নিঃসন্দেহে তোমাদের কেউ কি কাঁচা ফোঁটা দিয়ে সরস ভাজা মাছের এক টুকরো অংশ দেবে না? এবং ডিশ অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু করতে, আপনি সঠিকভাবে একটি সসেজ রান্না কিভাবে জানতে হবে। আমরা আজ আপনাদের বলবো মাদক দ্বারা আঘাতপ্রাপ্ত মাছের জন্য কিছু সাধারণ রেসিপি।
ময়দা সঙ্গে মাছ রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- মেয়োনিজ - 130 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 1 টি আইটেম;
- জল ফিল্টার - 0,5 আইটেম;
- মশলা
প্রস্তুতি
সুতরাং, একটি বাটি মধ্যে তাজা ডিম ভাঙ্গা, ময়দা ছাঁটা, মশলা নিক্ষেপ এবং একটি ছোট গতি ব্যবহার করে, মিশুক ভালভাবে মিশ্রিত। তারপর ফিল্টার জল ঢালা, ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা এবং গাঁদা ছাড়া, গাঁদা ছাড়া। সামঞ্জস্য দ্বারা, এটি একটি পুরু খরা ক্রিম মত চেহারা উচিত। এর পরে, স্বাদ আস্বাদ চেষ্টা করুন এবং প্রয়োজন হলে সামান্য যোগ লবণ। এখন প্রি-প্রক্রিয়াকৃত মাছ ডুবিয়ে এবং এটি একটি ফ্রাইং প্যানের তেল দিয়ে ভেজে।
ময়দা সঙ্গে পচা মাছ জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- ময়দা ফেঁসো - 3 চামচ চামচ;
- ডিম - 2 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ডিম একটি ছোট বাটি মধ্যে ভাঙ্গা হয়, একটি হালকা ফেনা পর্যন্ত লবণ এবং বীট করা। মেয়োয়েজ আরেকটি পাত্রে রাখে, এবং তারপর ধীরে ধীরে চিক্কিং চলাকালীন ডিম মিশ্রণটি প্রবেশ করতে শুরু করে। এর পরে, তৈলাক্ত মেষশাবক স্বাদ চেষ্টা করুন, এবং প্রয়োজন হলে, কিছু লবণ যোগ করুন। এখন প্রি-প্রক্রিয়াকৃত এবং মুরগি মাছের টুকরো টুকরো করে গরম তেলের ফাঁপা প্যানের মধ্যে ভেজে ফেলুন।
পনির এবং ময়দা সঙ্গে মাছ টার্ট
উপাদানগুলো:
- ময়দা ফেঁসো - 3 চামচ চামচ;
- ডিম - 4 টুকরা;
- হার্ড জাতের পনির - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
পনির একটি বড় খিলান উপর চূর্ণ এবং একটি বাটি মধ্যে ঢালা। তারপর তাজা ডিম যোগ করুন, mayonnaise করা, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব মিশ্রিত। এর পরে, আমরা স্বাদে মশলা ছিটিয়ে ফেলুন, কম ঢালা এবং ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা তারপর আমরা আবার সবকিছু মিশ্রিত এবং প্রস্তুত মেষ লাঠি সরাইয়া সেট। এখন মাছের পাত্রটি নিন, তা ছোট ছোট টুকরা করে কাটা, প্রত্যেকটি পনির মিশ্রণে ডুবিয়ে এবং উভয় পক্ষের মাংসের ভেতর তেলের উত্তপ্ত ভাজা প্যানের মধ্যে ভাজুন।
ময়দা এবং বিয়ার সঙ্গে মাছ শক্তির জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- আটা - 200 গ্রাম;
- সুস্বাদু রসুন - স্বাদ যাও;
- মশলা;
- মেয়োনিজ - 50 মিলিগ্রাম;
- বিয়ার - 200 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা ময়দা ছিটিয়ে, রসুনজাতীয় রসুনকে সজীব করে, স্বাদে লবণ যোগ করে এবং ময়দা ও বিয়ারের মধ্যে ঢোকা। পুষ্টিকর মিশ্রণ এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে দাঁড়ানো, এবং তারপর মাছের frying ফিরে।