বিশেষ করে কোমল এবং কোমল গরুর মাংস সতেজ ক্রিম সস সঙ্গে কোম্পানির মধ্যে পাওয়া যায়। তার অবিশ্বাস্য কেরী স্বাদ কোন গাভী অনুসারে হবে এবং থালা চটকানি থেকে সবচেয়ে আনন্দদায়ক ছাপ ছেড়ে হবে।
একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কোমল ক্রিম সস মধ্যে গরুর মাংস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস tenderloin - 750 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 180 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 160 গ্রাম;
- লৌহের পাতা - 2-3 পিসি।;
- শুকনো বেসিল - 25 গ্রাম বা স্বাদ;
- মিষ্টি মরিচ এর মটর - 2-3 পিসি।;
- স্থল জায়ফল - চিম্টি;
- লবণ;
- মাটি কালো মরিচ;
- গম ময়দা - ঐচ্ছিক;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
ধুলা, শুকনো এবং কাটা গুঁড়ো মসৃণ তেলের উভয় পাশে লালচে দারুচিনি এবং একটি বাটিতে সাময়িকভাবে বেরিয়ে আসুন। একই প্যানের মধ্যে, আমরা পেঁয়াজের অর্ধবৃত্তাকার স্বচ্ছতাতে পাস করি, এবং তারপর মাংস ফিরে আসি, একটি ঢাকনা দেড় থেকে দুই ঘণ্টার মধ্যে কম তাপে লবণাক্ত ক্রিম, লবণ, সব মশলা এবং টমেটো যোগ করি। যদি আপনি একটি মোটা সস পেতে চান, তারপর এক বা দুই টেবিল চামচ সুবর্ণ ময়দা থেকে প্রাক সংরক্ষিত এবং ভর ঢেকে পুরু যাও কয়েক মিনিট আগে।
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি পাত্রে পাতলা পাত্রে আকৃতি বা আকৃতি বা অন্যান্য উপযুক্ত পাত্রে রাখুন, তারপর ভাজা মুগুর সাথে চিমটি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। এই রান্নার জন্য যথোপযুক্ত তাপমাত্রা বিন্যাস হল 180-190 ডিগ্রী এবং প্রয়োজনীয় সময় হল দেড় থেকে দুই ঘন্টা।
একটি multivark মধ্যে খরা ক্রিম সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে stewed গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 650 গ্রাম;
- ২0% থেকে কম চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত ক্রিম - 175 গ্রাম;
- মাশরুম, বাছাই সাদা বা চিপ্পিনার টা - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
- বাথ বা পানি - 175 মিলিগ্রাম;
- ধারালো সরিষা - 10 গ্রাম;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- লবণ;
- মাটি কালো মরিচ;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল
প্রস্তুতি
আমরা "হট" বা "পাচক" মোড এবং বাদামী জন্য একটি multivark সেট আপ একটি সুষম তেল সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং গরুর ছোট beams মধ্যে কাটা। তারপর আমরা একটি বাটি মধ্যে কিছু জন্য মাংস বের করা, এবং তেল আমরা বাছাই সাদা মাশরুম বা তাজা প্রাক ধৌত করা মাশরুম সঙ্গে পেঁয়াজ রিং পাস। এখন আমরা মাল্টিকাস্ট্রি মাংসে ফিরে আসি, সতেজ ক্রিম ও সরিষা যোগ করি, ময়দা বা পানি ঢালা করি, আমরা লবণ, মরিচ এবং স্বাদ আস্বাদন করি। ফাংশন "Quenching" ডিভাইসে স্যুইচ করুন এবং সংকেত জন্য এটি প্রস্তুত। প্রয়োজন হলে, গরুর মাংস এখনও আপনার জন্য কিছুটা কঠোর হলে, অন্য বিশ তিরিশ মিনিটের জন্য একই মোড প্রসারিত করুন।