না একটি উত্সব টেবিল স্টাফ ডিম ছাড়া না। আসুন এই মূল ডিশ রান্না কিভাবে আপনার সাথে খুঁজে বের করা যাক।
ডিম জন্য প্রণালী শুকনো মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- ডিম - 3 টুকরা;
- শুকনো মাশরুম - 10 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি;
- পেঁয়াজ;
- মেয়োনিজ - 15 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 15 মিলিগ্রাম;
- সস "দক্ষিণ" - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
তাই, প্রথমে আমরা শুকনো মাশরুমগুলিকে শুকিয়ে রাখি এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য ফুলে ফেলতে থাকি.আমরা এ সময় আমার ডিমগুলির জন্য ভাল, প্যান বা ডিপেরার মধ্যে রাখি এবং এটি দিয়ে পানি ভর্তি করি। আমরা চুলা উপর রাখা এবং উষ্ণ জল জন্য অপেক্ষা করুন। উষ্ণতার পরেই, আমরা ঠিক 10 মিনিট চিহ্নিত করি এবং হার্ড বাবল ডিম রান্না করি। তারপর ঠান্ডা জল দিয়ে তাদের পূরণ, শীতল এবং শেল পরিষ্কার। ডিমের শাখায় ক্ষতি না করে ডিমটি অর্ধেক বরাবর এবং সাবধানে ধুয়ে নিন, একটি চা চামচ দিয়ে ইস্কুল নিন।
পেঁয়াজ কুচি থেকে ছিদ্র এবং চূর্ণ বাদামি বাদামী বাদামি পর্যন্ত একটু মাখন এবং তেজপাতা কাটা। মাশরুমগুলি প্রথমে বাছাই করা হয় এবং তারপর মাখনের অবশেষে ভাজা হয়। সামান্য ভাজা এবং ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে একত্রিত। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে, গুঁড়ো ডিম yolks এবং রোস্ট সঙ্গে মিশ্রিত করা। ভরাট দ্বারা প্রাপ্ত ডিম শুকিয়ে পরিষ্কারভাবে পূরণ করুন। সস "দক্ষিণ" ময়রা, শুকনো ক্রিম এবং ভাল সঙ্গে মিশ্রিত হয়, আমরা তাদের স্টাফ ডিম ঢালা আমরা তাজা শাকসব্জাদের সাথে শীর্ষে থালা সাজাই, এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করি।
ডিম মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- ডিম - 10 টুকরা;
- মাশরুম - 300 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 50 মিলিগ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ডিম উষ্ণ, শীতল এবং পরিষ্কার। প্রতিটি ডিম দুটি অর্ধেক মধ্যে কাটা হয় এবং সাবধানে জাল অপসারণ। পেঁয়াজ এবং মাশরুম কুচি কুচি করে কাটা হয় এবং উদ্ভিজ্জ তেল পর্যন্ত রান্না করা হয়। আমরা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কাঁটাচামচ গুঁড়ো করে মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে মেশি, আদা, লবণ এবং মরিচের গুঁড়ো আদায়ে যোগ করুন। আমরা ফলে মিশ্রণ সঙ্গে প্রোটিন অর্ধেক পূরণ, একটি ডিশ এটি ছড়িয়ে এবং সবুজ শাক এবং mayonnaise সঙ্গে এটি সাজাইয়া রাখা।
ডিম আধা মাশরুম সঙ্গে স্টাফ
উপাদানগুলো:
- ডিম - 5 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- প্যারাসলি সবুজ শাক - এ ইচ্ছা;
- পাকা মাশরুম - 100 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- লবণ, চিনি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ডিম গজ, শেল থেকে পরিষ্কার এবং 2 সমান আলাদা মধ্যে কাটা। জক্কা নিন, এটি একটি কাঁটা সঙ্গে একটি আলাদা কাপ এটি গুঁড়ো, খরা ক্রিম, grated পনির এবং আদা কাটা মাশরুম সঙ্গে মিশ্রিত করা। আমরা ডিম এই মিশ্রণ দিয়ে শুরু, এবং উপরে থেকে আমরা প্যানাসলে এবং পাকানো মাশরুম সঙ্গে সাজাইয়া। যে সব, ডিম মাশরুম এবং পনির সঙ্গে চর্বি প্রস্তুত!
মাশরুম এর ভক্ত অবশ্যই স্টাফ করা মাশরুম আস্বাদন করতে হবে , যা আমাদের ওয়েবসাইটে হয় রেসিপি ।