পিচ একটি খুব সূক্ষ্ম এবং পরিমার্জিত স্বাদ আছে, ধন্যবাদ যা ব্যাপকভাবে বিভিন্ন খাবারের মধ্যে ব্যবহার করা হয়। তারা পুরোপুরি মুরগী, পনির, চিংড়ি এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিশে থাকে। আমরা আজকে আপনাদেরকে পিচ থেকে স্যালাড তৈরির জন্য কিছু মূল রন্ধন বলব।
পিষ্টক সঙ্গে সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- পিচ্চি - 4 পিসি।;
- মুরগির পাত্র - 200 গ্রাম;
- পনির - 100 গ্রাম;
- জলপাই - 100 গ্রাম;
- মেয়নেজ।
প্রস্তুতি
উষ্ণ জল দিয়ে ঝাপসা পিচ, চিবুক সরিয়ে ফেলুন এবং পাথরটি সরিয়ে আধা ফুটতে প্রতিটি ফলের বিরতি দিন। এক আঠা কিউব মধ্যে কাটা হয় এবং আমরা একটি বাটি মধ্যে এটি করা, যেখানে আমরা সরাসরি সালাদ যোগ হবে। পাত্রটি লবণযুক্ত জল দ্বারা উত্তোলিত হয়, শীতল এবং কাটা মধ্যে কাটা। পনির ছোট ছোট ঘাড়ে কাটা হয়, এবং জলপাই রান্নার সঙ্গে চূর্ণ করা হয়। আরও সব উপাদান মিশ্র এবং ময়দা সঙ্গে ঋতু হয়। পেছনের অর্ধেক একটি ফ্ল্যাট ডিশের উপরে স্লাইসের উপর দিয়ে প্রবাহিত হয়, প্রতিটি আলমের গর্তে একটি সালাদ ছড়িয়ে দেয় এবং তাজা শাকসব্জির সাথে এটি সাজাইয়া থাকে।
পিচ এবং পনির সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- পিচ্চি - 3 টুকরা;
- arugula - 100 গ্রাম;
- পনির মোজাজারেলা - 200 গ্রাম;
- লেবু রস - 40 মিলিগ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
পীচ ধুয়ে, শুকিয়ে যায়, আচ্ছাদিত করে কাটা হয়, পাতার অপসারণ করুন, টুকরো টুকরো করে ফেলুন এবং প্যানের মধ্যে হালকাভাবে ভঙ্গ করুন। রুক্কোলু একটি বাটিতে রাখুন। মোজাজারেলা কিউবগুলির মধ্যে চূর্ণ করুন এবং একসঙ্গে সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। ভর্তি করার জন্য, আমরা লেবু রস, জলপাই তেল এবং মশলা মিশ্রন। ফলস্বরূপ সস একটি সালাদ ভরা এবং টেবিলে পরিবেশিত হয়।
ক্যানড পেট সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- ক্যানড পেট - 80 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 120 গ্রাম;
- পাইন বাদাম - 10 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 8 পিসি .;
- বেসিল - ২0 গ্রাম;
- মধু - 10 মিলি;
- সয়া সস - 10 মিলিগ্রাম;
- ডিওজেন সরিষা - 10 মিলিগ্রাম;
- জলপাই তেল - 10 মিলিগ্রাম;
- চাঁদ সস - 10 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি বাটি মধ্যে peaches এবং টমেটো সঙ্গে সালাদ করা, কমলা মরিচ ঢালা, সয়া সয়া এবং ছুরি সস ঢালা, সরিষা, মধু এবং মিশ্রিত করা ঢালা ছোট টুকরা মধ্যে চিকেন fillet কাটা, একটি marinade মধ্যে রাখা এবং 7 মিনিট জন্য ছেড়ে। এই সময়, আমরা ছোট টুকরা উপর বেসিল, লেটুস পাতা এবং আমাদের হাত দিয়ে চটকানি সবুজ শাক ধোয়া এবং শুকনো। পিচ্চি ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা, সবুজ শাক একটি বাটি মধ্যে রাখা এবং জলপাই তেল ঢালা। চেরি টমেটো দুটি অংশ কাটা হয়। মরিচেন মুরগির পাত্রের ভেতর ভেজানো প্যানের মধ্যে প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত, মাংসটি একটি কাগজের তোয়ালে স্থানান্তর করুন, এবং তারপর পেট ও টমেটোসহ সালাদে এটি জুড়ুন। ভর্তি আগে, পাইন বাদাম সঙ্গে আমাদের সালাদ সাজাইয়া।
চিংড়ি এবং পিচ সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিম্টি - 400 গ্রাম;
- পিচ্চি - 2 টুকরা;
- সালাদ পাতা - 1 গুচ্ছ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- জলপাই তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- লিমন - 1 টুকরা;
- তাজা বেসিল - 0.5 কেজি;
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ডিম ফুটা, সম্পূর্ণ শীতল এবং শেল পরিষ্কার। বেসিল এবং লেটুস পাতা ধুয়ে, উপর শুকনো হয়