সূর্যমুখী আলু খুব প্রায়ই ব্যবহৃত হয়, প্রথমত, ডায়েটি পুষ্টি জন্য এবং প্রায়ই শিশুদের জন্য মেনু পাওয়া যায়। এই সোডগুলি দরকারী কারণ তারা শরীর দ্বারা ভাল শোষিত হয়, এবং তারা সবজি, সিরিয়াল, legumes, মাংস এবং মাছ পণ্য, যা সাদা সস সঙ্গে সংযুক্ত করা হয় উপর ভিত্তি করে। ওজন হ্রাসের জন্য, স্যুপ-পুউই, একটি কার্যকর সহকারী। এই ধরনের খাদ্যের সুফল তার সম্পূর্ণ নিখুঁততা। খাদ্যতালিকাগত স্যুপ-রান্না করা আলুগুলি বাড়িতে প্রস্তুত করা সহজ।
পেটা পুরু স্যুপ (নিরামিষ)
উপাদানগুলো:
- মটরশুটি বা মটরশুটি - 350 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- পেসলে - 1-2 শাখা;
- পেঁয়াজ - 1-2 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- নরম জল - 2.5 লিটার।
প্রস্তুতি
আমরা মটরদ্রব্য গ্রহণ এবং 2-3 ঘন্টা জন্য শুষান। পুদিনা কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ পাস। আমরা উষ্ণ মটরশুটি উষ্ণ পানিতে (2 এল) রাখি এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করি। পেঁয়াজ সঙ্গে গাজর দ্বারা অনুসরণ, মুরগির চিটে parsley যোগ করুন আমরা প্রস্তুত পর্যন্ত রান্না করা। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে সাফ করা বা এটি মুছা। অবশিষ্ট উষ্ণ পানি এবং ময়দা যোগ করুন, আবার একটি ফোঁটা আনা, তাপ থেকে সরিয়ে পরিবেশন আগে, আপনি parsley এর পাতা সঙ্গে সাজাইয়া পারেন যেমন একটি স্যুপ যাও, রাই রুটি থেকে টোস্ট নিখুঁত।
শাক-সবজির স্যুপ-মাজা আলুগুলি খাদ্যের প্রেমীদের কাছ থেকে বিশেষ মনোযোগের যোগ্য। তারা মেটাবলিজমকে গতিসম্পন্ন করে এবং অন্ত্রের কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে। স্যুপের অংশ সব শাকসব্জি ভিটামিন সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ।
বিভিন্ন সবজি থেকে স্যুপ পুউ
উপাদানগুলো:
- সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- গাজর - 2-3 পিসি।:
- পেঁয়াজ 150 গ্রাম;
- ক্যানড হাইড মটর - 100 গ্রাম;
- মাখন - 80 গ্রাম;
- দুধ - 400 গ্রাম;
- বাথ বা জল - 2 লিটার;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
পেঁয়াজ কাটা, এটি পাস, সব অন্যান্য সবজি পরিষ্কার করা আবশ্যক, কাটা এবং ময়দা বা জল রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা। প্রজাপতিযুক্ত পেঁয়াজ এবং সবুজ মটরশুঁটি, রান্না শেষ হওয়ার 5-10 মিনিট আগে যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে সাফ করা বা এটি মুছা।
আমরা গরম গরম দুধ এবং মুরগির সাথে সংযুক্ত। আমরা এটা প্লেট মধ্যে রাখুন এবং রাই রুটি থেকে টোস্ট টুকরা সঙ্গে সাজাইয়া।
আলোর স্যুপের শ্রেণীতে-মাজা করা আলুতে স্যুপ রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের সবজি ।
সবজি স্যুপ
উপাদানগুলো:
- আলু - 3 পিসি।;
- বিশুদ্ধ পানি - 2 লিটার;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- প্যাডেল্লি -1 গুচ্ছ;
- মাখন 80 গ্রাম;
- দুধ - 400 গ্রাম;
- জল - 2 l;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমরা আলুকে পরিষ্কার করে কাটাচ্ছি। আমরা মাখন কাটা কাটা কাটা মুরগির মধ্যে এবং পেঁয়াজ। আমরা আলুতে পানি রাখি এবং অর্ধ রান্না করা পর্যন্ত রান্না করি। কাটা সঙ্গে কাটা parsley এবং গাজর যোগ করুন, পোকা পর্যন্ত ফোঁড়া। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশান বা এটি মুছা। রেডি-তৈরি স্যুপের মধ্যে আমরা ময়দা, লবণ দিয়ে দুধ ঢেলে আমরা সবুজ গাছপালা সঙ্গে সজ্জিত।
এই খাবারের ভক্তদের জন্য, ঠান্ডা স্যুপ-মাজা আলু আছে।
কোল্ড বিট স্যুপ
উপাদানগুলো:
- বাটিযুক্ত beets - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- রসুন - 2 চুবচিকা;
- বরফের জল - 200 ml;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 2 টেবিল। চামচ;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও;
- জমিতে মরিচ 6 স্বাদ
প্রস্তুতি
আমরা ক্ষুদ্র কণা মধ্যে beets কাটা। পেঁয়াজ এবং রসুন বড় বড়। একটি গভীর বাটি মধ্যে সবজি মিক্স, লবণ, মরিচ, ভিনেগার এবং জলপাই তেল যোগ করুন। আমরা 2.5 ঘন্টা জন্য marinovki জন্য ছেড়ে। এর পরে, বরফের জল ঢালা এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মিশ্রিত করা। চশমা বা গভীর প্লেটগুলিতে পরিবেশন করুন।