যদি আপনি আপনার ঘাড়ের দুধ ছাড়াই আপনার জীবন কল্পনা করেন না, তবে অবশ্যই কম ক্যালরির সংস্করণটি চেষ্টা করুন, যা আমাদের ভারত থেকে এসেছিল - কলা লাসি। লাসি দইয়ের ভিত্তিতে প্রস্তুতি নিচ্ছেন এবং আসলে আধুনিক দুধের শেক্সের বংশধর। দুধ ও আইসক্রিমের জনপ্রিয় পানীয়ের বিপরীতে, লাসি প্রাকৃতিক দই ও ফল থেকে তৈরি হয়, এবং এলাইম দিয়েও সুস্থ হয়, যা হজমজনিত উন্নতি করে।
এই নিবন্ধে, আমরা আপনার সাথে কলা lassi এর রেসিপি শেয়ার করব, যা অন্য ফলগুলির যোগ করার সাথে একটি পানীয়ের জন্য বেস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
কলা দিয়ে সহজ লাসি
যেমন একটি পানীয় একটি গরম দিন ভাল না শুধুমাত্র, কিন্তু এটি একটি সমৃদ্ধ খাবার জন্য একটি চমৎকার এবং সন্তোষজনক বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করা হবে, বা একটি তাত্ক্ষণিক থালা ছাড়াও।
উপাদানগুলো:
- দই - 250 মিলিগ্রাম;
- কলা - 2 টুকরা;
- নারকেল দুধ 1/4 একটি স্টাডি;
- মাটি এলাইম - 1 টি পিচ;
- একটি বরফ ঘনক্ষেত্র;
- মধু - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
পাকা কলা এলোমেলোভাবে কাটা হয় এবং একটি ব্লেন্ডারে স্থাপন করা হয়। সেখানে আমরা দই ঢালা, জমির এলতামের একটি চিম্টি, একটি সামান্য নারকেল দুধ বা জল যোগ করুন, যদি ইচ্ছা করে, এবং মধু - স্বাদ যাও। উপাদানগুলি একটি সমজাতীয় ভরের মধ্যে পরিণত না হওয়া পর্যন্ত আমরা সর্বাধিক গতিতে লস্কিকে বীট করি। যদি পানীয় এখনও আপনি পুরু মনে হয়, তারপর জল দিয়ে এটি পাতলা। আমরা একটি গরম গ্রীষ্মের দিন lassi পরিবেশন, বরফ একটি ঘনক যোগ।
কলা এবং পিষ্টক সঙ্গে Lassie
টেক্সচার, স্বাদ এবং পুষ্টিকর লাসি যোগ করুন একটি অল্প পরিমাণে বাদাম বাদামে সাহায্য করবে: অনাবৃত পিস্তাক, বাদাম, বা চিনাবাদাম পানীয় পানির বৈচিত্র্য।
উপাদানগুলো:
- কলা - 2 টুকরা;
- দুধ (২%) - 1 সেন্ট .;
- প্রাকৃতিক দই - আইটেমের 1/4;
- মাটি আদা - 1/8 টেবিল চামচ;
- স্থল পীচ।
- দারুচিনি - স্বাদ
প্রস্তুতি
কলা বড় টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে রাখুন। ব্লেন্ডারের বাটিতে দুধ ও প্রাকৃতিক দইও ঢালাও, দারুচিনি, মাটির এলাইম একটি চিম্টি জুড়ুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারের সাথে ভালভাবে মিশিয়ে দিন। প্রস্তুত লাসী চশমা পরুন এবং বাদাম পিস্তাক দিয়ে ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয়, পিষ্টকগুলি বাদামের গুঁড়ো, শ্বেত বা কালো তিল, এবং নারকেল চিপ দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
আম ও কলা দিয়ে লাসি
গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সংমিশ্রণ কখনও জয়-জয় হয় না। নিম্নলিখিত রেসিপি আপনাকে এটি যাচাই করতে সাহায্য করবে।
উপাদানগুলো:
- মাটি আদা - 1/2 চামচ;
- প্রাকৃতিক দই - 2 টি আইটেম;
- দুধ - 1 টি আইটেম;
- জল - 1 আইটেম;
- গোলাপী জল - 1 চা চামচ;
- বাদাম ফলক;
- আম - 2 টুকরা;
- কলা - 5 টুকরা
প্রস্তুতি
রান্না করার আগে, নিশ্চিত করুন যে আম ও কলাগুলি পাকা হয়, না হলে পানীয়টি অ্যাসিড দিয়ে দিবে
ফলগুলি আংশিকভাবে বড় স্লাইসের মধ্যে কাটা হয় এবং দুধ, দই এবং বরফের জল সহ একটি ব্লেন্ডারে রাখে। স্বাদ এবং সুগন্ধি জন্য ব্লেন্ডার বাটি মধ্যে, একটু গোলাপী জল এবং একটি চিম্টি এলাইমা যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একঘেয়েমি থেকে লাসি বীট এবং চশমা বিতরণ। পরিবেশন করার আগে আমরা স্নোডেড বাদামের গুঁড়ো দিয়ে পানীয়কে সাজাই
কলা, কুরি এবং স্ট্রবেরি সঙ্গে Lassie
উপাদানগুলো:
- তাজা স্ট্রবেরি - 1 টি আইটেম;
- কলা - 1 পিসি।
- কম চর্বি গ্রিক দই - 1/2 সেন্ট .;
- কম চর্বি দুধ - আইটেমের 1/4;
- মধু, বা আগাছা অমৃত - 1 চা চামচ;
- হলুদ কারি - 1/4 চা চামচ
প্রস্তুতি
কলা বড় টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি বাটি ব্লেন্ডার মধ্যে রাখা। সেখানে আমরা তাজা স্ট্রবেরি প্রেরণ করি (ঋতুতে তা হিমায়িত করা যায় না), চর্বিযুক্ত ফলের দম্পতি, দুধ এবং মধুর বেশ কয়েকটি স্পা। উচ্চ গতিতে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত জল ঝাড়া যদি লাসি পুরু হয় - জল, বা দুধের সাথে পাতলা। আমরা চশমা উপর পানীয় ঢালা এবং হলুদ কারি একটি চিম্টি সঙ্গে ছিটিয়ে করাইয়ের মতো, হজমের উপর ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে (উভয়ই মশলা বিনিময়যোগ্য), কিন্তু এই ধরণের পানীয়টি ডিনারে খাওয়ার জন্য বিশেষভাবে উপযোগী।