প্যাড প্যাস্ট্রি থেকে আপেল সঙ্গে Strudel একটি ঐতিহ্যগত অস্ট্রিয়ান থালা, যা বিভিন্ন দেশে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। এই ধরনের একটি ব্যাচ খুব সহজে এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। সুতরাং যদি আপনি আপনার প্রিয়জনদের জন্য একটি মিষ্টি মূল বিস্ময়কর করতে চান, তাহলে চলুন শুরু করা যাক কাজ করতে।
চর্ম প্যাস্ট্রি থেকে আপেল সঙ্গে strudel জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আলগা খামির মুক্ত মালকড়ি - ২50 গ্রাম;
- আপেল - 500 গ্রাম;
- চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- কুচি কুচি - 4 টেবিল চামচ। চামচ;
- মাটি দারুচিনি - চিম্টি;
- কিশমিশ - 50 গ্রাম;
- আখরোট মাখন - 50 গ্রাম;
- ডিমের কুসুম - 1 টুকরা;
- আটা - 1 চা চামচ;
- ফিল্টার জল - 150 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আপেল দিয়ে একটি স্ট্রুডেল তৈরি করতে, তৈরি পোফ প্যাস্ট্রি কিনুন, ডিফ্রোস্ট করুন এবং টেবিলের উপর এটি হ্রাস করুন। শুকনো মৌসুমে ধুয়ে ফেলা হয়, গরম পানি ঢেলে এবং 15 মিনিটের জন্য এটি ধীরে ধীরে উত্তোলন করে। আমরা আখরোট বাছাই, তাদের থেকে আবর্জনা অপসারণ এবং মাঝখানে crumb মধ্যে তাদের ক্রুশ। আমার আপেল, কাগজ towels শুকনো, ছুলা এবং কাটা কাটা কাটা একটি গভীর বাটি মধ্যে ফল স্থানান্তর, স্বাদ এবং দারুচিনি নিক্ষেপ জন্য raisins, বাদাম, saharim যোগ করুন আমরা একটি চামচ সঙ্গে ভালভাবে সব মিশ্রিত এবং একপাশে প্রস্তুত stuffing করা। একটি ছোট বাটি মধ্যে, ডিম ইঞ্চি ভাঙ্গা এবং একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি বীট। একটি গামছা উপর আটা রোল আউট, ময়দা সঙ্গে সব পক্ষের উপর এটি ঢালা এবং গুঁড়া breadcrumbs সঙ্গে সমগ্র পৃষ্ঠ ছিটিয়ে। এক অর্ধেক ভর্তি একটি অভ্যাষের স্তর রাখা এবং ধীরে ধীরে একটি গামছা সঙ্গে একটি রোল মধ্যে আটা রোল, প্রান্ত tightly আঁট এবং প্রস্তুত প্রস্তুত বেকিং শীট উপর সয়ন নিচে। উপরে থেকে, ইণ্ড জাল দিয়ে স্ট্রুডেলটি লুব্রিকেট করুন এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনে পাঠান। এর পরে আমরা পাইটি বের করে ফেলি, এটি একটি ফ্ল্যাট ডিশে রাখুন এবং চিনির চিনি দিয়ে চিনি!
স্ট্রডেল আপেলের সাথে দারুচিনি খাঁজ কাটা
উপাদানগুলো:
- খামির পেস্ট প্যাস্ট্রি - 300 গ্রাম;
- আপেল সবুজ হয় - 4 পিসি।;
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- আখরোট - 150 গ্রাম;
- প্রুনিস - স্বাদ;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- মাটি crusts - 4 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
বাদাম একটি ব্লেন্ডার মাটিতে হয়, এবং prunes ধুয়ে এবং cubes মধ্যে কাটা হয়। আপেল এ আমরা একটি কোর এবং shinkuem পাতলা টুকরা মুছে। তারপর মাখন দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফলের ছড়িয়ে দিন এবং এক মিনিট ভেজে নিন। পরবর্তী, কয়েক মিনিট জন্য বাদাম, prunes, মিশ্রণ এবং দুর্বল নিক্ষেপ। প্লেট থেকে ভাজা প্যানটি সরান, চিনির চিনির, দারুচিনি ও ভ্যানিলিন। পেফ প্যাস্ট্রিটি হ্রাস করা হয়, রুটি দিয়ে ছিটানো, ভর্তি বিতরণ করা হয়, রোলসগুলি রোলস এবং প্রান্তগুলি প্রান্তগুলি। আমরা তেলযুক্ত চর্মরোগে এটি ছড়িয়ে দিয়েছি এবং এটি 35 মিনিটের জন্য একটি গরম ওভেনে পাঠিয়েছি।
ভার্জিনিয়া স্ট্রুডেল একটি মস্তিষ্কের মধ্যে আপেল দিয়ে দুল প্যাস্ট্রি তৈরি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - 250 গ্রাম;
- মাখনের গুঁড়ো - 3 টি চামচ
- ডিম - 1 টুকরা;
- জল - 0.5;
- লবণ।
ভর্তি জন্য:
- আপেল - 1,5 কেজি;
- তেল গলে - 150 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- স্থল ক্রামস - 100 গ্রাম;
- কিশমিশ - স্বাদ যাও;
- আখরোট - 50 গ্রাম;
- মাক্স্ট ওয়াইন - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- দারুচিনি গুঁড়া - 1 চা চামচ;
- লেবু রস
প্রস্তুতি
দুল প্যাস্ট্রি করতে, ময়দা ছিটিয়ে, ডিম যোগ করুন এবং ধোয়াভাবে নোনা, ধীরে ধীরে