পিষ্টক জন্য পিষ্টক - রেসিপি

পিষ্টক মধ্যে টেক্সচার বিভিন্ন একটি অনন্য এবং আকর্ষণীয় ডেজার্ট প্রতিশ্রুতি এক। আধা কেজি করে আধা কেঁচো দিয়ে ব্যবহারিক উপাদানের সাহায্যে আপনি কাঁচা কচকার বা নরম বাতাসের বিস্কুট পেতে পারেন, এবং বিভিন্ন ধরনের অ্যাডভাইটিভগুলি বিভিন্ন সময় বিভিন্ন সময় বিভিন্ন ধরনের নেশা করতে পারে। পিষ্টক পিষ্টক জন্য বিভিন্ন রেসিপি, আমরা আরও আলোচনা করা হবে।

দম্পতি পিষ্টক জন্য বিস্কুট পিষ্টক - সহজ রেসিপি

এই রেসিপি ক্লাসিক বিস্কুট পরিবর্তন এক, যা kefir ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়। কেফার বেস থেকে ধন্যবাদ, প্রস্তুত করা কেক সামান্য বেশি আর্দ্র, ঘন এবং আকার ভাল রাখুন।

উপাদানগুলো:

• ময়দা - 310 গ্রাম;
• চিনি - 165 গ্রাম;
• ডিম - 2 পিসি (+ জক);
• বেকিং পাউডার - 1 1/2 চামচ
• সোডা - 1/4 টেবিল চামচ
• কেফার - 115 মিলি;
• মাখন - 115 গ্রাম;
• ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

এই একটি সংশোধিত রেসিপি যে সত্ত্বেও, প্রস্তুতি স্কিম স্ট্যান্ডার্ড বিস্কুট মত বেশ অনুরূপ। সব চিনি এবং নরম মাখন প্রথম একটি আকাশী সাদা ক্রিম মধ্যে একসঙ্গে পায়। সমাপ্ত ক্রিম বেস যাও ভ্যানিলা নির্যাস (বা অন্য কোন সুগন্ধি) ভর্তি, লবণ যোগ করুন। আলাদা অবশিষ্ট শুষ্ক উপাদানগুলি সংযুক্ত করুন। একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে তেল ক্রিম নেভিগেশন কাজ, ধীরে ধীরে ডিম বীট, এবং তারপর kefir মধ্যে ঢালা শুকনো উপাদানগুলির মিশ্রণ যোগ করুন এবং আলতো করে ময়দার আধা কেজি, এই সময় একটি ফোঁটা সঙ্গে, ক্রমবর্ধমান এটি ক্রমবর্ধমান সঙ্গে না। একটি প্রস্তুত (তৈলাক্ত এবং চর্মর-আচ্ছাদিত) ফর্মের মধ্যে ফসল কাটা হয়, এবং তারপর 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য 40 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করা হয়।

পিষ্টক জন্য নরম ভ্যানিলা কেক - রেসিপি

এই পিষ্টক তৈরীর জাপানি প্রযুক্তির মতে, বেকিং পাউডারের যোগফলের কারণে আটা বৃদ্ধি পায় না, কিন্তু ভেতরের সাদাদের ধন্যবাদ। সমাপ্ত পিষ্টক একটি বেকিং শীট উপর বেকড হয়, এবং তারপর প্রয়োজনীয় আকার কাটা।

উপাদানগুলো:

• ডিম - 4 টুকরা;
• ডানা চিনি - 85 গ্রাম;
• দুধ - 45 মিলিগ্রাম;
• ময়দা - 35 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 40 মিলিগ্রাম;
• স্টার্ট - 40 গ্রাম

প্রস্তুতি

২0 গ্রাম চিনি দিয়ে ঝাঁটা ডিম আলাদা আলাদা দুধ (কক্ষ তাপমাত্রা) এবং মাখন, দুধের মিশ্রণগুলিকে জুড়িতে যুক্ত করুন। আটার ভিত্তিতে, ময়দা এবং স্টার্ট মিশ্রণ যোগ করুন। অবশিষ্ট ডিম সাদা চিনির অবশিষ্টাংশের সাথে মিশিয়ে রূপান্তরিত হয়। ময়দা বেস সঙ্গে সাবধানে প্রস্তুত meringue মিশ্রিত করুন আচ্ছাদিত গুঁড়ো শীট উপর মিশ্রণ ছড়িয়ে এবং আধা ঘন্টার জন্য 170 ডিগ্রী উপর সবকিছু বেকিং করা।

পিষ্টক জন্য বালি কেক - রেসিপি

একটি পিষ্টক জন্য কেকে সব বৈচিত্র মধ্যে শুধুমাত্র একটি নরম বিস্কুট হতে পারে না। রেসিপি মধ্যে, আপনি ব্যবহার করতে পারেন শার্টকে ব্যবহার করে, এটি ব্যবহার করে টিয়ার বেস বা পিষ্টক জন্য স্তর হিসাবে।

উপাদানগুলো:

• মাখন - 115 গ্রাম;
• ময়দা - 225 গ্রাম;
• চূর্ণ চিনি - 75 গ্রাম;
• ডিম - 1 টুকরা;
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ

প্রস্তুতি

চূর্ণ চিনির সাথে একসঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করুন এবং বেস ময়দা ছায়ায় পরিকল্পিত অগভীর লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন। ময়দা সঙ্গে আটা একসাথে আটা ময়দা সঙ্গে চিনি যদি আমাদের ঐতিহ্যবাহী বালি পরীক্ষায় আমাদের লক্ষ্য ক্রমবর্ধমান থেকে আঠা প্রতিরোধ করা সম্ভব সব কাজ করতে হবে, তারপর এখানে বিপরীতভাবে, আমরা এমনকি বেস চর্বিযুক্ত যোগ অতিরিক্ত বেসকোষ করা ডিম দিয়ে বেকিং পাউডার এবং ময়দা দিয়ে মাখন দিয়ে ঢেকে দিন। একসঙ্গে কাটা সংগ্রহ করুন এবং ঘূর্ণায়মান আগে আধা ঘন্টা refrigerate।

পিষ্টক জন্য চকলেট কেক - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• কালো চকলেট - 200 গ্রাম;
• ডিম - 6 পিসি।;
• মরিচ আটা - 15 গ্রাম

প্রস্তুতি

চকলেট পেষণ করার পরে, একটি অর্ধ ডিম এবং তিনটি আরও yolks সঙ্গে এটি বীট, আটা যোগ করুন। অবশিষ্ট তিনটি প্রোটিন একটি ফেনা মধ্যে ঘুরুন এবং আলতো করে মালকড়ি সঙ্গে এটি মিশ্রিত। তিন থেকে 20 সেমি ফর্ম এবং 15-20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাইতে আধা কেজি বিতরণ করুন।