মাসুদ আলু একটি সুস্বাদু সহজ থালা, যা খুব শৈশব থেকে প্রায় পছন্দ হয়। কিভাবে দুধ দিয়ে সুস্বাদু মেথি আলু রান্না করা, এই নিবন্ধ থেকে শিখতে।
সুস্বাদু মাজা আলু এর গোপন
- মিশ্রিত করা হল হলুদ আলু নির্বাচন করা ভাল - এটা ভাল ফুটন্ত।
- একটি সুগন্ধি মাজা আলু জন্য, একটি saucepan মধ্যে রান্না যখন, আপনি রসুন, একটি পেঁয়াজ বা গাজর একটি লবঙ্গ যোগ করতে পারেন।
- একটি বায়ু মাজা আলু পাওয়ার জন্য, এটা মাজা আলু চূর্ণ করার জন্য যথেষ্ট সহজ নয়, আপনি মাজা আলু বীট প্রয়োজন।
- ময়শ্চারাইজার আলু খুব পাতলা করে খরা কুমড়া , ময়দা বা অদ্ভুত দই যোগ করে।
- একটি কাঁচা ডিম যোগ করার সাথে মিশিয়ে আলু প্লাস্টিক হবে।
- প্রস্তুত শুকনো রং ধূসর চালু না তা নিশ্চিত করার জন্য, দুধ শুধুমাত্র গরম ঢালা আবশ্যক
স্বাদযুক্ত মাজা আলু - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাঝারি আকারের আলু - 1২ পিসি;;
- মাখনের ক্রিম 73% চর্বিযুক্ত উপাদান - 2 টেবিল। চামচ;
- ক্রিম 10% চর্বি কন্টেন্ট - 0.5 কাপ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
রান্না করা আলু পর্যন্ত রান্না করা তারপর জল নিষ্কাশন, saucepan আবরণ এবং একটি ছোট আগুন দিয়ে এটি পর্যন্ত এটি সাদা সাদা আবরণ। যে, সমস্ত অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণের জন্য আলু শুকানো আবশ্যক। এটি প্রয়োজনীয়, যাতে আলু আরও ক্রিম এবং মাখন শোষণ করতে পারে। পরবর্তীতে, কন্দ ভালভাবে মিশিয়ে থাকে, মাখন, প্রাক-গলিত, গরম ক্রিম (তারা নিরাপদে দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে) যুক্ত করে এবং ভালভাবে মেশাতে পারে। এবং শুধুমাত্র এখন আমরা স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। সবকিছু, সুস্বাদু মেথি আলু পুরোপুরি প্রস্তুত!
সবচেয়ে সুস্বাদু মাজা আলু - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- দুধ 3.2% চর্বি কন্টেন্ট - 1.5 কাপ;
- মাখনের মতো ক্রিমটি 73% চর্বিযুক্ত উপাদান - 50 গ্রাম;
- লবণ;
- উপসাগর;
- কালো মরিচ মাটি
প্রস্তুতি
আমরা শুকনো আলু ছিটিয়ে ফুটন্ত পানিতে। উষ্ণের পরে, আগুন কমাতে প্যানটি ঢেকে রাখুন, বাষ্পের জন্য ঢাকনাটি ছেড়ে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপর লরেলের পাতা, একটি কালো মরিচ গুঁড়ো এবং আরেকটি 5-10 মিনিট রান্না করুন। অধিকন্তু, যদি আলু প্রস্তুত থাকে তবে পানি শুকিয়ে যায়, এবং লরেল পাতাগুলি নিক্ষিপ্ত হয়। আমরা কন্দনগুলি গুঁড়ো, গরম দুধ, মাখন অর্ধেক মধ্যে ঢালা এবং ভালভাবে হ্রাস। মিক্সার অবশিষ্ট মাংস ঢালা, ম্যাশ whipped
দুধ এবং ডিম দিয়ে রান্না করা আলু রান্না কিভাবে সুস্বাদু?
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- মাখন 73% চর্বি - 50 গ্রাম;
- দুধ - 0.5 কাপ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে peeled আলু রাখুন এবং জল দিয়ে পূরণ, যা খুব বেশী হতে হবে না। তরল কেবল কন্দ দিয়ে আবৃত করা উচিত। প্রস্তুতির জন্য উষ্ণীভূত করা, পানি শুকিয়ে যায়, এবং আলু টোলস্টক দ্বারা গুঁড়ো হয়। ধীরে ধীরে গরম দুধ, কাঁচা ডিম, মাখন এবং ভালভাবে জড়িয়ে ঢালা। ভর খুব পুরু যদি ঘনত্ব স্বাদ এবং সমন্বয়, তারপর, একটু বেশি দুধ ঢালা। ডিম তৈরির সাথে সুস্বাদু মাজা আলু, আরাম লাগে!