একটি দম্পতি জন্য থালা - বাসন প্রস্তুত দীর্ঘ পরিচিত হয়েছে, বিশেষ করে জনপ্রিয় এশিয়া এ পথ রান্নার উপায়। ইতালিয়ান, চীনা এবং স্লাভিক রন্ধনপ্রণালীতে বাষ্পের খাবারের জন্য প্রচুর খাবার।
রান্নার পদ্ধতি এই সুবিধা হল:
- এই প্রস্তুতি সঙ্গে, চর্বি সব প্রয়োজন হয় না;
- রান্না করা খাবারে কোনও কার্সিনোজেন নেই;
- বাষ্প খাবারের মধ্যে, পণ্যগুলির মধ্যে থাকা সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ অবশেষ;
- এক স্টিমারে আপনি একসাথে অনেক খাবার রান্না করতে পারেন;
- পরিবারের পরিকল্পনায় সুবিধাটি হল যে, ডাবল বয়লার ব্যবহার করার সময় রান্নাঘরের পরিমাণ কম দূষিত হয়।
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে খাবারের রেসিপি
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন রোগের সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত খাবার এবং বাষ্প পাত্রের রেসিপিগুলির সাথে অতিরিক্ত ওজন হ্রাস পাওয়ার জন্য। ওজন হ্রাস জন্য স্টিমার মধ্যে রেসিপি অত্যন্ত বৈচিত্র্যপূর্ণ হতে পারে, কারণ আপনি পণ্য বিস্তৃত ব্যবহার করতে পারেন - মাংস, হাঁস, সবজি।
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে কুমড়া স্ট্যু এবং সবজি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কুমড়া - 400 গ্রাম;
- আপেল - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- কিশমিশ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- oregano - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
তেল এবং oregano পরান এবং একটি সময় জন্য ছেড়ে। কুমড়া, পেঁয়াজ এবং আপেল কাটা, স্বাদ জন্য raisins এবং লবণ যোগ করুন। সব মিশ্রণ। স্টিমারের মধ্যম কাপে সবজি ভর রাখুন, 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন। সবজি একটি সসপ্যান এবং সিজনের সঙ্গে তেল সঙ্গে oregano সঙ্গে সাজাইয়া।
ওজন হ্রাসের জন্য স্টিমারে খাদ্যতালিকাগত মাংসের রেসিপিগুলি মুরগির কম চর্বিযুক্ত চর্বি, চিকেন এবং টার্কি পাত্র, ভল, গরুর মাংসের জন্য চমৎকার ব্যবহার করে।
একটি ডাবল বয়লার মধ্যে চিকেন cutletsউপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 0.5 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- রুটি বা সাদা রুটি - 100 গ্রাম;
- লবণ এবং স্বাদ যাও মশলা।
প্রস্তুতি
পাত্রটি পিষন করুন, দুধের রুটি ভাজুন, পেঁয়াজটি পাতলা করুন। ভরা মৌসুমি সব উপকরণ এবং ডিম যোগ করুন Cutlets গঠন, ময়দা বা বাটিতে তাদের অঙ্কুর। বেল্ট উপর স্টিমার ভাঁজ এবং বন্ধ ঢাকনা অধীনে 20-30 মিনিট জন্য রান্না। রান্নার সময় cutlets আকারের উপর নির্ভর করে।
ওজন হ্রাস জন্য একটি স্টিমার মধ্যে খাদ্য রেসিপি খুব বৈচিত্র্যপূর্ণ হতে পারে। মাছের খাবারের প্রেমীদের জন্য এই রেসিপি উপযুক্ত।
সমুদ্রের বাষ্পের বাষ্পীয় পাত্র
উপাদানগুলো:
- পারচ এর পাত্র - 500-600 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজ, ডাল - স্বাদ থেকে;
- সয়া সস - ¼ কাপ;
- লবণ, খেজুর পাতা এবং মশলা স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
ফিল্লিট মশলা এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে গ্রিল স্টিমারগুলি রাখুন, সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়ে এবং উপসাগর সঙ্গে আবরণ। প্রায় 20 মিনিটের জন্য বন্ধ ঢাকনা অধীনে রান্না করা। প্রস্তুত মাছ সরান, একটি থালা রাখুন এবং সয়া সস উপর ঢালা