সম্ভবত তার সমস্ত ফর্ম এবং প্রকাশের মধ্যে, বাঁধাকপি তুলনায় আর কোন দরকারী উদ্ভিজ্জ আছে। উষ্ণ, উঁচু, স্ট্যুড পেকিং, সোয়াউ, ব্রোকলি , সাদা, রঙিন এবং কোহলবি - এই তালিকা থেকে আপনি ইতিমধ্যে ওজন হারাতে পারেন। এবং braised বাঁধাকপি একটি চর্বি মাংসের একটি চমৎকার সাইড ডিশ, পরিবর্তে হৃদয় মিষ্টি একটি আলু পরিবর্তে। এই ধরনের একদল আপনার কোমর ক্ষতি করে না।
টমেটো এবং মরিচ সঙ্গে stewed বাঁধাকপি জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 1 টুকরা;
- টমেটো - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- গাজর - 2 টুকরা;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গুঁড়া পাতলা shinkuem, ঘনত্ব আমরা একটি প্যান করা, আমরা 2/3 জল উপর পূরণ এবং আমরা স্নিগ্ধতা পর্যন্ত 20 মিনিট রান্না। এর মধ্যে, বাদামি পেঁয়াজগুলি একটি ফ্রাইং প্যান, কাটা পেঁয়াজ, এটি গাজরযুক্ত গাজরে যোগ করুন, ছোট ছোট মুরগি এবং কাটা টমেটো কাটা (যদি না সিজন, আপনি সহজেই টমেটো পেস্ট প্রতিস্থাপন করতে পারেন)। কয়েক মিনিট জন্য স্টু এবং বাঁধাকপি যাও সবজি যোগ করুন। সলিম, মরিচ টমাইমটি সম্পূর্ণ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত অন্য 15 মিনিটের জন্য বন্ধ ঢাকনা জুড়ে।
শুকরের মাংস এবং টমেটো সঙ্গে বাঁধাকপি বাঁধ
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম;
- কচি - 1 কেজি;
- টমেটো - 400 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- লেবু - 1/2 পিসি।;
- মাংসের মুরগির - 1 টি আইটেম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - ফ্রাইং জন্য;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- চিনি - 1/2 চামচ;
- মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
গুঁড়ো মধ্যে আমরা তেল গরম এবং আলতো করে মাংস এটি মধ্যে কাটা কম। উচ্চ তাপ উপর এটি ভরা একবার বাদ দিয়ে, এটি করা আউট। আমরা আগুনের গড়কে হ্রাস করে, এবং আধা চা চামচ দিয়ে আধা কেঁচো খুঁটিয়ে পাঠিয়েছি। একবার গিল্ড, তার কোম্পানির আমরা grated carrots যোগ করুন,
এখন রোস্ট খোলা যাবে, মিশ্র। ময়দার তাল, প্রয়োজন পর্যন্ত লবণ। অর্ধেক লেবুর রসটি ধুয়ে নিন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবার আবরণ করুন এবং অন্য 40 মিনিটের জন্য উনান করুন, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত। আমরা মাংসের সাথে মাংসল গুঁড়ো মাংস দিয়ে সারাদিন খেজুরের কুমির সঙ্গে টেবিলে পরিবেশন করি , তাজা শাকসব্জির সাথে ছিটিয়েছি।