ঠান্ডা স্যুপ সম্পূর্ণরূপে শরীরের পূর্ণতা এবং গ্রীষ্মে তাপ আপনার তৃষ্ণা quench আমরা কফির উপর ঠান্ডা মাংস জন্য একটি রেসিপি অফার, যা আপনার পরিবারের সদস্যদের প্রশংসা করবে
কেফার উপর একটি ঠান্ডা beetroot জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কেফার - 1 এল;
- জল 980 মিলি লিটার;
- খরা ক্রিম কম চর্বি - 40 মিলিগ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 2 টুকরা;
- টাটকা cucumbers - 2 পিসি .;
- তাজা সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- মুরগির ডিম - 5 পিসি।;
- মাঝারি বীট - 2 পিসি .;
- আলু - 165 গ্রাম;
- মশলা;
- মেইনয়েজ - রিফুয়েলিং জন্য;
- সাইট্রিক অ্যাসিড
প্রস্তুতি
আপনি ঠান্ডা প্রস্তুত করার আগে, কেফার ঠান্ডা পানি দিয়ে পাতলা যাক, এবং beets ধোয়া এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। তারপর আমরা সবজি পরিষ্কার, পিঁড়ি উপর ঘষা এবং কিফার মধ্যে ঢালা 1 ঘন্টা প্রায় রেফ্রিজারেটর মধ্যে রেসিপি মধ্যে রেসিপি এবং স্থানান।
এই সময়ে, আমরা অন্যান্য সমস্ত উপাদানগুলি প্রস্তুত করি: আমরা চিকেন স্তন প্রক্রিয়া করি, স্নিগ্ধ পানি দিয়ে কুঁকাই এবং উষ্ণী করি। আলু এবং ডিম আলাদাভাবে রান্না করা। ছোট কাচ, কাবাব, পেঁয়াজ এবং পাতলা পাত্রে কাটা কাটা কাটা, ঝাঁকানো এবং টুকরা মধ্যে কাটা। এবার ছোটো টুকরোতে কাটা মাংস কাটা এবং একটি বাটি রাখুন। আমরা peeled এবং grated ডিম, আলু, cubes মধ্যে চূর্ণ, এবং সব তাজা আজ জুড়ুন। আমরা সতেজ ক্রিম, ময়রে আহার, লবন ছুঁড়ে ফেলি, মশলা দিয়ে চর্বি ভর্তি করি এবং স্যালাডের মত সবকিছুকে সাবধান করি। এর পরে, আমরা এটি একটি প্রকৃত ঠাণ্ডা কাফের মধ্যে beetroot সঙ্গে বিস্তার এবং টেবিলের ঠান্ডা পরিবেশন।
কেরী ভাষায় বেলারুশীয় ভাষায় কুল
উপাদানগুলো:
- দুষ্প্রাপ্য নরম - 405 গ্রাম;
- ডিম - 245 গ্রাম;
- টাটকা শসা - 185 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ পালক - স্বাদ যাও;
- কেফার - 980 মিলি
- জল 980 মিলি লিটার;
- তাজা ডাল - 1 গুচ্ছ;
- মশলা;
- খরা ক্রিম কম চর্বি - স্বাদ থেকে
প্রস্তুতি
সেরেল ধুয়ে, টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং উষ্ণ সালাদকৃত জল দিয়ে একটি সসপ্যানের মধ্যে ফেলে দেওয়া হয়। আমরা সবুজ সবজি 1 মিনিট রান্না করি এবং থালা থেকে পাত্রগুলি সরিয়ে ফেলি। মুরগি ঠান্ডা এবং ফ্রিজে 1 ঘন্টা জন্য এটি দূরে রাখুন ডিম ডিপারে আলাদাভাবে ফোঁড়া, এবং তারপর ঠান্ডা, পরিষ্কার এবং সুতি একটি ছুরি দিয়ে কাটা। সবুজ পেঁয়াজ এবং দুল খুব। কাটা কাটা মধ্যে কাটা এবং ঠান্ডা sorrel সঙ্গে একটি saucepan সব প্রস্তুত উপাদানগুলিকে নিক্ষেপ। শেষবারের মতো আমরা কিফিরকে পুড়িয়ে দিলাম, আমরা স্বাদ এবং ময়দা ক্রিম দিয়ে মসলা রেখেছিলাম। কফির থেকে সারফেস ঠাণ্ডা জমবে এবং টেবিলে কফির থেকে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
একটি শীতল মাংস জন্য রেসিপি রসুন সঙ্গে দই সঙ্গে দই
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ মাংস - 155 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- টাটকা শসা - 215 গ্রাম;
- তাজা ডাল - স্বাদ যাও;
- সবুজ পেঁয়াজ;
- চাল - 45 গ্রাম;
- সরিষা - ২5 মিলিগ্রাম;
- কেফার - 655 মিলি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
চাল ধুয়ে পানি দিয়ে ঢেলে এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা হয় এবং তারপর শীতল হয়। ডিম কঠোর, পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। বোতল মাংস এবং তাজা শসা কাটা কাটা। টাটকা সবুজ শাককে ছিঁড়ে ফেলা হয় এবং ছুরি দিয়ে কাটা হয়। কেফর সরিষা দিয়ে মিলিত হয়, podsalivaem স্বাদ এবং সব প্রস্তুত উপাদানগুলির ফলে মিশ্রণ পাঠাতে। আমরা ভাল মিশ্রণ, প্লেট উপর ঠান্ডা ঢালা এবং টেবিলে তাদের পরিবেশন।
কিফার নেভিগেশন লিথুয়ানিয়ান আইসক্রীম
উপাদানগুলো:
- beets - 605 গ্রাম;
- কেফার - 905 মিলি।
- কোমল ক্রিম কম চর্বি - 15 মিলিগ্রাম;
- টাটকা শসা - 1 পিসি।;
- ডিম - 1 টুকরা;
- চিনি - স্বাদ থেকে;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
বৃহত্তম grater নেভিগেশন বীট ফোঁড়া এবং ঘষা। কাবাব ধুয়ে এবং পুদিনা কাটা। ডিম হার্ড-বাছাই করা, ঠান্ডা হয়, এবং তারপর কিউবগুলির মধ্যে কাঁটাচামচ। টাটকা সবুজ শাক ছিঁড়ে, একটি ছুরি সঙ্গে চূর্ণ একটি বড় সসপ্যান মধ্যে খাদ ক্রিম সঙ্গে yogurt একত্রিত, grated beets, শসা, ডিম এবং সবুজ শাক যোগ করুন। তারপর মশলা দিয়ে মটরশুটি স্যুপ, স্যাহাইম সিদ্ধ করুন এবং মিশ্রণ করুন। যদি কফিরটি ঠান্ডা হয়ে যায়, তবে একটু ঠান্ডা বাষ্পযুক্ত পানি দিয়ে তা নিঃশেষ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পুনরায় মেশান। এখন আমরা রেফ্রিজারে প্যানটি সরিয়ে ফেলি এবং প্রায় এক ঘন্টা পরে স্যুপ ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।