারে: মাখন, ময়দা, ডিম ইকল, চিনি এবং ভ্যানিলিন। Bagels জন্য ভর্তি কোন হতে পারে। সুস্বাদু pastries পেতে, কর্মের নিম্নলিখিত অ্যালগরিদম অনুসরণ করুন:
- একটি মিশ্রণক সঙ্গে কুঁচি পনির এবং মাখন মিশ্রণ, তাই এটি আরো সুবিধাজনক হবে।
- অবশিষ্ট উপাদান অন্য বাটি মধ্যে মিলিত এবং অন্য অংশ সংযুক্ত করা হয়।
- আধা কেজি গোছা এবং আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। এটি নরম এবং ইলাস্টিককে দেখায়।
- যত তাড়াতাড়ি সময় পাস হয়ে যায়, তিক্ত সরানো এবং একটি বড় পিষ্টক মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, যা থেকে ছোট টুকরা একটি ছাঁচ দিয়ে কাটা হয়। একটি ক্রিসেন্ট আকারে প্রতিটি ভাঁজ
- কুচি পনির সঙ্গে বেকিং ডিশ ফর্ম এবং এটি বেকল রাখা। তারা একটি ডিমের কুসুম সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়। প্রায় 20 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি মধ্যে ওভেন মধ্যে বিরতি।
Croissants জন্য কুটির পনির মালকড়ি - রেসিপি
এই ডেজার্ট প্রস্তুত এবং না ছাড়া Filler, কিন্তু এটা কম সুস্বাদু এবং সরস না সক্রিয় আউট। অতএব, সুস্বাদু pastries পেতে, আপনি প্রথমে bagels জন্য কুটির পনির থেকে আটা প্রস্তুত কিভাবে শেখার প্রয়োজন। তার নিঃসৃত সুবিধা হল যে এটি বালির বা দমকা তুলনায় কম ক্যালোরি। যদি ইচ্ছা হয়, কোনও ভর্তি দ্বারা আচ্ছাদিত হয়।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 3 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 শব্যাট;
- চিনি - ২ কাপ;
- লতাবিশেষ।
প্রস্তুতি
- কুটির পনির এবং মাখন মেশান
- আলাদা আলাদা উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, তারপর সব পণ্য সংযোগ।
- ঠান্ডা 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন।
- কাটা চিকন আউট এবং কুটির পনির থেকে bagels কাটা। প্রায় 20 মিনিটের জন্য তাদের তৈরি করুন।
চিনির সাথে কুটির পনির রোলস
মিষ্টি মিষ্টি, যা চা জন্য মহান - এটি কুটির পনির bagels, যার একটি নির্দিষ্ট zest আছে রেসিপি। এতে চকোলেট যোগ করা হয় যাতে বেকিংয়ের একপাশে চিনি তৈরি হয়। Bagels দ্রুত এবং সহজেই হাত এ সবসময় যে পণ্য থেকে বেকড হয়। অভিজ্ঞ শেফ মনে রাখবেন যে cottage পনির চটকদার, আরো সুস্বাদু ডেজার্ট হয়।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- মাখন - 150 গ্রাম;
- ময়দা - 2 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 শব্যাট;
- লবণ - 1/3 চা চামচ;
- চিনি - 0.5 কাপ।
প্রস্তুতি
- নরম মাখন, কুটির পনির মিশ্রিত হয়।
- মিশ্রণ একটি বেকিং পাউডার এবং লবণ সঙ্গে sifted আটা যোগ করুন। আধা কাপ
- সমাপ্ত কাটা চিনি দিয়ে ছিটানো হয় এবং এটি একটি রোলিং পিন দ্বারা পাস এটি টিপুন। ত্রিভুজ মধ্যে কাটা এবং তাদের গুটান।
- প্রায় 20 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি তাপমাত্রায় স্যুপ করুন, যতক্ষণ না কুটির পনিরের ব্যাগেলগুলি বাদ দেওয়া হয়।
জ্যাম সঙ্গে কুটির পনির রোলস
একটি ক্লাসিক ডেজার্ট, শৈশবের স্বাদ স্মরণ করিয়ে দেয়, জ্যাম দিয়ে দই প্যাস্ট্রি থেকে বেলেল। আপেল ভরাট গ্রীষ্মে না শুধুমাত্র গ্রীষ্মকালে, গৃহবধূ সমস্ত বছর বৃত্তাকার stunningly সুস্বাদু pastries সঙ্গে তাদের প্রেমে আনন্দিত অনুমতি দেবে, কিন্তু শীতকালে জ্যাম ত্রিভুজ উপর স্থাপিত হয়, যা তারপর bagels মধ্যে গুটান হয়।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 3 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 শব্যাট;
