আউগারিন ক্যাশারল একটি স্বাদযুক্ত এবং বহুমুখী পাত্র যা সবাই স্বাদ চাইবে। একটি হৃদয়গ্রাহী এবং কম ক্যালোরি চিকিত্সা একটি বন্ধুত্বপূর্ণ কোম্পানী বা ডিনার সঙ্গে একটি বড় পরিবার খাবেন এবং কোনও ভোজ
টমেটো সঙ্গে বেগুন বেগুন
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 300 গ্রাম;
- টমেটো - ২50 গ্রাম;
- আলু - 400 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- জায়ফল - 5 গ্রাম;
- ধনে -5 গ্রাম;
- লবণ, মরিচের স্বাদ
প্রস্তুতি
টমেটো দিয়ে পেঁয়াজ এবং আলু দিয়ে ক্যাসারলে দ্রুত 40 মিনিটের জন্য প্রস্তুত করা হয়। সবুজ শাক সব্জির পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, বেগুন এবং টমেটো ডালপালা দূর করুন।
যদি আপনি এটি পছন্দ করেন না, যখন টমেটো স্কিন একটি থালা মধ্যে জুড়ে আসা, তাদের উপর একটি অগভীর কাটা বিপর্যস্ত করুন, এবং এক বা দুই মিনিটের জন্য উকিয়ে পানিতে তাদের ডুবান এটা প্রয়োজনীয় যে টমেটো প্রস্তুত করা শুরু করে না, কিন্তু এটি উত্তপ্ত। টমেটো এবং ঠান্ডা নিন। এখন সমস্যা ছাড়াই ত্বকে চলে যায়
বেগুনটি 0.5 সেন্টিমিটার-পুরু রিং দিয়ে কাটা এবং সব্জিতে তেল দিয়ে ভেজে নিন। টমেটোও রিংয়ের মধ্যে কাটা হয়। আটা শুকিয়ে আধা কাপ করে আধা কাপে আধা কেজি করে ফেলুন, যাতে তা নরম হয়, তবে যখন চাপা পড়ে যায় তখন বাদ নাও এবং 1 সেন্টিমিটার পুরু রিং একটি পৃথক ধারক মধ্যে, দুধ সঙ্গে তিনটি ডিম চাবুক ইম্পা মিলে মিশ্রণে সব মশলা প্রবেশ করান।
এখন একটি ময়দা এবং উচ্চ ময়দা সঙ্গে একটি প্যানিং ডিশ বা একটি উচ্চ তাপমাত্রা ফ্রাইং প্যান এবং এটি একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে গ্রীস গ্রহণ। প্রথম পর্যায়ে আলু, তারপর টমেটো, এবং শেষ পর্যায়ে ডিম। কাসারোলটি একটি দুধের মিশ্রণ দিয়ে ভর্তি করে এবং ডিমের মিশ্রণ ঘনত্ব না হওয়া পর্যন্ত ২0 থেকে ২5 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি সেলাই করে নিতে হবে।
এখন যে আপনি অজার্ভেন casserole জন্য রেসিপি জানেন, আপনি এই সুস্বাদু, কিন্তু সহজ চিকিত্সা সঙ্গে নিজেকে এবং আপনার পরিবার pamper করতে পারেন।
মাংস সঙ্গে বেকড বেগুন
উপাদানগুলো:
- বেগুন - 300 গ্রাম;
- টমেটো - ২50 গ্রাম;
- আলু - 400 গ্রাম;
- মিশ্র মিশিল - 400 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- জায়ফল - 5 গ্রাম;
- ধনে -5 গ্রাম;
- লবণ, মরিচের স্বাদ
প্রস্তুতি
বেগুনের কাসারোলের মাংসের সংস্করণটি প্রস্তুত করে নিরামিষভোজী থেকে অনেকটা ভিন্ন হয় না। পূর্বে বর্ণিত সব পদক্ষেপ পুনরাবৃত্তি উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে শুয়োরের মাংস এবং মাটি গুঁড়ো মিশ্রণ ভাজা কাসারোল একত্রিত হলে, আলু এবং টমেটো মধ্যে মাংস অন্য স্তর যোগ করুন 30 মিনিটের জন্য ২00 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মাংসের কাসারোলকে করুন।
উদাহরণস্বরূপ, মাশরুম সঙ্গে একটি ক্যাসারোল এর মাশরুম প্রস্তুত করার জন্য fillings সঙ্গে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন, রস দিয়ে এবং বাঁধাকপি সঙ্গে , হ্যাম সঙ্গে । প্রধান জিনিস, মনে রাখবেন যে বেগুনের কাসারোল কিছু লুণ্ঠন কঠিন। বোনা অ্যাবিট!