স্ট্রবেরি থেকে স্ট্রবেরি পুরোপুরি ক্যান্ডিসের সাথে আপনার চকলেটকে প্রতিস্থাপিত করবে, এবং কার্যকরীভাবে কুসুমের পরিবর্তে সাদাসিধা পেস্ট্রি সরবরাহ করবে। তারা অন্য কোন বীজ বা ফল তুলনায় আরো কঠিন কোন ভাবেই প্রস্তুত করা হয়। এবং আপনি নীচের রেসিপি মধ্যে বর্ণিত, তাদের প্রস্তুতি প্রযুক্তির সঙ্গে পরিচিত হয়ে উঠছে, নিজের জন্য দেখতে পারেন।
বাড়িতে স্ট্রবেরি stewed - শীতকালে জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা স্ট্রবেরি - 520 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 520 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 55 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
মুরগির ফল প্রস্তুত করার জন্য উপযুক্ত ছোট চাষ, কিন্তু স্থিতিস্থাপক স্ট্রবেরি, যা ভাল ধুয়ে ফেলা প্রয়োজন, সেপল এবং শুষ্ক পরিত্রাণ।
একটি ময়দা saucepan বা চাষের মধ্যে আমরা চিনি ঢালা, জল ঢালা এবং আগুনে পাত্রে রাখুন সমস্ত চিনি স্ফটিক দ্রবীভূত করা হয় যতক্ষণ পর্যন্ত বিষয়বস্তু, stirring, সাফ করুন, সিরাপ ফোঁড়া যাক, এবং এটি মধ্যে প্রস্তুত স্ট্রবেরি করা। আমরা জাহাজটি আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি, বিষয়বস্তুটি সম্পূর্ণভাবে শীতল হয়ে যাক, তারপর ফিল্টার করুন এবং আবার একটি ফোঁটাতে গরম করুন একবার আমরা তাদের মধ্যে স্ট্রবেরি ঢালা এবং আবার শীতল তাদের ছেড়ে এই পদ্ধতিটি সাতবার পুনরাবৃত্তি করুন, যার পরে আমরা একটি কলম্বরে বীজ ছিটিয়ে দিই এবং ড্রেনের জন্য দুই বা তিন ঘণ্টা দেই।
এখন স্ট্রবেরি তৈরি করে একটি পেঁয়াজ ট্রেতে এক স্তর দিয়ে তৈরি করা হয়, এটি একটি চর্মরোগের পাতা দিয়ে আংশিকভাবে আচ্ছাদন করে, এবং তিন থেকে চার ঘন্টার জন্য 80-90 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করে রাখে। শুকানোর সময় ডিভাইসের দরজা সামান্য খোলা থাকা উচিত।
প্রস্তুত স্ট্রবেরি candied ফল চাপ দেওয়া যখন বন্ধ না, কিন্তু একটি মোটামুটি নরম ঘনত্ব আছে। আমরা প্রক্রিয়া অনুসরণ, পণ্য প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন এবং স্ট্রবেরি ওভারড না করার চেষ্টা করুন, অন্যথায় পরিবর্তে পছন্দসই মার্জিততা আমরা কঠিন এবং না খুব palatable পেতে হবে।
দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য pritrushivayut স্ট্রবেরি candied চিনি পাউডার এবং একটি শুষ্ক, বায়ুরোধী ধারক করা।
একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার একটি স্ট্রবেরি থেকে candied ফল কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা স্ট্রবেরি - 520 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 520 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 55 মিলিগ্রাম;
- চূর্ণ চিনি
প্রস্তুতি
সুস্বাদু স্ট্রবেরি candied ফল একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার মধ্যে রান্না করা যাবে। এটি করার জন্য, আগের রেসিপি বর্ণিত হিসাবে berries প্রস্তুত, সাত বার ঠান্ডা পর্যন্ত গরম সিরাপ তাদের withstood তারপর, আমরা চকলেট ফিরে এটি নিক্ষেপ এবং ড্রেন দৃশ্যমান তরল জন্য কমপক্ষে দুই ঘন্টা অপেক্ষা করুন। এই ক্ষেত্রে, সিরামিক এসিডের একটি চা চামচ একটি চতুর্থাংশ সিরাপ যোগ করা যাবে যদি ইচ্ছা করে।
প্রস্তুত বীজ একটি তৃণশয্যা বৈদ্যুতিক ড্রায়ারের উপর স্থাপিত হয়, এটি 60 ডিগ্রী তাপমাত্রার সাথে সামঞ্জস্য করে এবং পাঁচ থেকে ছয় ঘন্টার জন্য শুষ্ক। টিপে যখন juicing রস অনুপস্থিতি দ্বারা প্রস্তুতি পরীক্ষা করা হয়।
সমাপ্ত candied ফল চূর্ণ চিনির ছিটান এবং স্টোরেজ জন্য একটি সিল শুকনো পাত্রে করা।