- চিনি - ২ কাপ
- জ্যাম - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কুটির পনির এবং মাখন মিশ্রিত করুন, এবং তারপর তাদের অবশিষ্ট উপাদানগুলি সংযুক্ত করুন।
- আধা ঘন্টা জন্য আধা কুল
- আধা কেজি ত্রিভুজ মধ্যে আধা কেজি, উপরে জ্যাম চিহ্নিত করুন এবং হোমডাম কুটির পনির থেকে bagels ফর্ম। প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন
মুড়ি সঙ্গে কুটির পনির bagels
একটি খুব অস্বাভাবিক এবং মূল ডেজার্ট কার্বন পেস্টি সঙ্গে মোসমলড সঙ্গে rogaliki হতে হবে। এই স্বাদ সমন্বয় শুধুমাত্র পরিবারের প্রাপ্তবয়স্ক সদস্যদের দ্বারা নয়, কিন্তু ছোট শিশুদের দ্বারা উপভোগ করা হবে। তারা জ্যাম সঙ্গে প্যাকিং হিসাবে একই নীতির উপর রান্না করা হয়, শুধুমাত্র ভিতরে মোড়ানো একটি ঠাসাঠাসি করা।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 3 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 শব্যাট;
- চিনি - ২ কাপ
- জুজব - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি মালকড়ি তৈরি করুন, প্রথমে কুটির পনির এবং মাখন মিশ্রিত করা, এবং তারপর তাদের অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করা।
- অর্ধ ঘন্টা জন্য ঠান্ডা পাঠাতে।
- পরীক্ষা থেকে, ত্রিভুজ তৈরি করুন এবং মুড়ি সঙ্গে তাদের স্টাফ। প্রায় 20 মিনিটের জন্য হোমডেড কুটির পনির থেকে বেইস ব্যাগেল।
আপেল সঙ্গে দই প্যাস্ট্রি এর রোলস
গ্রীষ্মের মৌসুমে, একটি আদর্শ বিকল্প হল একটি কফির পেষণকারী যা আপেলের সাথে রোলস । ফলের একটি ভরাট করার জন্য, তারা grater উপর খুব ছোট কিউব বা tinder মধ্যে কাটা, এটি সব হোস্টেসের পছন্দ উপর নির্ভর করে। অনুরোধে, আপেল kaike বা অন্যান্য ফল বা berries সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, চেরি বা raspberries।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 3 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 শব্যাট;
- চিনি - ২ কাপ
- আপেল - 300 গ্রাম
প্রস্তুতি
- মাখনের সাথে ঘন কুচি কুচি কুচি কুচি করে নিন এবং ধীরে ধীরে তাদের সাথে অন্যান্য পণ্য যোগ করুন।
- অর্ধ ঘন্টা জন্য ঠান্ডা পাঠাতে।
- ত্রিভুজ করুন, আপেল দিয়ে ভরা। 20 মিনিটের একটি ভর্তি সঙ্গে কুটির পনির এর বেলন রোলস
দারুচিনি সঙ্গে কুটির পনির রোলস
একটি সুস্বাদু ডেজার্ট করতে, আপনি ভর্তি ব্যবহার করতে হবে না। আপনি দারুণ উপরে কুটির পনির সঙ্গে bagels করতে পারেন, দারুণ উপরে তাদের ছিটিয়ে এই ধরনের pastries একটি সুস্বাদু সুবাস এবং অত্যাশ্চর্য স্বাদ আছে। এই ক্ষেত্রে, আপনি পরীক্ষার জন্য রেসিপি একটি ক্লাসিক সংস্করণ হিসাবে আবেদন করতে পারেন, এবং এটি বালি করা বা খামের উপর ভিত্তি করে।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 250 গ্রাম;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- ময়দা - 3 কাপ;
- বেকিং পাউডার - 1 শব্যাট;
- চিনি - ২ কাপ
- দারুচিনি।
প্রস্তুতি
- কুচি কুচি কুঁচকানো পনির এবং মাখন মিশ্রন, এবং তারপর তাদের অন্যান্য পণ্য যোগ করা।
- আধা ঘন্টা জন্য ঠান্ডা আধা কেজি
- ত্রিভুজ তৈরি করুন এবং দারুচিনি দিয়ে ছিটান। ২0 মিনিট সুস্বাদু দারুচিনি বেকেল করুন
শেলক্ক্যাক থেকে কুটির পনির সঙ্গে Bagels
