ভ্যানের পাতাগুলি বিভিন্ন খাবারের জন্য রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, সমস্ত পরিচিত ডলমা উপরন্তু, যে তারা সুস্বাদু, আমরা শরীরের জন্য দ্রাক্ষা পাতা উপকারের নোট করতে ব্যর্থ হতে পারে না। খাবারে, অল্পবয়সী পাতা ব্যবহার করা হয়, যা তাদের রুপে পুষ্টির সর্বাধিক পরিমাণ ধারণ করে না। হিসাবে ক্যালোরি কন্টেন্ট জন্য, 100 গ্রাম শুধুমাত্র 93 Kcal জন্য অ্যাকাউন্ট।
উপকারিতা এবং দ্রাক্ষা পাতা ক্ষতি
প্রাচীন কাল থেকে, আঙ্গুরের পাতাগুলি বিভিন্ন ঔষধি তৈলাক্ত ত্বকে তৈরি করার জন্য ওষুধের রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
দ্রাক্ষা পাতা উপকারিতা:
- এই মিশ্রণটিতে বিপুল সংখ্যক ভিটামিন এ রয়েছে - একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা অনাক্রম্যতা জোরদারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, কোষগুলোকে নেতিবাচক কারণগুলির থেকে রক্ষা করে এবং অতীতের বার্ধক্য বৃদ্ধির জন্য।
- পক্ষান্তরে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফ্টের কার্যকারিতা প্রভাবিত করে, প্রদাহজনক প্রসেসগুলির সাথে মোকাবিলা করতে সাহায্য করে। প্রচুর পরিমাণে মোটা ফিশার পাতা রয়েছে, যা অন্ত্রের পরিষ্কারের জন্য অবদান রাখে এবং এটি পাচনতন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। উপরন্তু, ফাইবার সন্তুষ্টি একটি ধারনা বজায় রাখার জন্য দীর্ঘ সময় অনুমতি দেয়।
- এক মুঠো পানিতে ক্যালসিয়ামের দৈনিক হারের প্রায় 5% থাকে, যা হাড়ের টিস্যু এবং ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ।
- রক্ত সঞ্চালন পণ্য ইতিবাচক পণ্য প্রভাবিত করে, যা শিরাজী অপহরণের সাথে এটি সুপারিশ করতে পারবেন।
- চা পান, ভিত্তিতে প্রস্তুত, মাসিক ব্যথা উপশম করা ক্ষত হতে পারে।
- ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড তাদের গঠন অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যা সমগ্র জীব স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এবং তারা oncological রোগের ঝুঁকি কমাতে, অহমবদল এবং যৌথ সমস্যা। ইতিবাচক অ্যাসিড কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম কার্যকলাপ প্রভাবিত করে।
এটা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ যে ডলমা এবং অন্যান্য খাবারের জন্য দ্রাক্ষা পাতা শুধুমাত্র উপকারী নয়, কিন্তু শরীরের ক্ষতি করতে পারে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের তীব্র আকারে কনট্রিন্ডেড পণ্য, উদাহরণস্বরূপ, গ্যাস্ট্রিক্স এবং আলসারের সাথে। স্থূলতা জন্য, কোন পাতা আছে যে thermally চিকিত্সা করা হয় আছে। এটি অত্যন্ত যত্ন সঙ্গে marinated এবং খাঁটি পাতা আচরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পাতা থেকে ডিশে ক্ষতি ডায়াবেটিস, গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী মহিলাদের নিয়ে আসতে পারে। যদি গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে তবে পাতা ব্যবহার করার আগে, এটি একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।