ভিয়েনসি পাই বায়ু বিস্কুট টেস্টের সমস্ত চেরি পিসের জন্য একটি রূপক নাম। তার ক্লাসিক কর্মক্ষমতা, এই ডেজার্ট বেশ সহজলভ্য: একটি সাদা বিস্কুট , berries, কয়েক বাদামের পাপড়ি, কিন্তু কেউ এগিয়ে যান এবং তার নিজের পদ্ধতিতে চিকিত্সা বৈচিত্রপূর্ণ হস্তক্ষেপ। আজ আমরা একটি চেরি সঙ্গে একটি Viennese পাই প্রস্তুত করা হবে।
চেরি সঙ্গে Viennese পাই - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চেরি (প্যাড ছাড়া) - 480 গ্রাম;
- ভ্যানিলা দই - 155 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- ডানা চিনি - 180 গ্রাম;
- সূর্যমুখী বা রেপিডেড তেল - ২90 মিলিলিটার;
- ময়দা - 425 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 7 গ্রাম;
- বাদাম পাপড়ি - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
এই পিষ্টক তাই দ্রুত রান্না করা হয় যে সময় চুলা 175 ডিগ্রী পর্যন্ত warms, আপনি একটি মালকড়ি করতে সময় আছে। সাধারণ বিস্কুট হিসাবে, একটি সাদা বায়ু ভর মধ্যে ঝিনুক ডিম, ভ্যানিলা এবং চিনি। আমরা এটি উপর দই এবং মাখন ঢালা, ঝাড়া আবার।
আমরা বেকিং পাউডার দিয়ে আটা মিশ্রন, তরল উপাদানগুলো থেকে শুষ্ক মিশ্রণ ঢালা। ফলিত আটার একটি 20 সেমি আকৃতির মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় এবং আমরা চেরি মুক্ত চেরি শেষ।
প্রায় এক ঘন্টা জন্য চেরি সঙ্গে Viennese পাই প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু 30 মিনিট পরে বেকিং, তার পৃষ্ঠ বাদাম পাপড়ি সঙ্গে ছিটিয়ে আবশ্যক।
চকলেট ভিয়েনেস চেরি পাই - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চেরি (প্যাড ছাড়া) - 480 গ্রাম;
- বাদাম আটা - 85 গ্রাম;
- গম ময়দা - 115 গ্রাম;
- কোকো গুঁড়া 45 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মধু বা সিরাপ - 130 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 55 মিলিগ্রাম;
- কালো চকলেট - 140 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একসঙ্গে শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। ডিম জোলাপ চকলেট এবং মাখন দিয়ে চাবুক, আলতো করে মিশ্রণ দুধ এবং গলিত চকলেট মধ্যে ঢালা। শুকনো উপাদানগুলি সঙ্গে তরল একত্রিত করুন, এবং সমাপ্ত মালকড়ি মধ্যে, ডিমের সাদা থেকে ফেনা লিখুন একটি ছাঁচ মধ্যে আটা ঢালা এবং একটি চেরি সঙ্গে ছিটিয়ে পিষ্টকটি 175 ডিগ্রি ফারেনহেস্টের মধ্যে preheated 40 মিনিট কাটা উচিত।
ভার্জিয়ানস প্যারিটি একটি মাল্টিভাভারে তৈরি করা যেতে পারে, এটি "বেকিং" এ এক ঘন্টা রান্না করা উচিত।
চেরি এবং কুটির পনির সঙ্গে Viennese পাই জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কাঁকড়া - 320 গ্রাম;
- কুটির পনির - 85 গ্রাম;
- ক্রিম পনির - 85 গ্রাম;
- মধু - 70 গ্রাম;
- চেরি - 340 গ্রাম;
- বাদাম পাপড়ি - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
ময়দা আউট এবং নির্বাচিত ফর্ম বেস এটি রাখুন, তারপর blanch পর্যন্ত 190 ডিগ্রী সেকান। মধু এবং ক্রিম পনির সঙ্গে কুটির পনির চাবুক, বালি পিষ্টক উপরে মিশ্রণ ছড়িয়ে এবং চর্মর সব halves (পিট ছাড়া) বাদাম পাপড়ি সঙ্গে জুজু। ভরাট ছড়িয়ে যেতে পারে না অন্যথায় কাটা আগে পাকে ফ্রিজে ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।