সুস্বাদু বেকিং আরেকটি বিকল্প কুটির পনির সঙ্গে স্যান্ডউইচ রোলস হয়। তাপ ব্যবহার করা হলে পণ্যটি তার কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে, তাই সকালের জন্য প্রস্তুত বেলেলগুলি উপযুক্ত, এবং সকালে কেবল মাইক্রোওয়েভের মধ্যে উত্তপ্ত। বেঁধে বালি দিয়ে ত্রিভুজের ভেতরে চিহ্ন দিয়ে চিনি তৈরি করা যায়। চিনি ছাড়াও, ভরাট কোনও হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, জ্যাম বা বাষ্পীয় ঘন দুধ।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- মাখন - 400 গ্রাম;
- আটা - 2.5 চশমা;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- চিনি - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- কুচি পনির এবং মাখন মিশ্রিত করা, টুকরা মধ্যে কাটা।
- ময়দা এবং সোডা একত্রিত, তাদের প্রথম অংশ যোগ করুন।
- উপাদানগুলি মিক্স এবং মালকড়ি ময়দা।
- স্বাদ একটি ভর্তি সঙ্গে একটি ত্রিভুজ করুন।
- 20 মিনিট জন্য একটি ডেজার্ট করুন
খিচুড়ি থেকে কুটির পনির সঙ্গে Bagels
গৃহকর্ত্রীদের জন্য, যারা আটার প্রস্তুত করার সময়, কুটির পনির দিয়ে খামির চক্র তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন একটি রেসিপি দিয়ে একটি মাফিনকে ভালোবাসি। এই পোড়ানো প্রস্তুতির অদ্ভুততা হল যে কুটির পনির আটা না যোগ করা হয়, কিন্তু একটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি মিষ্টি যোগ চিনির প্রেমীদের
উপাদানগুলো:
- দুধ - 300 মিলিগ্রাম;
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মাখন - 80 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- আটা - 600 গ্রাম;
- লবণ - 0.5 চামচ;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- খামির সঙ্গে মিশ্রিত হয় মিশ্রিত, দুধ সামান্য উত্তপ্ত হয় মাখন দ্রবীভূত করা এবং ডিম বীট
- দুধে, চিনি দ্রবীভূত করে, ডিমের ও মাখন দিয়ে মিশিয়ে দিন। ময়দা যোগ করুন এবং অন্তত 20 মিনিট জন্য মালকড়ি গুঁড়ো।
- 1.5-2 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে আটা সরান। তারপর তারা আবার গুঁড়ো, তারা bagels গঠন।
- প্রায় 15 মিনিট ব্যায়াম করুন
পেফ প্যাস্ট্রি কুটির পনির সঙ্গে Bagels
সুস্বাদু সুস্বাদু এবং crumbly পেস্ট প্যাস্ট্রি থেকে ভর্তি curd সঙ্গে bagels বেরিয়ে আসে। তাদের তৈরি করতে, আপনাকে বিশেষ উপাদান বা দক্ষতা দরকার হয় না। ব্যস্ত গৃহকর্ত্রীদের জন্য, আপনি নিজেরাই নিজেকে প্রস্তুত করতেও প্রস্তুত থাকেন না, কারণ আপনি ইতিমধ্যেই এটি তৈরি করতে পারেন। যারা নিজেকে সবকিছু করতে চান, একটি বিশেষ রেসিপি ব্যবহার করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- মার্জারিন - ২50 গ্রাম;
- ময়দা - 2 কাপ;
- yolks - 3 টুকরা;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 5 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 1 কাচ;
- চিনি - 1.5 কাপ।
প্রস্তুতি
- মার্জারিন softened হয়, একটি চূর্ণবিচূর্ণ মধ্যে কাটা এবং আটা সঙ্গে মিশ্রিত।
- লবণ এবং ভিনেগার সঙ্গে Yolks মিশ্রিত করুন। খাদ ক্রিম যোগ করুন, আবার মিশ্রিত। সমস্ত সংযোগ।
- কয়েক ঘন্টার জন্য আধা কেজি এবং ঠান্ডা মধ্যে এটি করা।
- প্রোটিন সঙ্গে চিনি বীট, এটি একটি ক্রিম হতে হবে।
- ত্রিভুজ করুন, ক্রিম দিয়ে ধূসর করুন
- প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন