বাঘ চিংড়ি - রেসিপি

বাঘ চিংড়ি বেশ বড় ক্রাস্টাসিয়ানস, দৈর্ঘ্য 20-30 সেন্টিমিটার পৌঁছতে পারে। শেল নেভিগেশন বিপরীত রেখাচিত্রমালা কারণে নাম চেহারা দেওয়া হয়। তিন প্রজাতি পরিচিত: সাধারণ, সবুজ এবং কালো বাঘ চিংড়ি। বাঘ চিংড়ি একটি সাধুবাদ পণ্য, একটি শিল্প মাছ ধরার এবং প্রজনন সাইট। বিভিন্ন খাবার প্রস্তুত করার জন্য, সার্ভিকাল-পৌত্তলিক অংশ ব্যবহার করুন (শেল থেকে একটি চরিত্রগত স্বাদ সঙ্গে broths প্রাপ্ত হয়)।

বলুন বাঘ চিংড়ি রান্না কিভাবে সুস্বাদু।

চিংড়ি গরম করার দুটি প্রধান উপায় আছে: রান্না বা ভাজা (অবশ্যই, ডায়োলজিস্টিক দৃষ্টিকোণ থেকে, প্রথম পদ্ধতিটি অগ্রাধিকারযোগ্য)। যদি আপনি প্যাকেজের মধ্যে চিংড়ি কিনে থাকেন তবে এটি একটি অর্ধ-সমাপ্ত পণ্য, যা ইতিমধ্যেই রান্না করা হয়, আপনাকে কেবল তাদের রান্না করা বা ভাজা করতে হবে (প্রস্তুতির সময়টি প্যাকেজের উপর নির্দেশিত)।

বাগদা চিংড়ি সঙ্গে সালাদ - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• চিংড়ি চিংড়ি (বড়) - 1২ পিসি (বা মাঝারি আকারের 24 টি টুকরা);
• চাল, ভাতভরা লবন শস্য পাকানো - 1 কাপ (প্রায় 150-180 গ্রাম);
• তাজা ঝিনুক মাশরুম - প্রায় 300 গ্রাম;
• লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• কয়লা ডিম - 8 পিসি .;
• রসুন - 2 রসুন;
• পিট ছাড়া তরুণ (তরুণ বা অন্ধকার) - 8-12 পিসি .;
• জলপাই তেল বা সরিষার ঠান্ডা চাপা;
• প্রাকৃতিক ওয়াইন ভিনেগার বা লেবুর রস;
• সবুজ শাক (পেসলে, বসিল, ধনিয়া)।

প্রস্তুতি

আমরা পাতলা অর্ধ বাটি বা চতুর্থাংশ রিং সঙ্গে পাতলা পেঁয়াজ কাটা। Oyster মাশরুম কাঁচা খাওয়া যাবে (তাই তারা আরও বেশি দরকারী), প্লেট না খুব finely কাটা কাটা। আমরা এক কাপ মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম একত্রিত করা হবে, রসুন যোগ করুন, এবং অবিলম্বে 3: 1 বা 4: 1 অনুপাত একটি জলপাই তেল এবং ভিনেগার মিশ্রণ থেকে একটি ড্রেসিং সঙ্গে এটি পূরণ করুন, stir। আমরা উপকরণ বাকি বাকি প্রস্তুত করা হয়, যখন মাশরুম এবং পেঁচা marinate যাক।

ভাঁজ রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা, পরিষ্কার এবং ঘাড় আলাদা। আমরা শেল থেকে কঠিনীভূত ক্ষুর ডিম, ঠান্ডা এবং পরিষ্কার জোড় হবে। আমরা বৃত্তের মধ্যে বা অর্ধেক বরাবর অর্ধবৃত্তাকার কাটা হবে।

পেঁয়াজ এবং মাশরুম মিশ্রণের সাথে চালটি মেশান এবং সেভেন ডিশের উপর রাখুন, উপরের চিংড়িটির ঘাড় রাখুন, এবং কোতোয়ালী ডিমগুলি (পুরোপুরি বা অর্ধেকযুক্ত কাটা) প্রান্তে এবং জলপাইয়ের অংশে রাখুন। আমরা সবুজ শাকসবজি উত্থাপন করব তেল-ভিনেগার ড্রেসিং এর পরিবর্তে, আপনি অকার্যকর ক্লাসিক দই ব্যবহার করতে পারেন। যেমন একটি সালাদ অধীনে, এটি সাদা বা গোলাপী দ্রাক্ষা বা ফল ব্র্যান্ডি পরিবেশন করা ভাল।

বাঘ চিংড়ি রসুনের সঙ্গে ভাজা - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• বাঘ চিংড়ি - 6-12 টুকরা;
• তিল তেল ;
• মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ সাদা - 1 পিসি (ছোট পেঁয়াজ);
• চুন - 0,5 টুকরা;
• গরম লাল গরম মরিচ;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• সবুজ শাক (পেসলে, বসিল, ধনিয়া)।

প্রস্তুতি

তিলের তেল থেকে রসুনের গন্ধ বের করে আধা কাপে আধা কাপে আধা কাপে আধা কাপে আধা কেঁচো করে কাটা। প্যান থেকে অন্ধকার পর্যন্ত এবং সরিয়ে ফেলার আগে ভাজা রসুন। এখন এই তেলে ভেজে বাঘের চিংড়ি (পুরো), পেঁয়াজ, কাটা অর্ধ-রিং, এবং মরিচ (ছোট স্ট্রব)। ডিশ খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়: 3-5 মিনিটের জন্য রান্না করা চিংড়ি প্রস্তুত করা হবে, তাপ চিকিত্সা না করা 8 মিনিটের বেশি নয় রান্না করা উচিত হট লাল মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং চুন বা লেবুর রস সঙ্গে ছিটিয়ে আমরা চালের সঙ্গে একটি ডিশে এটি রাখি, আমরা প্যান-এশিয়ান স্টাইল বা ল্যাটিন আমেরিকার কিছু ধরণের সস পরিবেশন করি। সস উপর নির্ভর করে, আমরা পানীয় নির্বাচন

আপনি পিঁড়ি মধ্যে ভাজা বাঘ চিংড়ি রান্না করতে পারেন। কাদা ডিম এবং ময়দা থেকে তৈরি (আপনি দুধ বা জল দিয়ে পারেন) এটি জলপাই তেল বা rapeseed তেল ব্যবহার করা ভাল। আপনি চাল, আলু, পলেন্টা দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। এই থালা সঙ্গে, বিয়ার ভাল মিলিত হয়।