কুটির প্যানের থেকে পনির তৈরি করা দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা শুরু করে এবং বর্তমান সময়ে শাস্ত্রীয় কোনটি শাস্ত্রীয় তা নির্ধারণ করতে কার্যকরীভাবে অসম্ভব। কিছু আটা সঙ্গে ক্লাসিক বিবেচনা, অন্যদের curds এর খাঁটি সংস্করণ মংকা ব্যবহার জড়িত নিশ্চিত যে নিশ্চিত। এবং সুস্থ খাবারের সমর্থকরা একেবারে পুরোপুরি বিশ্বাস করে যে ক্লাসিক syrniki চুলা মধ্যে রান্না করা হয়, তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য রাশিয়ান ওভেন মধ্যে বেকড হয়েছে যে উল্লেখ করে
কোন সংস্করণ সবচেয়ে ক্লাসিক কোন ব্যাপার না, প্রধান জিনিস এটা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং দরকারী হয়।
এয়ার কুটির পনির কুটির পনির - একটি মंगा সঙ্গে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 415 গ্রাম;
- গরুর মাংস - 115 গ্রাম;
- গম ময়দা - 105 গ্রাম;
- নির্বাচিত ডিম - 2 পিসি।;
- চিনি - 105 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - চিপ;
- টেবিল লবণ;
- ভাজা জন্য গন্ধ ছাড়া তেল - 70 মিলি।
প্রস্তুতি
পনির কেক জন্য এটি ব্যবহার করার আগে কুটির পনির প্রাথমিক প্রস্তুতির প্রযুক্তি পণ্যের নিজেই গুণমান উপর নির্ভর করে নরম, সূক্ষ্ম দানা চিনি, লবণ, ভ্যানিলিন, সুগন্ধি এবং ডিমগুলিকে অবিচ্ছিন্নভাবে মিশ্রিত করা যায়, এবং শুকনো এবং দারুচিনিকে একটি ছড়ি দিয়ে প্রি-ওয়াটার করা বা একটি ব্লার্ডারের সাথে প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয় যাতে এটি আরও ইউনিফর্ম টেক্সচার দিতে পারে।
শেষ দই আধা কেক আমাদের curds ভিত্তিতে হবে। সম্ভবত, কুটির পনির অত্যধিক ভিজা হয়, এটি একটি সামান্য আরো manga যোগ করা প্রয়োজন হবে। আমরা ফ্রিজে এক ঘন্টার জন্য ডোড বেস দিই এবং ডুবো ফ্রাইং এ সরাসরি এগিয়ে যেতে পারি। স্নান হাতুড়ি দিয়ে আমরা বৃত্তাকার পণ্য তৈরি করি, আমরা তাদের আঠার মধ্যে আটকে রাখি, একটু আলিঙ্গন করি, একটি সমতল আকৃতি দান করি এবং preheated উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান রাখি। দুই পক্ষ থেকে সিরানিকভ বাদামি পরে আমরা একটি প্লেট উপর তাদের বিস্তার এবং আমরা একটি প্রিয় ছাড়াও সঙ্গে পরিবেশন।
কুটির পনির থেকে সুস্বাদু আকাশী পনির কেক রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 470 গ্রাম;
- গম ময়দা ময়দা - 105 গ্রাম;
- Breading জন্য গম ময়দা - 105 গ্রাম;
- নির্বাচিত ডিম - 2 পিসি।;
- চিনি - 105 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - চিপ;
- টেবিল লবণ;
- সুবাস ছাড়াই উদ্ভিজ্জ তেল এবং তরমুজ জন্য কেরী - জন্য 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
কুটির পনিরটি আগের রেসিপি হিসাবে ঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়, তার মূল জমিনের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা, যার ফলে আমরা নির্বাচিত ডিম, লবণ, চিনি ও ভ্যানিলিন দিয়ে পণ্যটি মিশ্রিত করে এবং প্রাক-সিদ্ধ আটা যোগ করে। আমরা দারুণ বেসগুলি সমানভাবে মিশ্রিত করে তাদের মধ্যে ভাগ করে দেই, যার পরে আমরা রান্না করা দই মিশ্রণের একটি চামচ সংগ্রহ করি এবং একটি বাটি দিয়ে রুটি বানানোর জন্য আটা দিয়ে রাখি। আমরা সব দিক থেকে workpiece পিল, এটি একটি বৃত্তাকার, flattened আকৃতি দিতে এবং একটি ফ্রাইং প্যান এটি সবজি এবং মাখন একটি গরম আপ মিশ্রণ সঙ্গে এটি করা।
যত তাড়াতাড়ি sour cream দুই পক্ষের থেকে browned হয়, আমরা একটি প্লেট তাদের স্থানান্তর এবং খাদক ক্রিম, জ্যাম, ঘন দুধ বা অন্যান্য স্বাদ আস্বাদন সঙ্গে পরিবেশন।
চুল্লি মধ্যে কুটির পনির থেকে বায়ু কুটির পনির কিভাবে করতে?
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 510 গ্রাম;
- গম ময়দা - 170 গ্রাম;
- নির্বাচিত ডিম - 2 পিসি।;
- চিনি - 105 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - চিপ;
- বেকিং পাউডার - 10 গ্রাম;
- সোডা - 5 গ্রাম;
- টেবিল লবণ
প্রস্তুতি
চুলা মধ্যে রান্না করার জন্য, খুব ভিজা কুটির পনির নির্বাচন না, চিনি, লবণ, ভ্যানিলিন এবং চিকেন ডিম দিয়ে এটি ঘষা। আমরা দারুণ বেস সোডা মিশ্রিত, বেকিং গুঁড়া এবং ময়দা এবং পনির কেক জন্য মালকড়ি মিশ্রিত। পণ্য cupcake molds বা একটি প্যাকিং ট্রে উপর প্রস্তুত করা যেতে পারে। পরের ক্ষেত্রে, যথেষ্ট পরিমাণে ময়দা আধা চাষ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যাতে উৎপাদিত দ্রব্যগুলি বেকড হওয়ার আগে ছড়িয়ে না যায়। কুটির পনির খুব নরম যদি, আপনি ময়দার প্রয়োজনীয় টেক্সচার অর্জন করতে একটু বেশি ময়দা প্রয়োজন হতে পারে।
চুল্লি মধ্যে পনির কেক workpieces করা আগে এটি 185 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা গরম করা আবশ্যক। পনির কেক দ্রুত প্রস্তুতি ত্রিশ মিনিটের মধ্যে কমনীয়তা কমে যাবে এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত থাকবে।