আমরা একটি সুস্বাদু গরুর মাংস goulash রান্নার জন্য আপনাকে অনেক আকর্ষণীয় রেসিপি প্রদান। ডিশ অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং, অবশ্যই, আপনার শৈশব এবং কিন্ডারগার্টেন আপনাকে মনে করিয়ে দেয় আউট সক্রিয় আউট।
মটরশুটি সঙ্গে গম গল জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বীফ tenderloin - 800 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- হোম তৈরি টমেটো পেস্ট - 2 চামচ চামচ;
- গাজর - 1 টুকরা;
- মশলা ;
- তাজা আজ - 30 গ্রাম;
- শুকনো কুসুম - 2 চামচ
- মসলার আদা - 0.5 চা চামচ
- একটি লৌলিক পাতা - 2 পিসি।;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
বীফ ধুয়ে, স্যুপের মধ্যে কাটা এবং জলপাই তেলের একটি ফ্রাইং প্যানে বাদামি। এই সময়, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি, অর্ধবৃত্তাকার কাঁটাচামচ করলাম এবং একটি পৃথক ফেরি প্যান এ পাস করলাম। তারপর কয়েকটি গুঁড়ো ময়দা যোগ করুন, একটানা 3 য় মিনিট বাদাম এবং বাদামে অবিরত করুন। পেস্টের পাশে আমরা মাংস নিক্ষেপ করি, লরেলের পাতা, স্বাদ, লবণের লবণ ছুঁড়ে দিই এবং অ্যাডজিক রাখি। এই সব সাবধানে মিশ্রিত করুন, দুর্বল আগুন উপর জল এবং স্ট্যু ঢালা। গাজর পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে ফেলা হয়, কিউব কাটা হয়, গলশে যোগ করা হয়, মিশ্রিত হয় এবং অন্য 50 মিনিটের জন্য দুর্বল হয়ে যায়, প্রয়োজন হলে একটু বেশি পানি যোগ করা। রান্না করার শেষ পর্যায়ে, টমেটো পেস্টটি ছড়িয়ে দিন এবং ডিলার আধা কাপের আদা দিয়ে ডিশটি ছিটিয়ে দিন। আমরা পেটা, রসুন আলু বা বকবাকলা সঙ্গে goulash পরিবেশন।
গরুর মাংস goulash জন্য ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- টমেটো প্রাকৃতিক পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 1 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সুতরাং, মাংস ছায়াছবির থেকে মুক্তি এবং সুতা কাটা হয়। বাল্ব পরিষ্কার করা হয়, কাঁটাচামচ, এবং একটি মাঝারি grater নেভিগেশন গাজর ঘষা হয়। এবার মাংসটি ব্রাজিয়ারে রাখুন, একটু তেল ঢালুন, প্রস্তুতকৃত সবজি ছিটিয়ে নিন এবং ঠান্ডা পানি ঢালাও ঢাকনা বন্ধ সঙ্গে আমরা প্রায় এক ঘন্টা জন্য সবকিছু নির্বাণ। যে পরে, মশলা সঙ্গে ঋতু goulash পৃথকভাবে আটা সঙ্গে গুঁড়ো ক্রিম সংযোগ, টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং জল সঙ্গে একটু পাতলা। প্রস্তুত মাজা মাংস মধ্যে ঢেলে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। প্রায় 5-7 মিনিট পুরু করার আগে ডিশটি সিদ্ধ করুন, এবং তারপর আপনার পছন্দের যেকোনো পাশের ডিশের সাথে টেবিলটিতে পরিবেশন করুন।
একটি multivariate মধ্যে গরুর মাংস goulash জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 600 গ্রাম;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- মিষ্টি মরিচ - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম কম চর্বি - 2 চামচ চামচ;
- জল - 2 আইটেম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা;
- সবুজ শাক - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা goulash স্যুপের জন্য আপনাকে আরেকটি রেসিপি প্রদান করি। মাংস ধুয়ে, শুকনো, ফিল্মটি সরান এবং ক্ষুদ্রকোঠায় কাটা। Multivarka অগ্রিম চালু এবং প্রদর্শন মোড "ভাজা" এবং সময় 30 মিনিট সেট। একটু তেল ঢালা এবং এটি আপ গরম। যে পরে, মাংস এবং সব দিক থেকে বাদামী এটি আউট, মাঝে মাঝে বিরচন। সময় অপচয় না, আমরা পেঁয়াজ, মরিচ এবং গাজর পরিষ্কার। ছোট কাবাবে সবজি কাটা এবং শব্দ পরে যোগ করুন