Dandelions ছোট সূর্য যে বসন্ত বসন্ত-আমাদের প্রথম গ্রীষ্মে দয়া করে। এবং খুব কমই জানেন যে তারা আমাদের জন্য খুব উপকারী হতে পারে। ডান্ডেলিয়ন ফুল থেকে মধু কিভাবে, নীচের পড়ুন।
কিভাবে dandelions থেকে মধু রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- dandelions হলুদ inflorescences - 350 গ্রাম;
- জল 375 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 1 কেজি;
- রস অর্ধেক লেবুর রস
প্রস্তুতি
চিনি এবং জল থেকে সিরাপ রান্না। ড্যানডেলিয়নে, আমরা সবুজ পেটেল থেকে হলুদ হাটগুলি সরিয়ে দিয়েছি। আমরা প্রায় 20 মিনিটের জন্য উকিয়ে পানি এবং ফোঁড়া মধ্যে তাদের নিচে। প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার আগে মিনিট 2 অর্ধেক লেবুর রস বের করে। আগুন থেকে ভর থেকে প্যান সরান, শীতল এবং একটি ছোপানো মাধ্যমে ফিল্টার। এর পরে, আমরা জার এবং কর্ক উপর ড্যান্ডিলিয়ন মধু ঢালা
বাড়িতে dandelions থেকে মধু - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বিশুদ্ধ পানি - 550 মিলিগ্রাম;
- ড্যান্ডেলিয়ন ফুল - 0,5 কেজি;
- চিনি - 900 গ্রাম;
- lemons - 2 পিসি।
প্রস্তুতি
Dandelions এর ফুল আমার জন্য ভাল, তারা জল দিয়ে ঢেলে এবং প্রায় এক দিন জন্য শুকনো হয়, তারপর চুবান, শুদ্ধ জল দিয়ে ঢেলে এবং উষ্ণকরণের পরে আমরা কম তাপ উপর এক ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য উনান। প্রায় রান্নার শেষে, রসুনের সাথে সরাসরি ২ টি চিকিত লেবু যুক্ত করুন এবং গোসলের ফোঁড়া দিন। আমরা একটি দিন ময়দার তাল, এবং তারপর ফিল্টার জোর। Dandelion এবং লেবু ফুল আমাদের আর দরকারী হয়, আমরা তাদের নিরোধ এবং তাদের দূরে ছুঁড়ে ফেলুন। ফলে শর্করা চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত এবং আমরা কম তাপ এ দাঁড়ানো, যাতে ভর thickens।
ড্যান্ডেলিয়ন ফুল থেকে মধু একটি দ্রুত উপায়
উপাদানগুলো:
- dandelions এর inflorescence - 350 গ্রাম;
- বালি চিনি - 475 গ্রাম;
- শুদ্ধ জল - 350 মিলি
প্রস্তুতি
ডান্ডেলমেন্টের প্রফ্লোরেসেন্সগুলি শুদ্ধ ঠান্ডা পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা ভরকে উনান এবং মিনিট উষ্ণ করি। 2. চন্দাটি গজ দিয়ে আঁকা হয় এবং আমরা তুষারপাতের সাথে তুষারপাতের মাধ্যমে তুষারপাত করি। যখন ফুলগুলো একটু ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন তাদের শুকিয়ে ফেলুন এবং শস্যের মধ্যে শর্করা ঢালা করুন এবং আবার একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন। একটি ছোট আগুনে, প্রায় 7 মিনিটের জন্য উনুন। যে পরে, অবিলম্বে পরিষ্কার জার্স মধ্যে ভর ঢালাই বন্ধ এবং ঠান্ডা স্টোরেজ করা।
Dandelions থেকে গৃহজাত মধু
উপাদানগুলো:
- dandelions এর হলুদ inflorescences - 1 অংশ;
- চিনি - 2 অংশ।
প্রস্তুতি
Dandelions এর ধুয়ে দেওয়া হলুদ inflorescences ক্যান মধ্যে স্থাপন করা হয়, ফুল এবং চিনি স্তর স্তরসমূহ। শীর্ষ স্তর এছাড়াও চিনি হতে হবে। তারপর আমরা সবকিছু কম্প্যাক্ট। তারপর আপনি 2 উপায়ে এগিয়ে যেতে পারেন: তাদের মধ্যে প্রথম - ঢাকনাটি ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করা হয় এবং সূর্যের মধ্যে 2 সপ্তাহের জন্য শোষণ করা হয়, তারপর ফ্রিজে ফিল্টার করুন এবং সংরক্ষণ করুন।
দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, ফুলগুলি খুব শক্তভাবে ফুল দিয়ে ভরা হয়, এবং উপরে থেকে আমরা একটি লোড আকারে একটি পরিষ্কার চকচকে করা। আমরা গজ দিয়ে ঘাড়টি বন্ধ করে রাখি, এটি টাই করুন এবং 3 মাসের জন্য শীতের অন্ধকার স্থানে রাখুন। পর্যায়ক্রমে, জালটি ছাঁচ গঠিত হলে তা দেখতে হবে।
Dandelions থেকে মধু প্রস্তুত
উপাদানগুলো:
প্রস্তুতি
ড্যান্ডেলিয়ন ফুল একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে পিআই তৈরি বা একটি মাংস পেষকীর মাধ্যমে পাস। উপরে থেকে তরল মে মধু ঢালা ভালভাবে সতেজ করুন, ঠাণ্ডায় একটি বারের মধ্যে স্থানান্তর করুন এবং পরিষ্কার করুন।
কিভাবে ড্যান্ডেলিয়ন মধু রান্না করা?
উপাদানগুলো:
- চিনি - 1,5 কেজি;
- dandelions এর inflorescence - 1,5 কেজি
প্রস্তুতি
Dandelions এর Inflorescences আমার, শুকনো হয়, তারপর একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে কাটা। প্রাপ্ত ওজনে আমরা চিনি এবং ভাল মিশ্রণ ঢালা ফলস্বরূপ ফল সঠিকভাবে বপন করা উচিত, এবং দানাশস্য চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা। প্রতিদিন 3 দিনের জন্য এই কাজ করার জন্য, ভর ভাল একটি কাঠের চামচ সঙ্গে আবেগপূর্ণ হয়। এর পর, প্লাস্টিকের কভার দিয়ে ঢেকে অনেকগুলি জার করে রাখুন, এটি চালু করুন এবং এটি 1২ দিনের জন্য ছেড়ে দিন। এর পরে, ফ্রিজে জার রাখুন যেমন একটি সুস্বাদু না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, বিশেষত শরৎ-শীতকালে সময় ঠান্ডা জন্য।