মাংসবাল সঙ্গে স্যুপ একটি আদর্শ গরম ডিশ যে সবাই উপভোগ করা হবে এবং এমনকি পরের দিন সুস্বাদু থাকবে। এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধি, উজ্জ্বল এবং দরকারী হতে সক্রিয়।
মুরগির মাংসবাল সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চিকেন চিনি - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 0,5 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বালুটি পরিষ্কার করা হয়, ক্ষুদ্র কণাগুলির মধ্যে কাটা হয় এবং আধা-প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলের উপর বাদামি। তারপর মুরগির মাংস একটু যোগ করুন, ডিম ড্রাইভ এবং চটকানি parsley নিক্ষেপ আমরা মশলা সঙ্গে ভর সস, আমাদের হাত দিয়ে ভাল মিশ্রিত এবং meatballs করা। মিষ্টি মরিচ প্রক্রিয়াকৃত, কাটা কাটা, এবং গাজর একটি grater নেভিগেশন ঘষা। বাকি পেঁয়াজগুলোতে, প্রস্তুত করা সবজি ছড়িয়ে দিন এবং মিশ্রণটি 5 মিনিটের জন্য করুন। সসপ্যানের মধ্যে একটি ফোঁড়ায় পানি আনুন, মৃদুভাবে মুরগির মাংসবালগুলি কমিয়ে নিন এবং কম তাপে রান্না করুন। 10 মিনিট পরে পিলড এবং ডিস্টেড আলু নিক্ষেপ করুন, লবণ যোগ করুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য উকুন দিন। এর পরে, আমরা ভাজা সবজি রাখা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং প্রস্তুত পর্যন্ত থালা দুর্বল। পরবর্তী, প্লেট উপর স্যুপ ঢালা এবং দেহাতি সারি ক্রিম এবং তাজা আজ সঙ্গে পরিবেশন।
মাংসবল রেসিপি সঙ্গে স্যুপ
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 পিসি।
- গাজর - 1 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- টমেটো - 1 পিসি।;
- জল - 6 আইটেম;
- মশলা;
- বে পাতা - 2 পিসি .;
- চাল - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
মাংসব্লস জন্য:
- ময়দা গরুর মাংস - 150 গ্রাম;
- কিস্তু ডাল - 150 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা
প্রস্তুতি
সবজি ভালভাবে ধুয়ে এবং প্রক্রিয়া করা হয়। টমেটো সঙ্গে, ছুলা এবং পাতলা প্লেট সঙ্গে মাংস কাটা। আলু, গাজর এবং বুলগেরিয়ান মরিচ ছোট ছোট কয়েনে কাটা। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে বালব এবং রসুন পাস হয়। এখন গরুর মাংস এবং শুকরের মাংসের মাংসের মিশ্রণে মেশান, রসুনসহ মশলা, ডিম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। প্রাপ্ত ভর থেকে আমরা ভেজা হাত সঙ্গে meatballs ছাঁচ। বেশ কিছু টুকরো মাখন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান করা এবং কয়েক মিনিট জন্য তাদের ভাজা করা হয়। তারপর টমেটো, আলু, মরিচ এবং গাজর যোগ করুন। সমস্ত সাবধানে মিশ্রণ এবং 5 মিনিট জন্য পাস, একটি শবদ সঙ্গে stirring। এর পরে, চিকন লিসেলেট কাটা এবং জল দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে সমাপ্ত রোস্ট স্থানান্তর। মশলা দিয়ে মশলা দিয়ে সিজন, একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন এবং সাবধানে মাংসবালগুলি রাখুন। আগুন 30 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা এবং রান্না স্যুপ সঙ্গে কভার, কভার। আধা ঘন্টার পর ধৌত করে চায়ের যোগ করুন, লরেল পাতার রাখুন এবং সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত থালা রান্না করুন।
মাংসবাল সঙ্গে পনির স্যুপ
উপাদানগুলো:
- গাজর - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 200 গ্রাম;
- জল - 2 l;
- মশলা;
- লৌহের পাতা;
- তাজা সবুজ শাক।
মাংসব্লস জন্য:
- মাংস - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
মাংস প্রক্রিয়াকৃত এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস peeded পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে বরাবর। তারপর ময়দা meatballs থেকে মশলা, মিশ্রণ এবং sculpt যোগ করুন। আলু, গাজর ও পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয় এবং প্রক্রিয়াজাত পনির থেকে মুক্তি পাওয়া যায়
সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত সব্জি তেলের উপর দিয়ে ভেজে নিন, এবং তারপর মাংসবালগুলি রাখুন এবং অন্য 5 মিনিটের জন্য খেতে দিন। এর পরে, মৃদুভাবে আমরা প্যানের পুরো বিষয়বস্তু সসপ্যানের মধ্যে স্থানান্তরিত করি, গরম পানি ঢালা, প্রক্রিয়াকৃত পনিরের দারচিহ্নগুলি যোগ করে, কিউবগুলির মধ্যে কাটা এবং উপসাগরটি ছুঁড়ে ফেলুন। মশলা দিয়ে সিঞ্চন সিশান সিজন, সাবধানে 15 মিনিটের জন্য কম্বল ফোলা দিয়ে ঢেকে রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। উপসাগরটি অবিলম্বে বের করা হয় এবং ছুঁড়ে ফেলা হয় যাতে পুরো স্যুপে এটি খুব বেশি কমে না।